Дні інавацый Weber: свет як госць у Брэйденбах
Breidenbach, Германія, 19. Лістапад 2018. На працягу трох дзён Вебер Машчыненбау зноў прапанаваў унікальны фармат падзей у пачатку лістапада з Днямі інавацый Вебера, якія прыцягнулі сусветную аўдыторыю экспертаў. Каля кліентаў і партнёраў 300 Weber прынялі запрашэнне сістэмнага правайдэра ў Брэдэнбах у цэнтры Гесэна і былі натхнёны разнастайнай праграмай лекцый экспертаў, галіновага дыялогу і жывых прэзентацый. На гэты раз у цэнтры ўвагі: інавацыі вакол эфектыўнай апрацоўкі бекону і прошутто.
"Шматлікія станоўчыя галасы і захопленыя водгукі наведвальнікаў гандлю яшчэ раз пацвярджаюць ідэю і намер мерапрыемства, каб мы ўсталявалі яго як неад'емную частку календара харчовай прамысловасці", - рэзюмуе Пітэр Шульц, кіраўнік дырэктар па продажах і маркетынгу кампаніі Weber. "У рамках Дзён інавацый Weber мы прапануем унікальную канцэнтрацыю інсайдэрскага ноу-хау і тэхналагічных інавацый. Нават кліенты з Мексікі прынялі доўгі шлях ад Вебера да Брэйденбаха, каб не прапусціць гэтую падзею ". Ні на выставах, ні на кангрэсах не было прамога кантакту з вытворцамі і спецыялістамі ў гэтай ступені, а таксама з часам для асабістага абмену ў спакойнай форме. Атмасфера магчымая.
Дні інавацый у Веберы былі адкрыты ў гэтым годзе з улікам найноўшых высноў даследаванняў, тэхналогій і практыкі. Тры эксперты DLG адзначылі сучасныя тэндэнцыі рынку, спажывання і вытворчасці і адзначылі, што мясной прамысловасць асабліва характарызуецца высокай валацільнасць.
Як рэагаваць на гэтыя падзеі і тэндэнцыі і як выгадна рэзаць і спакаваць сала і прошутто, прадэманстравалі жывыя прэзентацыі Вебера Лініена. Усяго з васьмі канцэпцый нарэзкі і ўпакоўкі з першых рук даказана, што дакладнае нарэзанне, транспарціроўка і ўпакоўка бекону і сырой вяндліны магчыма нават пры максімальнай прадукцыйнасці. Акцэнт быў зроблены не толькі на прадукцыйнасці: кожны радок уяўляў "індывідуальнае" рашэнне для прыкладанняў. У прыватнасці, тут уражліва прадэманстравана шырокая кампетэнтнасць Вэбера.
Лінейка, якая складаецца з Weber Slicer S6 з Weber CompactBuffer, Weber PickRobot і ўпаковачнай машынкай Weber VMAX, прадэманстравала "нарэзку і інфікаванне ў лепшых". Цалкам аўтаматычная лінія з'яўляецца ўвасабленнем высокай прадукцыйнасці і максімальнай ураджайнасці. Наведвальнікі маглі пераканацца ў гэтым з дапамогай прыкладання 2-fach Serrano Ham, якое рэзалі і перапляталі незалежна ад трасы. Адчувальныя ўчасткі былі акуратна перанесены па гарызантальнай і асабліва кампактнай буфернай сістэме CompactBuffer, затым захоплены апошнім пакаленнем Weber PickRobot, паварочваецца на 90 ° і дакладна змяшчаецца ў Weber Thermoformer VMAX. У гэты момант выразна адлюстравалася лінія кампетэнтнасці Вебера: Дзякуючы ідэальнай інтэграцыі асобных модуляў, PickRobot таксама можа загружаць порцыі падчас перавагі упаковачнай машыны.
Яшчэ адной разыначкай, якая выклікала вялікую цікавасць сярод гандлёвых наведвальнікаў, быў Weber Slicer 804 у спалучэнні з Weber ShuttleSystem і Weber PickRobot. Той факт, што для гэтай лінейкі характэрная максімальна магчымая гнуткасць, было прадстаўлена стварэннем прывабных змешаных упаковак - з мадэлямі захоўвання, якіх пакуль няма на рынку. Ні фантазія, ні магчымасці не абмяжоўваюцца гэтай Вебер. Тут вялікае значэнне: адчувальная прадукцыя перавозіцца носьбітамі порцыі, зусім не разбуральнай, з разрэзу да месца ўвядзення на ўпакоўцы. Дзякуючы Weber ShuttleSystem, асцярожны транспарт заўсёды гарантаваны нават пры высокай прадукцыйнасці.
Тэкдор таксама выстаўляў вельмі гнуткія рашэнні для ўласнага партфеля ў рамках групы Weber. Спецыялізуючыся на апрацоўцы кароткіх вырабаў, фрезер TS750 прадэманстраваў высокую прадукцыйнасць і пераемнасць у падвойным лустачку бекону. Фрэза характарызуецца двума цалкам незалежнымі ходамі ад устаўкі нарыхтовак да месца ўстаўкі на ўпакоўцы. Пасля таго, як прадукт будзе зрэзаны да канца на дарожцы, гэты трэк можна будзе перазагрузіць. Гэта заўсёды прыводзіць да поўных набораў фарматаў, а вытворчасць пустых пакетаў выключаецца.
Жывыя дэманстрацыі суправаджаліся прэзентацыяй спецыялістаў з распрацоўкі, продажаў і прыкладанняў з Weber, у якіх былі вылучаны падрабязнасці аб галінах прымянення, асаблівасцях і магчымасцях аптымізацыі працэсаў. "Калегі размаўляюць з захопленымі наведвальнікамі доўга пасля заканчэння паказу. І што нас радуе, у прыватнасці: перш за ўсё, аспект нашых інтэграваных рашэнняў з адной крыніцы ўспрымаецца і ацэньваецца спецыялізаванай аўдыторыяй як дадатковая каштоўнасць, - кажа задаволены Пітэр Шульц.
Як і ў папярэднім годзе, дні інавацый Weber былі дапоўнены выставай пастаўшчыкоў 16 у гэтай галіне, з якімі Вебер Машчыненбау можа разгледзець шматгадовае партнёрства. Звяртае на сябе ўвагу развіццё па ўсёй тэхналагічнай ланцугу перапрацоўкі бекону і сырой вяндліны, напрыклад, у галінах здымачнай плёнкі або тэхналогій узважвання і інспекцыі, акругляе праграму мерапрыемстваў.
Каманда экспертаў Вебера па распрацоўцы, продажах і прыкладных тэхналогіях распавяла гандлёвым наведвальнікам асноўныя моманты прадстаўленых ліній.
Аб Weber
Ад дакладнага вагі раскрой дакладнай пагрузкі і ўпакоўкі каўбасы, мяса і сыру: Weber Maschinenbau з'яўляецца вядучым пастаўшчыком сістэм для мяса прыкладанняў і з'яўляецца адным з найбольш важных адрасоў для харчовай і перапрацоўчай прамысловасці. Партфель разнастайны і падыходзіць для ўсіх патрабаванняў і прыкладанняў ідэальнага рашэння. Вакол супрацоўнікаў 1.400 25 ў месцах 21 Нацый працуе машынабудаванне ў Вэбер сёння і ўнесці свой уклад у прыхільнасці і страсці кожны дзень да поспеху Weber Group. На сённяшні дзень, кампанія сямейны і кіруе Tobias Вэбер, старэйшы сын заснавальніка кампаніі Гюнтэр Вэбер, як адразу генеральны дырэктар.
