Мята пераконвае гаючай сілай

Прызнаны лекавай раслінай 2004 года

Даследчая група "Гісторыя развіцця лекавых траў" пры Інстытуце гісторыі медыцыны Вюрцбургскага ўніверсітэта абрала мяту перачную лекавай раслінай 2004 года пасля выбару артышока ў мінулым годзе.

Мята перачная (Menthea piperita), член сямейства мятных, вырабляе эфірны алей, які выкарыстоўваецца для лячэння боляў у жываце, дыскамфорту і нястраўнасці з-за ўваходзяць у яго склад ментол, метилацетат і ментон. Лісце, апрацаваныя ў выглядзе экстрактаў у дражэ і таблетках, аказваюць спазмалітычнае, супрацьгазотное і желчегонное дзеянне. Таксама кажуць, што мята валодае антыбактэрыйным, супрацьвірусным і заспакаяльным дзеяннем.

Часта выкарыстоўваецца як кулінарная трава

У дадатак да выкарыстання ў якасці лекавай расліны, мята перачная, таксама вядомая як мята, мята кучаравая і ангельская мята, выдатна падыходзіць на кухні: як гарбата, у салатах або з бульбай, яна забяспечвае выдатны, свежы водар. Акрамя таго, іх араматызатар часта можна сустрэць у жавальных гумках.

Мята перачная была адкрыта ў Англіі ў 17 стагоддзі, адкуль распаўсюдзілася па ўсім еўрапейскім кантыненце. Верагодна, гэта адбываецца ад спантанага скрыжавання мяты воднай (Mentha aquatica) і мяты калосістай (Mentha spicata). Сёння мята перачная квітнее ў буйнамаштабным вырошчванні па ўсёй Еўропе. За раслінай патрабуецца невялікі догляд, калі яно расце на багатай пажыўнымі рэчывамі глебе ў цяністым месцы. Калі ўтрыманне алею мяты рэзка павялічыцца непасрэдна перад красаваннем, лісце мяты перачнай збіраюць.

Крыніца: Бон [ zmo ]