Eberimpfung: жывёла чыстай альтэрнатывы парася кастрацыі без наркозу

Мы, рэдактары fleischbranche.de прадстаўлены 3 дзён аб новай рашэнне федэральнага ўрада запісваецца ў кастрацыі парсючкоў. У цяперашні час універсітэт Hohenheim апублікаваў ўзроставыя альтэрнатывы: замест хірургічнай кастрацыі парсючкоў: Вакцынацыя супраць прысмаку кнара з'яўляецца хатнім жывёлам чыстай альтэрнатывай. Універсітэт Hohenheim даследаваў альтэрнатывы звычайнай, балючай кастрацыі парсючкоў без анестэзіі: маленне для immunocastration. Два маленькіх Pikse замест двух балючых скарачэнняў - ПЭТ-чыстай альтэрнатывай хірургічнай кастрацыі парсючкоў без наркозу там доўга. Так званыя immunocastration фермеры вакцынаваць мужчын парасятаў у два этапы, так што яны супастаўныя з часам забою жывёл да палавога паспявання. Аднак, нягледзячы на ​​тое, што з'яўляецца законным і абараняе жывёла, рынак з дапамогай метаду не цяжка. Навукоўцы з Універсітэта Хоэнхаймских ў Штутгарце каардынуюць больш за год еўрапейскі даследчага праекта, які закліканы спрыяць immunocastration - так, каб яны сталі больш канкурэнтаздольнымі, больш экалагічна чыстымі і больш сканцэнтраваны на абарону жывёл. Федэральны міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання (BmEL) фінансуе праект праз Федэральнае агенцтва па сельскай гаспадарцы і харчаванню (BLE) у агульнай складанасці амаль 1,3 млн еўра. Ва універсітэце Хоэнхаймского ёсць добрыя 283.000 еўра субсідый, якія робяць праект у цэнтры ўвагі даследаванняў.

У цяперашні час адна з самых вялікіх праблем для вытворчасці свініны ў Еўропе спакладаны ранейшую практыку парсючкоў без анестэзіі, не сумяшчальны з існуючымі стандартамі па абароне жывёл. Таму яна павінна быць забароненая ў канцы - Бундэстаг ўсё яшчэ абмяркоўвае, ці будзе адкласці прызначэнне.

Праблема заключаецца ў тым, што бакі не прыйшлі да пагаднення, што альтэрнатыўны метад з'яўляецца найбольш прыдатным. «Справа ў тым, што ўсведамленне ў цэлым павялічылася ў Еўропе», сказаў прафесар, доктар Volker Stefanski, свіней эксперт у Універсітэце Hohenheim. «А з пункту гледжання дабрабыту жывёл, існуе метад, які адказвае патрабаванням лепш за ўсё падыходзіць. У immunocastration, у якіх жывёлы вакцынаваны супраць прысмаку кнара» Яны будуць даступныя адразу, быў прыняты ў 15 гадоў і ўжо далёка ў Бельгіі агульны ".

Тым не менш, immunocastration ў Нямеччыне амаль не практыкуецца. Каб змяніць гэта, ён вучыўся разам са сваімі калегамі Хоэнхайм APL. Prof. Dr. Ульрыке Weiler, прафесар Корын Huber, Prof. Dr. Людвіг Hölzle, дактаранты Лінда Wiesner і Кевін Крэс і сем устаноў-партнёраў па ўсёй Еўропе аб тым, як аптымізаваць метад. Назва даследчага праекта: сусі - абрэвіятура для «ўстойлівага развіцця ў вытворчасці свініны з Immunocastration».

Ня гуманна: кабан, пакладанне пад агульным наркозам і пад мясцовай анестэзіяй
Ўсе іншыя альтэрнатывы жывёл пункту гледжання дабрабыту ніякай рэальнай прыбытку не будзе пацверджана Prof. Dr. Weiler. «У гладкіх некастрированные кабаноў, непрыемны кабан псаванне, што ёсць мяса некаторых кабаноў, толькі адна з праблем," тлумачыць эксперт. «Без кастрацыі жывёл паказваюць значна больш агрэсіўныя паводзіны. Перш за ўсё, пеніс грызці шырока выкарыстоўваюцца: Прыкладна кожнае дзесятае жывёла нясе цяжкія траўмы, часта больш хваравітым, чым хірургічная кастрацыя ».

