Добрыя перспектывы для Anuga 2019
Вядучы ў свеце кірмаш прадуктаў харчавання і напояў адзначае юбілей 100.
Увогуле ў гэтым годзе на Анугу ў Кёльн прыязджаюць каля экспанентаў 7.500 з больш чым краін 100. Такім чынам, найбуйнейшая ў свеце выстава-кірмаш прадуктаў харчавання і напояў пераўзыходзіць рэйтынг экспанентаў 2017. Чакаецца, што больш за 165.000 гандлёвых наведвальнікаў з больш чым краін 190. Працэнт пастаўшчыкоў 90 і каля 80 працэнтаў гандлёвых наведвальнікаў прыходзяць з-за мяжы. Асаблівай разыначкай з'яўляецца 100-юбілей самай важнай гандлёвай, крынічнай і трэндавай платформы міжнароднай харчовай прамысловасці.
У юбілейны год Ануга прадстаўляе спецыяльную сумесь мінулага, тэндэнцый, натхненняў, новых імпульсаў і арыентаваных на будучыню прадметаў з акцэнтам на гэтую тэму. Адметнасцю з'яўляецца новы "Бульвар натхнення". Прапановы наведвальнікаў прапануюць сканцэнтраваць новаўвядзенне на месцах і тэматычна ў рамках трох цікавых спецыяльных шоу - Anuga Trend Zone, Anuga Task Innovation Show і новай прасторы падзей Anuga Horizon 2050. Такім чынам, Бульвар натхнення - гэта першая кропка кантактаў для наведвальнікаў, зацікаўленых у інавацыйных інавацыях удзельнікаў экспанатаў, апошніх тэндэнцыях рынку і спажыўцоў на наступны год, а таксама ў будучых сцэнарыях развіцця і будучых тэмах у сферы харчавання і напояў.
"Кірмашы 10 пад адным дахам": Паспяховая канцэпцыя Anuga таксама дасць 2019 выразнасць і ясныя тэматычныя асацыяцыі.
Anuga Fine Food - кірмаш дэлікатэсаў, вытанчаных і асноўных прадуктаў харчавання
Самая буйная з кірмашоў Анугі аб'ядноўвае шырокую і разнастайную прапанову з усяго свету. Тут удзельнічаюць шматлікія краіны з сумеснымі стэндамі, якія прадстаўляюць тыповую ежу і рэгіянальныя стравы сваёй радзімы. Таксама тут знайшлі сваё месца скразныя пытанні, такія як халяль, суперпродукты ці функцыянальная ежа. Напрыклад, спецыяльнае шоў Anuga Market Halal паведамляе пра міжнароднае прысутнасць прадукцыі, паказваючы тэндэнцыі і навіны пра Халяль. Дэль Монтэ, Ды Джэнара, Дэвелі, Фейнкаст Дітман, Фром, Герберт Клют, Моніні, Маналіт, Муці, Ньюлат, Аліталія, Сакла, Зебергер і Сейтэнбахер - самыя важныя ўдзельнікі гэтага года. Новыя экспаненты ўключаюць Dongwon Group і Genuport.
Anuga Замарожаныя прадукты - Гандлёвая кірмаш для замарожаных прадуктаў
Адзін з найважнейшых заканадаўцаў моды на рынку рознічнага і па-за домам - гэта сегмент замарожаных тавараў. Практычна ні ў адным сегменце вытворцы не атрымліваюць такой паспяховай прэзентацыі новых прадуктаў і лепшых і простых рашэнняў для спажыўца. У Анузе міжнародная індустрыя рэгулярна дэманструе свае новаўвядзенні для абодвух каналаў - рознічнага харчавання і рынку па-за домам. Вядучымі экспанентамі Anuga Frozen Food з'яўляюцца 11er Food, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Palatine, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street і Вуліца Сладкая. Воўк Васілёк. Акрамя таго, ёсць уклады Супольнасці з такіх краін, як Егіпет, Бельгія, Коста-Рыка, Эквадор, Францыя, Грэцыя, Італія, Малайзія, Нідэрланды, Польшча, Партугалія, Сербія, Іспанія, Тайланд і Турцыя.
Anuga Meat - Кірмаш мяса, каўбасы, дзічыны і птушкі
Найбуйнейшая ў свеце бізнес-пляцоўка для мяснога рынку, якая мае субсегменты каўбасных вырабаў, чырвонага мяса і птушкі, прапануе спецыялістам пакупнікоў выдатную арыентацыю. Тут становяцца ўсё больш важнымі альтэрнатыўныя варыянты мяса, будзь то вегетарыянскія альбо веганскія каўбасныя вырабы альбо мясныя вырабы з насякомых. У лік лепшых экспанентаў уваходзяць Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Дацкая карона, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods , Піні, Плукон, Раваньяці, Сіера, Смітфайл, Стэр, Тоні, Тайсан Фудс, ВанДры, Віён, Вестфлейш, Візенхоф і Вільтман. Важныя еўрапейскія групы ўдзельнічаюць у Бельгіі, Францыі, Вялікабрытаніі, Італіі, Нідэрландах і Іспаніі. Акрамя таго, паўднёваамерыканскі кантынент прадстаўлены Аргенцінай, Бразіліяй, Парагваем і Уругваем. Чытаць далей пра мяса Анугі.
