BVDF патрабуе #NewDeal
Штодзённае жыццё без каўбаснага хлеба? Неймаверна для многіх! Таму што мяса і каўбасы з'яўляюцца асноўнай ежай для амаль 90 адсоткаў нямецкага насельніцтва. І таму продаж каўбасы ў Германіі ў апошнія гады застаецца нязменным. Тым не менш: бягучыя дыскусіі на тэму харчавання і харчавання асабліва закранаюць нямецкую мясную прамысловасць. Такім чынам, Федэральная асацыяцыя нямецкай мясной прамысловасці (BVDF) цяпер мацней і гучней, чым раней. Нядаўна BVDF адказаў прэміі ад вытворцы з глыбокай замаразкай з рэкламай на поўнай старонцы ў харчовай газеце.
Сара Дхем, прэзідэнт BVDF: "Мы цэнім уласнае трывалае замацаванне ў цэнтры грамадства. Мы працуем над гэтым у нашых кампаніях і з нашай прадукцыяй. Мы на шляху: харчаванне будучыні, каўбасы і мясныя прадукты" Для нас важна мець значную долю. Менавіта таму мы рады ўсім, што рухае дыскусіямі наперад. Наш уклад у галіны мясной прадукцыі: мы мяняемся, робячы нашу прадукцыю яшчэ лепшай - каб вытворцы атрымлівалі справядлівы прыбытак за сваю працу ", - сказаў Дем .
Якасць і бяспека харчовых прадуктаў - гэта два ключавыя пытанні, якія гуляюць цэнтральную ролю не толькі для спажыўцоў, але і для BVDF. Як член-заснавальнік Ініцыятывы абароны жывёл (ITW), асацыяцыя актыўна імкнецца да большага дабрабыту жывёл у жывёлагадоўлі. Устойлівасць таксама мае высокі прыярытэт: усё больш вытворцаў мяса і каўбас уносяць свой уклад і займаюцца пытаннямі захавання рэсурсаў, энергаэфектыўнасці, зніжэння спажывання вады і электраэнергіі і скарачэння выкідаў CO2.
Новая прапанова: "Мы ўсе павінны сядзець за адным сталом"
Мяса і каўбасныя вырабы з'яўляюцца важным эканамічным рухавіком для Германіі, прагноз на 2020 год складае каля 21,6 млрд еўра. А таксама неад'емная частка рэгіянальнай культуры Германіі. Такім чынам, для Сары Дем недастаткова, калі гандаль і фермеры будуць адначасова абмяркоўваць, як змагацца са зменамі ў грамадстве. Для новай прапановы ўсе павінны сесці за стол. Акрамя гандлю і фермераў, палітыкаў, спажыўцоў і вытворцаў прадуктаў харчавання, у прыватнасці, просяць у якасці прамежкавага этапу ўключыцца ў дыскусію, каб забяспечыць неабходныя і неабходныя пазітыўныя змены. Гаворка ўжо ідзе пра прыняцце разумных коштаў.
Дхем: "Мы хочам агульнага разумення каштоўнасці прадуктаў харчавання, высокіх стандартаў, абавязковых для ўсіх, і аптымізацыі сістэм кантролю і інфармацыі на ўсіх узроўнях, каб мы маглі працягваць гарантаваць і без таго высокія стандарты якасці".
Федэральная асацыяцыя нямецкай прамысловасці мясной прадукцыі (БВДФ) у Боне прадстаўляе інтарэсы кампаній галіны мясных вырабаў, гэта значыць вытворцаў каўбас, вяндліны і тавараў для выгоды, якія былі вядучымі кампаніямі ў 2018 годзе з продажам каля 19 млрд еўра і каля 65.000 XNUMX супрацоўнікаў Сектары нямецкай харчовай прамысловасці лічацца.