У кастрацыі пад агульным наркозам, аднак, не толькі высокі кошт з'яўляецца праблемай: «У газавай анестэзіі прыкладна адна пятая частка жывёл не ўласна анестэзіі," тлумачыць прафесар Dr. Weiler. «Акрамя таго, парасяты маюць некалькі энергетычных запасаў і ёсць кожнае паўгадзіны піць. Такім чынам, вы прапусціце ежу і высільваюцца. Акрамя таго, рызыка таго, што яны будуць раздушаныя арэхавым павялічваецца ".

Часта спрыяў мясцовы анестэтык сам фермер бачыць крытычна: «Сама анестэзія з'яўляецца хваравітым і нават не вельмі лёгка выканаць для ветэрынараў. Такім чынам, гэты метад не толькі ненадзейны, гэта можа прывесці да большага стрэсу, чым бягучая практыка жывёл нават ".

Immunocastration: нявызначанасць і адсутнасць рынкавага прызнання
Таму, на думку даследчыкаў, immunocastration з'яўляецца метадам выбару. Тут, кабан атрымае дзве вакцыны, якія стымулююць імунную сістэму выпрацоўваць антыцелы супраць уласных гармонаў у арганізме. Пасля другой вакцынацыі, вытворчасць гармону усталёўваецца палавое паспяванне запісы з затрымкай. Кошт складае каля 2,50 еўра на ін'екцыю, і фермер, яна можа нават выконваць. «На самой справе, тое, як сацыяльнае забеспячэнне абароны правоў спажыўцоў і жывёл аднолькава,» кажа прафесар д-р Stefanski.

Тое, што яны будуць наўрад ці яшчэ практыкуюцца ў Нямеччыне, ён бачыць, перш за ўсё, у адсутнасці прызнання на рынку, так як рознічныя і бойні адпрэчваюць прадукты, раней, як правіла, пачынаючы. «Спосаб таксама азначае змяненне ў вытворчай ланцужку», тлумачыць д-р Stefanski. «Цяпер парася вытворца выконвае кастрацыю, але immunocastration пройдзе пазней. Аперацыі і выдаткі, такім чынам, пераносіцца на адкорме -. І гэта змена прыносіць нявызначанасць з ім "

У даследчым праекце Susi даследчыкі хочуць ўсіх трох асноў ўстойлівага развіцця - далейшае паляпшэнне ў імуннай кастрацыі - эканамічныя, экалагічныя і сацыяльныя аспекты: яна павінна быць больш канкурэнтаздольнай і больш экалагічным і дасведчаныя аб дабрабыце жывёл і пажаданняў спажыўцоў, як гэта магчыма.

Immunocastration павінен быць стандартным метадам
«Мы ўжо можам сказаць, што immunocastration шмат у чым працуе лепш, чым іншыя метады,» кажа прафесар д-р Stefanski. «Экалагічны баланс цяпер лепш і язва страўніка павагі, жывёлы з'яўляюцца нармальнымі, прапаноўваючы трохі стрэсу.»

Immunkastrate, па словах эксперта, у цэлым паказваюць значна менш агрэсіўныя паводзіны. «Акрамя таго, язда ледзь-Бі таварышаў і ледзь выкапаць. Траўмы, выкліканыя кусае пеніс таму часта «кароткія. Паводле бягучага ўзроўню ведаў, immunocastration надзейны і прыводзіць да пазітыўных зменаў у паводзінах. «Гэты працэс павінен быць таму будучы стандарт.»

Даследчы праект даследуе экалагічныя, эканамічныя і сацыяльныя аспекты
Ва універсітэце Хоэнхаймского асабліва аспект дабрабыту жывёл на пярэднім плане. На доследнай станцыі навукоўцы Unterer Lindenhof маюць у агульнай складанасці каля 140 свіней у эксперыменце - кастрыраваны кабан, Immunokastrate і класічных спакладаныя жывёл.

Кожная частка жывёл, якія жывуць ва ўмовах, якія адпавядаюць экалагічнаму адносінах, іншая частка захоўваецца ў звычайных, але стабільных умовах. Трэцяя частка праводзіцца, як гэта часта апрацоўваюцца на практыцы: звычайныя адносінах, але з паўторным корпусам пасля імунізацыі - са змененым складам групы для жывёл з'яўляецца стрэсавым фактарам.

