Добры густ - галоўная прычына ўжывання мяса
Мяса па -ранейшаму з'яўляецца адным з самых папулярных прадуктаў харчавання ў Германіі. Прадстаўнічае апытанне, праведзенае кампаніяй Focus Meat, паказала, што асноўнымі прычынамі гэтага як сярод жанчын, так і сярод мужчын з'яўляюцца добры густ і збалансаваны запас неабходных пажыўных рэчываў. Мяса з рознымі відамі і шматлікімі прадуктамі з'яўляецца адным з самых папулярных прадуктаў харчавання сярод насельніцтва Германіі. А знатакі мяса не толькі любяць яго ёсць, але і часта. Гэта пацвярджаецца вынікам прадстаўнічага анлайн -апытання кампаніі Fokus Fleisch, інфармацыйнай ініцыятывы нямецкай мясной прамысловасці. 69 працэнтаў жанчын і нават 85 працэнтаў мужчын -удзельнікаў апытання ва ўзросце ад 18 да 69 гадоў ядуць мяса і каўбасу не менш за тры -чатыры разы на тыдзень.
91 працэнт мужчын, якія едуць мяса, заявілі, што ўжываюць мясныя прадукты з -за добрага густу. Пажыўныя рэчывы ў мясе таксама былі важнымі фактарамі (71% і прастата падрыхтоўкі 41% - на пытанне было магчыма некалькі адказаў). Размеркаванне вельмі падобнае да жанчын. (Густ: 88%, пажыўныя рэчывы 63%, прэпарат 28%)
Грыль застаецца папулярным
Летам яго традыцыйна смажаць на грылі. Аднак больш за траціну апытаных цяпер выкарыстоўваюць любую магчымасць прыгатаваць на грылі, як толькі дазваляе надвор'е. (Жанчыны 34%, мужчыны 39%). Амаль дзве траціны жанчын -рэспандэнтак ўключаюць грыль не радзей за адзін раз у месяц (59%). У выпадку мужчын гэта 63 працэнты. Самым папулярным грылем па -ранейшаму застаецца грыль на драўняным вугле (59% жанчын, 64% мужчын). У сярэднім у добрай палове апытаных на мерапрыемствы шашлыка плануецца каля 250 грам мяса на чалавека. Добра дзве траціны ўдзельнікаў апытання заявілі, што яны таксама шукаюць спецыяльныя прапановы пры куплі прадуктаў на грылі.
