Прафесар доктар Катарына Рын - новая старшыня харчовага спецыяліста DLG
(DLG). Увесь камітэт DLG (Нямецкае сельскагаспадарчае таварыства) мае праф. На зімовай канферэнцыі ў Гановеры Катарына Рын (HAW Hamburg) абраная новай старшынёй харчовага цэнтра DLG. Гэта азначае, што яна таксама з'яўляецца членам савета DLG і віцэ-прэзідэнтам. Прафесар доктар Рын змяніў прафесара доктара Міхаэль Досман (Muhr am See). Спецыяліст-ветэрынар па бяспецы харчовых прадуктаў і Гігіена мяса з 2004 года ўносіць свой вопыт у тэхнічную і якасную працу DLG.
Прафесар доктар мед. ветэрынар. Катарына Рын займае пасаду кафедры мікрабіялогіі і таксікалогіі прадуктаў харчавання ў Гамбургскім універсітэце прыкладных навук (HAW). Спецыяліст-ветэрынар з'яўляецца выпускніком Еўрапейскага каледжа ветэрынарнага грамадскага аховы здароўя (ECVPH) па спецыяльнасці "Харчовая навука" з лістапада 2014 года.
Пасля завяршэння вучобы ў Берлінскім свабодным універсітэце ў 2004 годзе Рын скончыла доктарскую ступень у Інстытуце гігіены харчавання ў прафесара доктара медыцыны. Г. Хільдэбрандт, шматгадовы ўпаўнаважаны інспектар DLG мясныя прадукты, з дысертацыяй на тэму стану бактэрыяльнага і віруснага заражэння ціхаакіянскіх вустрыц. У тым жа годзе яна ўпершыню прыняла ўдзел у выпрабаваннях якасці DLG у якасці навуковага супрацоўніка. Пасля працы ў якасці навуковага супрацоўніка, якую яна праводзіла ў інстытутах гігіены харчавання пры Берлінскім свабодным універсітэце і Лейпцыгскім універсітэце з 2006 года, яна была прафесарам кафедры мікрабіялогіі і таксікалогіі на кафедры экатрафалогіі факультэта Навукі пра жыццё ва Універсітэце прыкладных навук (HAW) у Гамбургу. У рамках свайго даследавання яна засяроджвае ўвагу на аспектах, якія маюць дачыненне да дабрабыту жывёл у галіне забою і звязаных з ежай паразітычных заанозаў. Яшчэ адным напрамкам яе даследавання з'яўляецца вызначэнне параметраў якасці какава і манга.
Кіраўнік дырэктара харчовага спецыяліста DLG Сімона Шылер была вельмі задаволена выбарам прафесара Рына новай старшынёй. "Дзякуючы цеснай сувязі з практыкай, багатаму досведу вучонага і інстынкту вызначэння стратэгічнага курсу, прафесар Рыен дапаможа далей развіваць і ўзмацняць тэхнічную і выпрабавальную працу DLG".
Выява: DLG: прафесар доктар мед. ветэрынар. Катарына Рын