Anuga Chilled & Fresh Food - кірмаш для свежых зручнасцей, свежых дэлікатэсаў, рыбы, садавіны і гародніны
У сегменце моднікаў, які мае пастаяннае месца ў Anuga, у асноўным прадстаўлены прадукты для спажыўцоў, у якіх мала часу, альбо для закусак паміж імі. Важныя ўдзельнікі выставы: Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO. KG і Wewalka GmbH NFG. КГ. Ёсць таксама новыя групы з Латвіі і Грэцыі.
Anuga Dairy - Гандлёвая кірмаш для малака і малочных прадуктаў
У камплекце міжнародная кампетэнцыя па пытаннях малака, сыру, ёгуртаў і г. Уся бела-жоўтая лінія прадстаўлена ў Кёльне. Anuga Dairy аб'ядноўвае лідэраў міжнароднага рынку, а таксама спецыяльнасці з усяго свету і абслугоўвае ўвесь сусветны рынак самай вялікай і важнай калекцыяй прадуктаў і інавацый. Сярод найбольш важных удзельнікаў выставы DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland BV, milch.bayern eV c / o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG. Удзел у групах паходзіць з Германіі, Францыі, Грэцыі, Аўстрыі і Швейцарыі. Бразіл і Італія прымаюць удзел у новых групах.
Хлеб і пякарня Anuga
Хлеб і выпечка ў спалучэнні з джэмам, мёдам, арэхавымі нугавымі крэмамі, арахісавым маслам і іншымі спрэдамі гэтак жа важныя асартыменты ў гандлі, як і ранішні шведскі стол. На выставе прадстаўлены шырокі агляд багатай міжнароднай прапановы. Важныя ўдзельнікі выставы - Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, Kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake і Mestemacher.
Anuga напоі
Напоі для гандлю і грамадскага харчавання. Anuga прапануе шырокі асартымент прадукцыі для абедзвюх мэтавых груп: ад алкагольнай да безалкагольнай. Асабліва інавацыйныя трэндавыя напоі і пастаянна новыя водары спакушаюць вас пашукаць у дыяпазонах заўтрашняга дня. Удзельнікі гэтага кірмашу ўключаюць Austria Juice, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, Riha WeserGold Getränke, Rauch і San Gabriele SpA
Anuga Organic
Ануга арганічная паказвае шырокі асартымент арганічных прадуктаў дома і за мяжой з выразнай экспартнай накіраванасцю. Упершыню на новым арганічным форуме Anuga з'явіцца ўласная сцэна, на якой на працягу дня будуць прапаноўвацца імпульсныя лекцыі практыкаў і думаючых лідэраў у арганічным сегменце. Удзельнікі выставы Anuga Organic ўключаюць Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov і Tradin Organic. Новыя ўдзельнікі выставы - Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules і Sempio Foods. Прапанова экспанентаў дапаўняецца спецыяльнай выставай "Анугскі арганічны рынак", якая таксама ўлічвае арганічны асартымент экспанентаў Анугі з іншых кірмашоў.
Гарачыя напоі Anuga
Тут Anuga прадстаўляе каву, гарбату і какава на ўласнай выставе, тым самым задавальняючы прывабную тэму гандлю і пазабіржавага рынку на міжнародным узроўні. Моцныя брэнды ў галіне кавы спакушаюць наведвальнікаў кірмашу, а таксама высокага калібра і разнастайнага міжнароднага выбару гарбаты. Удзельнікі выставы - CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Pellini Caffè і Taylors ад Harrogate Ltd. Новыя групы ўдзельнічаюць з Кеніі і Шры-Ланкі.
Anuga Кулінарнае Канцэпцыі
Рынак па-за домам працягвае расці, даючы новы штуршок рознічнага гандлю. Кулінарныя канцэпцыі Анугі прапануюць прастору для ідэй, інавацый і стварэння сетак, і гэта гарачая кропка для кухараў у Анузе. На інтэграванай кулінарнай сцэне "Ануга", між іншым, пройдуць фіналы высокага калібру спаборніцтваў маладых кухараў "Шэф-повар года" і "Шэф-повар года" і будзе прапанавана разнастайная сцэнічная праграма з кулінарнымі прэзентацыямі. Лічбавыя рашэнні для гэтай галіны таксама будуць абмяркоўвацца ў суботу Ануга ў дзень. Акрамя таго, Hack AG арганізуе пад дэвізам "Паспрабуйце, атрымлівайце асалоду, адчувайце сябе добра ...". GenussGARTEN Прадстаўнікі гэтай галіны прадстаўляюць прадукты і закускі з рознічнага гандлю харчовымі прадуктамі, сістэмай гастраноміі і сектара фаст-фуда, якія дэманструюць тэндэнцыі.
