Птушкагадоўля папярэджвае аб аберацыі на дзяржаўнай этыкетцы абароны жывёл
Берлін, 10. Верасень 2018. У бягучай палітычнай дыскусіі аб развіцці нацыянальнай налепкі абароны жывёл, нямецкая птушкагадоўля ператвараецца ў выклічнік. На сваім пасяджэнні сёння ў Гановеры, Бюро ZDG маюць цэнтральнае аб'яднанне нямецкага птушкагадоўлі е. В. папярэджваў, каб не пакінуць аб'ёму і высокага насыпнога аб'ёму спажывецкага сегмента на нацыянальным пазначаных дабрабыту жывёл лічыцца. «Больш за 60 адсоткаў мяса птушкі прадаюцца праз рэстараны, сталовыя, кафэ і іншых буйных спажыўцоў кухні. Нацыянальная маркіроўка дабрабыту жывёл мае патрэбу ў гэты важны маркетынгавы канал спажывання харчавання абавязкова прыняты пад увагу «, кажа прэзідэнт ZDG Фрыдрых Ота Ripke.
Гастраномія ясна нездаволены попыт на пастаўку прадукцыі па абароне жывёл
У параўнанні з рознічным гандлем прадуктамі харчавання (LEH), гастраномія ясна нездаволены попыт на пастаўцы прадукцыі па абароне жывёл: «У той час як некаторыя 75 працэнты курыцы прапануецца ў раздробным продажы прадуктаў харчавання і мяса індычкі прадуктаў адбываюцца птушкафабрыкі дабрабыту жывёл эканамічнай ініцыятывы, пры адсутнасці прапановы ў сферы грамадскага харчавання . дыяпазоне цалкам «толькі за кошт пашырэння сферы ахопу планаванага пазначаны нацыянальнага дабрабыту жывёл на важны і які расце вялікі спажывецкі рынак можа быць хоча ад мэты палітыкі», а не шырыню нішы «дасягнуць гэтак Ripke:" міністр Klöckner хоча ў сваіх уласных словах, што паляпшэнне жыллёвых умоў жывёл лямца. Затым іх лэйбл не павінен сысці з так рынка рэлевантнай насыпнога сегмента спажыўцоў ".
Акрамя таго, спажыўцы не могуць перадаць чаму мясныя прадукты ў сектары рознічнага гандлю прадуктаў харчавання павінны мець нацыянальны ярлык абароны жывёл, адны і тыя ж прадукты ў рэстаранах, але не так Ripke: «Калі я абедаю ў сталовай індычкі стейк або курынай грудкі, я не знайшоў ніякай інфармацыі аб абароне жывёл - калі я куплю той жа днём мясной прадукт у супермаркеце на вячэру, ён удастоены дзяржаўнай пазнакі абароны жывёл. Гэта тычыцца не чалавека ".
Аб ZDG
Цэнтральная асацыяцыя Нямецкай асацыяцыі птушкагадоўчай прамысловасці прадстаўляе ў якасці гандлёвай даху і верхняй арганізацыі, інтарэсы нямецкага птушкагадоўлі на нацыянальны і на ўзроўні ЕС у дачыненні да палітычных, службовыя і прафесійных арганізацыі, грамадскасці і за яе межы. Прыблізна 8.000 членаў арганізуюцца ў федэральных і дзяржаўных аб'яднанняў.