Як гэта ўплывае на жывёл даследчая група вызначаецца на аснове розных фактараў. Яны назіраюць, як кожная агрэсія і сэксуальнае паводзіны змянілася. Яны бяруць ўзоры крыві, каб праверыць, ці прысутнічае, якія душаць мужчынскія палавыя гармоны антыцелы пасля імунізацыі, а таксама вызначыць, ці з'яўляецца індывідуальнае паводзіны карэлюе з узроўнем гармонаў.

Пасля забою жывёл, Hohenheim ветэрынары вывучыць праф Людвіг Hölzle і Prof. Dr. кішэчнае здароўе і склад мікраарганізмаў у кішачніку жывёл Korinna Huber. Каб праверыць, пры язвавай хваробы страўніка і адправіць ўзоры для устаноў-партнёраў: Мяса даследаваць славенскі партнёр сэнсарны, ўзоры фекаліяў перайсці да бельгійскаму партнёру для экалагічнага балансу.

Да канца праекта ў жніўні 2020 партнёры праекта хочуць, каб выйграць разам ідэі ў рацыён Immunokastrate, яны хочуць яшчэ лепшыя экалагічныя паказчыкі, дасягнутыя з меншай колькасцю вылучэння азоту і лепшым балансам газу шклярніцы. Іх мэта складаецца ў тым, каб палепшыць, каб вывучыць спажывецкі попыт і забяспечыць высокую якасць прадукцыі, эканамічнасць працэсу.

Перадумовы па прыкладным эксперыментальным жывёлам
У Сюзі былі выкарыстаныя праект гладкіх гібрыды (П'етра / нямецкі ландрас). Жывёлы з'яўляюцца неад'емнай культурай Ніжняй Lindenhof, доследнай станцыі Універсітэта Hohenheim. Ва ўзросце каля шасці месяцаў, жывёлы, як і іх калегі, прывезеных з нармальных откормочных ферм на забой. Гэта мае месца (нацыянальны інстытут па свінакомплекса МСЗ) па пытаннях адукацыі і ведаў Цэнтра Boxberg.

Свінні былі гучнымі лабараторнымі жывёлы справаздачнасці 2017 237 з жывёламі, трэція найбольш распаўсюджаныя лабараторныя жывёлы ў Універсітэце Hohenheim для курэй (4.705 жывёлы) і дамавікі мышы (603 жывёл).

Перадумовы: Праект Устойлівае вытворчасць свініны з immunocastrates (SUSI)
Даследчы праект быў запушчаны на Сюзі 1.9.2017 і будзе працаваць да 31.8.2020. Федэральны міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання (BmEL) транспартуе праз Федэральнае агенцтва па сельскай гаспадарцы і харчаванню (BLE) у Універсітэце Хоэнхаймский з 283.179 еўра, агульная сума гранта складае EUR 1.293.000.

Універсітэт Hohenheim каардынуе праект. Партнёры па супрацоўніцтве з'яўляюцца:

• Інстытут сельскай гаспадаркі і рыбалоўства даследаванняў (Бельгія)
• Нацыянальны інстытут французскага сельскагаспадарчых даследаванняў (Францыя)
• Kmetijski інстытут Slovenije = сельскагаспадарчы інстытут Славеніі (Славенія)
• Універсітэт Любляны Ветэрынарны факультэт (Славенія)
• Навукова-даследчы цэнтр SEGES Pig (Данія)
• Варшаўскі ўніверсітэт натуральных навук (Польшча)
• Універсітэт Вагенінген (Нідэрланды).

Вэб-сайт: https://susi.uni-hohenheim.de/

Перадумовы: цяжкавагавікі даследаванні
33,1 мільёна еўра набыла знешнія навуковец фінансавання ў Універсітэце Хоэнхайм 2017 для даследаванняў і навучання. У прыватнасці, няма парадку, серыя «цяжкавагавікі даследаванняў» прадстаўляе выдатныя навуковыя праекты з фінансавым аб'ёмам не менш 250.000 еўра для даследавання на апараце або 125.000 еўра для якія не на прыладзе даследаванняў.

Больш падрабязна
Эксперт спіс парася кастрацыі