Настаўніцкая канферэнцыя сеткі "Здаровае харчаванне"

"Вучні не горшыя, чым раней - проста розныя" - настаўніцкая канферэнцыя "Школа і якасць жыцця" на шляху да поспеху

У канцы сакавіка 2003 г. у Боне адбылася першая настаўніцкая канферэнцыя "Сеткі здаровых дыет". Надзвычайны адказ заклікаў партнёраў "Сеткі здаровага дыеты" працягваць гэтую серыю. "Мы прапануем гэтую канферэнцыю ў некалькі федэральных дзяржаў у бліжэйшыя гады," сказаў д-р. Маргрэт Бюнінг-Фесель, кіраўнік дырэктар па пытаннях дапамогі ў Боне. Акрамя дапамогі, у сетку ўваходзяць таксама Асацыяцыя незалежных кансультацый па пытаннях аховы здароўя (UGB) і цэнтр кансультавання спажыўцоў NRW. Другая канферэнцыя "Школа і якасць жыцця" адбылася 20.3.2004 сакавіка XNUMX г. ва ўніверсітэце Хохенхайм недалёка ад Штутгарта. Мерапрыемства таксама на гэты раз было замоўлена цалкам.

Праф. Гельмут Хесэкер з Універсітэта Падэрборн адкрыў лекцыйную праграму з аналізам сучаснага стану. «Адукацыя ў галіне харчавання - гэта цяністае існаванне ў нашых школах, - кажа прафесар Хесэкер. Хоць праблемы з харчаваннем сярод дзяцей і падлеткаў узрастаюць, гэты прадмет часта выкладаецца неадэкватна і недастаткова. Перш за ўсё, занядбаны практычны бок: якая школа сёння ўсё яшчэ ўкладвае грошы ў кухні і рыхтуе ежу? Адпаведна, сярод навучэнцаў назіраецца каласальная страта кампетэнтнасці, апрацоўка ежы зводзіцца да закупкі закускі.

"Настаўнікі гіперактыўныя" - адна з мноства правакацыйных тэз доктара. Хайнц Кліпперт, Навукова-даследчы інстытут, Ландау. Кліпперт не дапусціў апраўданняў: "Студэнты сёння не горшыя, чым былі раней, яны проста іншыя". На гэтыя змены трэба рэагаваць новымі метадамі навучання і навучання. Папярэднія ўрокі, арыентаваныя на настаўнікаў, выйшлі. Хутчэй, клас трэба вучыць кіраваць сабой - і выхоўваць сябе на вялікіх адлегласцях. Тут у справу ўключыўся Томас Менле, UGB Gießen. Большасць настаўнікаў штодня адчуваюць стрэс і гнеў. Будзьце ў спакоі альбо са спадаром Менле: "Вы можаце злавацца ўвесь дзень, але не абавязаны". Дапаможа сістэматычны аналіз стрэсавых сітуацый: якіх можна пазбегнуць, якія можна аслабіць дзякуючы лепшай арганізацыі. Актыўнае кіраванне стрэсам, здаровае харчаванне і фізічныя практыкаванні павялічваюць асабістае самаадчуванне і робяць вас больш стрэсаўстойлівасцю - станоўчы цыкл.

На рынку магчымасцей Бадэн-Вюртэмберг і агульнанацыянальныя арганізацыі прадставілі праекты па ўмацаванні здароўя ў школах і навучальныя матэрыялы. У другой палове дня семінары былі таксама пра дабрабыт студэнтаў і настаўнікаў. У практычных практыкаваннях і дыскусіях удзельнікі змаглі паспрабаваць шмат праектаў.

Станоўчыя водгукі паказалі, што "Сетка здаровага харчавання" запаўняе пустэчу. "Ужо ёсць шмат добрых праектаў для школы па ўмацаванні здароўя, мы проста абавязаны даць ім ведаць і выкарыстоўваць", - сказаў доктар. Маргрэт Бюнінг-Фесель. Супрацоўніцтва з рэгіянальнымі арганізацыямі садзейнічае адаптацыі да канкрэтных абставінаў. Міністэрства харчавання і сельскіх раёнаў Бадэн-Вюртэмберга - заступнікам быў таксама міністр Вілі Стэхеле - і цэнтр кансультавання спажыўцоў Ба-Вю змог выступіць у якасці мясцовага партнёра. а таксама Бадэн-Вюртэмбергская секцыя Нямецкага таварыства харчавання.

Наступная канферэнцыя "Школа і якасць жыцця" адбудзецца 18 верасня 2004 г. у Берлінскім універсітэце імя Гумбальта.

Дадатковая інфармацыя па адрасе:

• www.erlebniskiste.de
• www.vz-nrw.de
• www.aid.de
• www.ugb.de
• www.dge.de
• www.verbrauchzentrale-bawue.de
• www.infodienst.bwl.de

Крыніца: Bonn [дапамогу]