Птушкаводы скардзяцца: «Я кожны тыдзень чэк у стайні»
Берлін, 24 ліпеня 2018 г. Ці праводзіцца праверка пагалоўя нямецкай жывёлы занадта рэдка? На гэта мяркуюць розныя паведамленні СМІ за апошнія некалькі дзён з такімі загалоўкамі, як "Праверка кожныя 48 гадоў". ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. прымае гэтае падманлівае ўражанне. В. выступіў супраць рашучасці. «Афіцыйны кантроль - гэта частка паўсядзённай працы кожнага птушкагадоўцы. Кожны без выключэння хлеў у хляве правяраецца афіцыйным ветэрынарам - гэта унікальнае ў жывёлагадоўлі Германіі, - тлумачыць прэзідэнт ZDG Фрыдрых-Ота Рыпке. У рамках індывідуальнага кантролю за індычкамі ў рамках гэтай "праверкі жывых жывёл" праводзіцца каля трох-чатырох афіцыйных кантроляў у год, у кураводстве - ад сямі да васьмі. На простай мове гэта азначае: па меншай меры кожныя пяць тыдняў ці кожныя тры месяцы афіцыйны ветэрынар наведвае птушнік для афіцыйнага агляду - і не толькі кожныя 48 гадоў.
"Наш уласны кантроль забяспечвае добрую нямецкую сістэму птушкагадоўлі"
У цяперашніх паведамленнях таксама ілжыва ствараецца ўражанне, што толькі дзяржава можа гарантаваць надзейны кантроль за дабрабытам і дабрабытам жывёл у жывёлагадоўлі. "Гэта цалкам ігнаруе рэальнасць нашых стайняў", - кажа Фрыдрых-Ота Рыпке. Наколькі добрым і важным з'яўляецца дзяржаўны кантроль, несумненна, бесперапынны цесны ўнутраны кантроль уладальніка жывёлы, ветэрынарнага нагляду за статкам, кансультанта маркетолага і сістэмы забеспячэння якасці, заснаваныя на бізнэсе, аднолькава карысныя і неабходныя. Рыпке: "Наш моцны ўнутраны кантроль забяспечвае добрую нямецкую сістэму птушкагадоўлі".
Уладальнік кураня Райнер Вендт: "У мяне кожны тыдзень наведвальнікі ў канюшні"
Райнэр Вендт, віцэ-прэзідэнт ZDG і старшыня Федэральнай асацыяцыі вытворцаў куранят фермераў, паказвае, наколькі высокая шчыльнасць кантролю ў нямецкай птушкагадоўлі. В. (BVH), як прыклад для ўтрымання куранят. "У мяне ёсць мінімум адзін кантрольны візіт у хлеў кожны тыдзень", - кажа Вендт, які ўтрымлівае каля 125.000 XNUMX курэй у трох хлявах у Ніжняй Саксоніі. У прыватнасці, гэта выглядае так для яго кампаніі:
- Афіцыйны ветэрынар - не менш за два кантролі за раунд: Двойчы на працягу кожнага раунда ветэрынарны ўрач прыходзіць на абавязковую агляд жывых жывёл перад выдаленнем - адзін раз на 25 дзень кожнага раунда перад адловам, адзін раз перад тым, як жывёл канчаткова выдаляюць прыблізна 35-ы дзень. Акрамя таго, афіцыйны ветэрынар можа наведаць стайню ў любы час без папярэдняга паведамлення.
- Ветэрынарны нагляд - не менш за дзве праверкі за раунд: Ветэрынарны нагляд таксама правярае здароўе жывёл у хляве па меншай меры два разы на працягу кожнага раунда - на 10-ы дзень перад прышчэпкай жывёл, затым зноў прыблізна на 25-ы дзень перад адловам. Акрамя таго, па патрабаванні птушкагадоўцы ветэрынарны ўрач прыходзіць у хлеў у любы час, калі ў статку ёсць адхіленні ад нормы.
- Дарадца маркетолага - не менш за дзве праверкі за раунд: Таксама не менш за два разы на кожным раундзе падрыхтаваныя дарадцы прадаўца мяса птушкі знаходзяцца ў статку і правяраюць стан і дабрабыт статка.
- Сістэма QS - мінімум адна праверка раз у два гады: аўдыт сістэмы QS праводзіцца раз у два гады, акрамя таго, пры неабходнасці ў прамежку паміж імі, праводзяцца неанансаваныя рэвізійныя аўдыты (50 працэнтаў кампаній у год). Кантроль QS прынцыпова арыентаваны на рызыку, што азначае: калі кампанія становіцца падазронай, ёй трэба чакаць больш частага кантролю штогод альбо нават кожныя паўгода.
- Ініцыятыва дабрабыту жывёл - па меншай меры дзве інспекцыі ў год: Калі кампанія прымае ўдзел у ініцыятыве па абароне птушак (ITW), незалежныя інспектары ад імя ITW таксама прыходзяць у хлеў мінімум два разы на год - для правядзення буйной рэвізіі ITW і неанансаванай "праверкі запасаў" з акцэнтам па крытэрыях, якія адносяцца да дабрабыту жывёл.
Аб ZDG
Цэнтральная асацыяцыя Нямецкай асацыяцыі птушкагадоўчай прамысловасці прадстаўляе ў якасці гандлёвай даху і верхняй арганізацыі, інтарэсы нямецкага птушкагадоўлі на нацыянальны і на ўзроўні ЕС у дачыненні да палітычных, службовыя і прафесійных арганізацыі, грамадскасці і за яе межы. Прыблізна 8.000 членаў арганізуюцца ў федэральных і дзяржаўных аб'яднанняў.
