DLG Мясны камітэт: прафесар д-р Маціяс Упман (Lemgo) новы старшыня
Прафесар доктар Маціяс Упман абраны новым старшынёй мяснога камітэта DLG (Нямецкае сельскагаспадарчае таварыства). Прафесар кафедры тэхналогій мяса ў аддзеле прыродазнаўчых навук Універсітэта прыкладных навук Оствестфален-Ліппе (Лемга) змяніў пасаду доктара. Клаус-Ёзэф Хёг (ADLER, Бондорф), які падаў у адстаўку пасля больш чым дзесяці гадоў па ўзроставых меркаваннях. Змена адбылася з нагоды пасяджэння лічбавага камітэта дванаццаці членаў камітэта DLG.
Годны пераемнік такога кампетэнтнага і адданага піянера, як Dr. Знайсці Клауса-Ёзэфа Хёгга няпроста, кажа Сімона Шылер, дырэктар Упраўлення харчовага спецыяліста DLG. Яна падзякавала адыходзячаму старшыні словамі: "Мы вельмі цэнім вашу добраахвотную працу ў DLG і вялікі дзякуй за гэта. Таму што сёння ўжо не само сабой зразумела ставіць свае ноў-хаў на карысць шырокай грамадскасці і прамысловасці ". Упманн, аднак, DLG дамогся прызнанага і дасведчанага пераемніка. Ён з'яўляецца членам Мяснога камітэта DLG з моманту яго заснавання ў 2010 годзе.
Прафесар доктар Маціяс Упман пачаў вывучаць ветэрынарыю ў 1984 годзе ў Імператарскім універсітэцкім цэнтры Антвэрпэна, які скончыў з ліцэнзіяй на медыцынскую практыку ў Берлінскім свабодным універсітэце. Доктарская ступень рушыла ўслед у 1996 годзе. Прафесар доктар Упманн - спецыяліст-ветэрынар па харчовых прадуктах і мае дыплом Еўрапейскага каледжа ветэрынарнага грамадскага аховы здароўя. Сярод іншага, ён набыў досвед працы ў якасці кіраўніка лабараторыі па мікрабіялогіі і менеджменту якасці ў Simec AG у Швейцарыі, у якасці ветэрынара ў офісе ветэрынарных спраў і маніторынгу харчовых прадуктаў у раёне Саарлуі, у якасці загадчыка аддзела мікрабіялогіі прадуктаў у хімічнай і ветэрынарнай экспертызе офіс у Оствестфален-Ліппе і ў якасці навуковага супрацоўніка ў харчовых інстытутах ветэрынарнай медыцыны Адукацыйныя ўстановы ў Цюрыху, Вене і Гановеры. З 2008 года з'яўляецца прафесарам мясных тэхналогій у Дэпартаменце тэхналогій натуральных навук Тэхнічнага ўніверсітэта Оствестфален-Ліпе ў Лемга.
Мясной камітэт DLG
Мясной камітэт DLG быў заснаваны ў 2010 годзе для актывізацыі працы спецыялістаў DLG, які займаецца ў першую чаргу асноўнымі тэмамі якасці мяса і перапрацоўкі мяса. Вышэйшыя і ніжэйшыя напрамкі таксама тэматычна разглядаюцца, як і ўстойлівасць, альбо дыскусія з грамадствам. Мэта складаецца ў тым, каб падтрымліваць пастаянны кантакт з бягучымі даследаваннямі ў гэтых галінах.
Прафесар доктар Маціяс Упман
DLG (Нямецкае сельскагаспадарчае таварыства eV)
Заснаваны ў 1885 г. Максам Эйтам, ён з'яўляецца адкрытай сеткай і прафесійным голасам у сельскай гаспадарцы, сельскай гаспадарцы і харчовай прамысловасці. Яго мэта - садзейнічаць прагрэсу з перадачай ведаў, якасці і тэхналогій. DLG налічвае больш за 30.000 XNUMX членаў, з'яўляецца некамерцыйнай, палітычна незалежнай і міжнароднай сеткай. З'яўляючыся адной з вядучых арганізацый у сваёй галіне, DLG арганізуе выставы-кірмашы і мерапрыемствы ў галіне сельскай гаспадаркі і харчовых тэхналогій, выпрабоўвае прадукты харчавання, сельскагаспадарчыя тэхналогіі і эксплуатацыйныя рэсурсы і працуе ў шматлікіх экспертных камісіях па распрацоўцы рашэнняў праблем сельскай гаспадаркі, сельскагаспадарчай і харчовай прамысловасці.
