Адказ на попыт на поўную забарону рэкламы мяса
У інтэрв'ю Focus Meat дыетолаг Уве Ноп не рэкамендуе прытрымлівацца дарагіх "шурпанняў". "Каб было ясна, бракуе якіх-небудзь навуковых доказаў адносна таго, ці лепш дыета А, гэта значыць, больш здаровая, чым дыета У", - сказаў Ноп. «Такія рэкамендацыі часта тычацца не навукі, а ідэалогіі». Гэтак было і з няўрадавай арганізацыяй Нядаўна "Грынпіс" забараніў рэкламу мяса пад падставай абароны здароўя насельніцтва апраўдана. На жаль, занадта шмат глупстваў паведамляецца тут і размяшчаецца ў сацыяльных сетках для таго, каб раскласці пэўныя дыеты альбо падсілкаваць уласны маркетынг.
«Тое, што адбываецца ў гэтых дыскусіях, - харакіры з навуковага пункту гледжання. Паколькі назіральныя даследаванні і метааналізы відавочна паказваюць, што гэта няма надзейных доказаў з пункту гледжання здароўя вывесці ".
Аўтар кнігі спецыяліста ("Інтуітыўнае інтэрвальнае галаданне") і член Еўрапейскага інстытута харчовых і харчовых навук таму рэкамендуе ў цэлым больш спакойны падыход да дыеты. Сам ён не будзе рэкамендаваць нікому канкрэтна займацца асобнымі інгрэдыентамі ежы. "Мая парада людзям: ежце разнастайна, разнастайна і свежа. высокая якасць - уключае мяса, калі вы хочаце яго ёсць і добра пераносіцца. І заўсёды усё ў меру з поўным інтуітыўным даверам да ўласнага цела ». Тым часам вядучыя экатрафалагічныя таварыствы спецыялістаў DACH адназначна пагадзіліся: эпоха падзелу на здаровую і шкодную ежу скончылася, гэтая жорсткая класіфікацыя больш не мае сэнсу.
Вы можаце прачытаць усё інтэрв'ю з Уве Нопам па адрасе: https://www.fokus-fleisch.de/kampf-der-verallgemeinerung
