Продажы ў мясных крамах вельмі інакш развіваюцца падчас крызісу
Каронны крызіс прыводзіць да абмежаванняў у грамадскім жыцці, што ў выніку таксама аказвае значны ўплыў на продажу і прыбытак саматужных мясных крам. Гэта стала зразумела падчас рэгулярнага аналізу выдаткаў і продажаў у мясным гандлі. Аналіз заснаваны на дадзеных аналізу продажаў і выдаткаў, якія кампанія DFV прапануе сваім сябрам на працягу многіх гадоў. Бягучы аналіз датычыцца падзей у першай палове 1 года. Вынікі індывідуальных ацэнак кампаній зводзяцца ў ананімнай форме статыстыкі аперацыйных выдаткаў. Ён утрымлівае развіццё продажаў, долі продажаў паводле каналаў распаўсюджвання, усе выдаткі і аперацыйныя вынікі. У параўнанні з папярэднім годам гэтыя значэнні дэманструюць некаторыя хісткія і непаслядоўныя змены.
Тэндэнцыя паказвае, што сустрэчны бізнес у асноўным развіваўся вельмі станоўча, у той час як значныя страты павінны былі быць прыняты ў аптовым продажы / пастаўках, і асабліва ў сферы партыйных паслуг. Аднак былі і адхіленні ад гэтага развіцця падзей.
Выкарыстоўваючы вынікі пяці ананімізаваных кампаній-прыкладаў, трэба зразумець, наколькі розныя могуць быць адхіленні. Малюнак 1 паказвае, як развіваліся вынікі продажаў і дзейнасці розных кампаній у параўнанні з першай паловай 1 года. Аперацыйныя вынікі не заснаваны выключна на паказаным развіцці продажаў. Хутчэй за ўсё, трэба было зафіксаваць усю структуру выдаткаў, што не паказана на графіцы.
Завод С., як правіла, з'яўляецца прадстаўнічым для большасці разгледжаных мясных вытворчасцей. Агульны тавараабарот нязначна павялічваецца ў выніку вельмі добрага развіцця сустрэчнага бізнесу з адначасовым зніжэннем паставак і абслугоўвання партый. Аперацыйны вынік (без амартызацыі) станоўчы.
Па-іншаму выглядае ферма А, дзе пастаўкі ажыццяўляліся кліентам, якія таксама мелі станоўчы рост продажаў; магчымыя пастаўкі ў фермерскія крамы ці на штотыднёвыя рынкі. Развіццё на заводзе Е вельмі негатыўнае, бо зафіксавана зніжэнне продажаў па ўсіх напрамках. Вось, напрыклад, месцазнаходжанне крамы, магчыма, адыграла вялікую ролю.
Размяшчэнне персаналу падчас крызісу таксама аказвае значны ўплыў на прыбытак. Лічбы паказваюць, што кампаніі, якія змаглі значна павялічыць аб'ём продажаў, у асноўным не змаглі альбо не змаглі павялічыць свой персанал адпаведна, у той час як кампаніі, якія зафіксавалі значныя страты продажаў, звычайна ўтрымлівалі свой персанал і не змаглі скараціць выдаткі на персанал. Гэта развіццё прывяло да далейшага распаўсюджвання аперацыйных вынікаў.
Можна сказаць, што саматужныя мяснікі як галіна перажылі крызіс даволі добра. Падзеі ў асобных кампаніях вар'іруюцца ад сур'ёзнага зніжэння продажаў і прыбытку да прыстойных прыбыткаў.
