Мясная прамысловасць зноў уздымаецца

Высокая якасць аўдыторыі і добры інвестыцыйны настрой: юбілейнае выданне папулярнай выстаўкі ў Штутгарце са станоўчым сальда. "SÜFFA-гэта і застанецца галоўным адрасам нашага гандлю",-падкрэсліў Ёахім Ледэрэр, майстар дзяржаўнай гільдыі гандлю мяснікоў у Бадэн-Вюртэмбергу, у панядзелак у канцы сёлетняй SÜFFA ў Штутгарце. На "перазапуску пасля Кароны" ў арганізатараў і ўдзельнікаў быў "надзвычай пазітыўны, аптымістычны настрой аптымізму". За тры дні з 18 па 20 верасня каля 4.800 наведвальнікаў прыйшлі ў выставачныя залы, дзе больш за 170 экспанентаў прадставілі найноўшыя тэндэнцыі і прадукты на рынку. 25 -е выданне паспяховай выставы, якая на працягу многіх гадоў была адной з найважнейшых пляцовак для мясной прамысловасці Германіі і суседніх краін, зноў выступіла са старанна скаардынаваным спалучэннем выставы прадукцыі, падтрымкі праграм і інфармацыйных прапаноў.

SÜFFA як рухаючая сіла рэгіянальнай эканомікі
"Мы задаволены тым, што нам удалося пачаць шматабяцальны новы старт з юбілейнага выдання SÜFFA, якое дае нам надзею на моцнае ажыўленне кірмашовага бізнесу ў бліжэйшыя месяцы", - сказаў кіраўнік кампаніі Messe Stuttgart Стэфан Лонерт. «З улікам складаных рамачных умоў, мы надзвычай задаволеныя вынікам. Важнасць важных кірмашоў як абмену ведамі, кантактнага форуму і крыніцы натхнення для рэгіянальнай эканомікі нельга ацаніць дастаткова высока. Ніколь Гофмайстэр-Краўт казала пра "важны крок на шляху да старых сіл".

Герберт Дорман, прэзідэнт Нямецкай асацыяцыі мяснікоў, сказаў: «Кірмашы і выставы адыгрываюць асаблівую ролю, таму што ў свеце бізнесу асабісты кантакт нельга пастаянна замяніць прапановамі ў Інтэрнэце. Не толькі каронавірусны крызіс паказаў, што гандаль мясніка - адзін з найважнейшых пастаўшчыкоў здаровай ежы ".

Міністр харчавання, сельскіх тэрыторый і абароны правоў спажыўцоў Пітэр Хаук МДЛ таксама звярнуўся да агульнага сацыяльнага кантэксту: «Наш рэгіянальны гандаль прадуктамі харчавання азначае кампетэнтнасць, асалоду, разнастайнасць і арыентацыю на абслугоўванне. Мяснікі-носьбіты ведаў і навыкаў саматужнай апрацоўкі прадуктаў харчавання і спрыяюць мясцоваму забеспячэнню насельніцтва свежымі і якаснымі каўбаснымі і мяснымі вырабамі ».

Тэндэнцыі і інавацыі, дадатковае навучанне і інфармацыйныя прапановы
У дадатак да ўсёабдымнай выставы прадуктаў са сфер вытворчасці, продажаў і абсталявання крам, інфармацыйная праграма падтрымкі з папулярнымі спецыяльнымі прапановамі SÜFFA, бягучыя спецыяльныя шоу і мноства яркіх момантаў з'яўляецца неад'емнай часткай канцэпцыі кірмашу. Ключавой тэмай трэнду і новага стала лічбавая тэматыка, якая таксама становіцца ўсё больш важнай у мясной прамысловасці. У зоне барбекю былі прафесійныя парады і рэкамендацыі па падрыхтоўцы грылю і курэнню. Акрамя таго, спецыяльныя шоу "Забойства на фермах і пашах", "Электронная мабільнасць", "Дэлікатэсы" і "Гульня і паляванне" ставяць важныя акцэнты ў тэндэнцыйных галінах з асаблівым патэнцыялам росту. Добра ўспрынялі таксама afz AKADEMIE der Allgemeine fleischer zeitung, які ўпершыню прайшоў на SÜFFA. З нецярпеннем чакалі конкурсы якасці SÜFFA, арганізаваныя абласной асацыяцыяй гільдый, нарэшце, паказалі "ўвесь спектр галіны, якая творча і паспяхова спалучае традыцыі і сучаснасць", - гаворыцца ў каментары Ёахіма Ледэрэра.

Высокая доля асоб, якія прымаюць рашэнні, і добры інвестыцыйны настрой
Важнасць SÜFFA як нацыянальнай галіновай сустрэчы і абмену ідэямі можна ўбачыць па выніках рэпрэзентатыўнага апытання: каля 61 працэнта наведвальнікаў прыйшлі ад мяснікоў, мяснікоў і мяснікоў, 14 працэнтаў-ад сферы грамадскага харчавання і 14 працэнт ад харчовай прамысловасці і напояў.

Амаль палова наведвальнікаў прыняла падарожжа больш за 100 кіламетраў, 4 працэнты прыехалі з -за мяжы. На нацыянальным узроўні Бадэн-Вюртэмберг склаў самую вялікую групу наведвальнікаў з 56 працэнтамі, а затым Баварыя і Рэйнланд-Пфальц.

Асабліва радавала нязменна высокая якасць практычна 99 % практычна чыстай аўдыторыі. Тут нават быў зафіксаваны значны рост: у агульнай складанасці 13 працэнтаў наведвальнікаў актыўна займаліся бізнесам і кіраваннем кампаніяй, 12 працэнтаў - майстры. З апытаных 86 працэнтаў заявілі, што падтрымліваюць рашэнні аб куплі і закупках, 39 працэнтаў наведалі SÜFFA з канкрэтнымі інвестыцыйнымі намерамі. Адказ экспанента быў адпаведна задаволены.

"Мы азіраемся на добра наведвальны юбілейны SÜFFA, які змог пераканаць усіх удзельнікаў",-рэзюмаваў Стэфан Лонерт. «Наша гігіенічная канцэпцыя таксама даказала сваю вартасць. Ва ўсякім разе, у залах не было прыкметнай кароннай нявызначанасці. Высокая якасць наведвальнікаў гандлю паказвае, што існуе велізарная патрэба ў абмене і інвестыцыях ".

Наступны SÜFFA адбудзецца з 21 па 23 кастрычніка 2023 года на выставе ў Штутгарце.

www.sueffa.de

Каментары (0)

Ніякіх каментароў тут пакуль не апублікавана

Напісаць каментар

  1. Напішыце каментар у якасці госця.
Далучэнні (0 / 3)
Падзяліцеся сваім месцазнаходжаннем