Краіна-партнёр Парагвай
Кожныя два гады адзін акцэнт робіцца на найбуйнейшай і самай важнай у свеце кірмашы прадуктаў харчавання і напояў. Афіцыйнай краінай-партнёрам для Anuga 2019 з'яўляецца Парагвай. Выбраўшы Парагвай у якасці краіны-партнёра, Ануга ўпершыню прыцягвае паўднёваамерыканскі кантынент да ўвагі экспертаў. Парагвай налічвае каля 7 мільёнаў жыхароў і вядомы як сельскагаспадарчыя землі. У экспартныя тавары Парагвая, акрамя соі, кукурузы, пшаніцы, маніёкі, цукровага трыснёга і рысу, уваходзіць таксама мяса. У сектары ялавічыны, кукурузы і соі краіна ўваходзіць у лік вядучых вытворцаў 10 ва ўсім свеце, робячы вялікі акцэнт на высокай якасці. У агульнай складанасці кампаніі 27 з Парагвая будуць выстаўляць на выставах Anuga Fine Food, Anuga Мяса і Anuga Organic.
Праграма мерапрыемстваў і кангрэсаў
Кангрэсы вышэйшага класа, лекцыі і цырымоніі ўзнагароджання, розныя спецыяльныя шоў, а таксама шоў-сцэна "Кулінарны этап Анугі" прапануюць інфармацыю і забавы ў Анузе і забяспечваюць унутраны абмен.
канферэнцый
Гэты год будзе праводзіцца тры дні запар Анугі на кангрэсе E-бакалейных тавараў @Anuga, 5. Канферэнцыя iFood і саміт па інавацыях Newtrition X разглядалі, аналізавалі і абмяркоўвалі перадавыя тэмы. Змест рэвалюцыйнага зместу ўключае новыя рашэнні ў інтэрнэт-прадуктовых прадуктах, устойлівасці, лічбавых тэхналогіях, такіх як blockchain і індывідуальнае харчаванне.
Інфармацыя аб рынку
У гэтым годзе Ануга ўпершыню прадстаўляе "Бульвар натхнення". Прапановы наведвальнікаў прапануюць сканцэнтраваць новаўвядзенне на месцах і тэматычна ў рамках трох цікавых спецыяльных шоу - Anuga Trend Zone, Anuga Task Innovation Show і новай прасторы падзей Anuga Horizon 2050.
Выканаўчы саміт Анугі на 4. Кастрычнік 2019 прапануе выбранай групе нацыянальных і міжнародных асоб, якія прымаюць рашэнні з харчовай і харчовай прамысловасці, ідэальную сцэну для абмеркавання апошніх тэндэнцый галіны. Пад дэвізам «Учора. Сёння. Раніца. Інавацыі ў харчовай прамысловасці - 100 Jahr Anuga ", Федэральная асацыяцыя нямецкага гандлю харчовымі прадуктамі, Федэральная асацыяцыя харчовай прамысловасці Германіі і Koelnmesse хочуць, каб іх госці былі настроены на найбуйнейшую ў свеце выставу прадуктаў харчавання і напояў.
Ужо ў пяты раз "Power Power", прадстаўлены спецыялізаваным часопісам foodservice Europe & Middle East, у першыя тры дні выставы прапануе цікавыя і захапляльныя прэзентацыі пра апошнія тэндэнцыі і перспектывы на сусветным пазадарожным рынку.
Ануга адбываецца з 5. на 9. Кастрычнік 2019 у Кёльне замест гэтага. Гэта ва ўсе дні адкрыты выключна для наведвальнікаў гандлю.
100 гадоў Ануга
Ануга адзначае юбілей 2019 100 - выдатнае паведамленне за шматгадовую падтрымку галіны. Першая Anuga 1919 адбылася ў Штутгарце разам з нямецкімі кампаніямі 200. На аснове канцэпцыі штогадовай перасоўнай выставы адбываліся іншыя мерапрыемствы "Агульнай выставы прадуктаў харчавання і напояў", у тым ліку 1920 у Мюнхене, 1922 у Берліне і 1924 у Кёльне, некаторыя экспаненты 360 і наведвальнікі 40.000, першая Ануга ў Кёльне стала лепшай падзеяй калі-небудзь 1951 упершыню ўдзельнічаў праз экспанентаў 1.200 з краін 34, якія, нарэшце, разгарнулі Анугу як цэнтральную міжнародную бізнес-платформу для харчовай прамысловасці раз у два гады ў Кёльне Кірмаш, у выніку якога вядучыя кірмашы, такія як ISM і Anuga FoodTec, ад платформы харчавання і перапрацоўкі да чыстага кірмашу прадуктаў харчавання і напояў, убачыў, што 2003 рэалізуе канцэпцыю Anuga "10. Сёння Anuga выстаўляе і выстаўляе з 7.405 вакол гандлёвых наведвальнікаў 165.000 і на пазабіржавым рынку вядучая ў свеце выстава прадуктаў харчавання і напояў.
