Забойны рынак свіней у сакавіку

Багатая прапанова

Пазітыўнае развіццё з пункту гледжання вытворцы на нямецкім рынку забою свіней першапачаткова працягвалася ў сакавіку: пры крыху ніжэйшым за сярэдні аб'ём забойных жывёл цэны, як правіла, былі стабільнымі на высокім узроўні, хаця попыт на свініну часта пакідаў значна больш жаданы. У сярэдзіне справаздачнага месяца камісія ЕС спыніла кампенсацыю экспарту свініны.

У апошні поўны тыдзень сакавіка колькасць жывых жывёл павялічылася, але ўсё яшчэ можа быць размешчана на бойнях з некаторымі праблемамі. У пераходны тыдзень з сакавіка па красавік рынак быў дастаткова забяспечаны хатнімі жывёламі для забою, але асартымент папоўніўся шырокімі пастаўкамі з Даніі. Цэны, якія плацяць бойні, рэзка ўпалі. Ціск на цэны быў выкліканы нездавальняючым узроўнем бойняў і высечак у мясных цэхах.

У сакавіку адкормшчыкі атрымлівалі ў сярэднім 1,39 еўра за кілаграм забойнай свінні для забойных свіней класа мяса E, што на адзінаццаць цэнтаў больш, чым у папярэднім месяцы, і нават на 18 цэнтаў больш, чым год таму. У сярэднім па ўсіх гандлёвых класах з Е ў П бойні плацілі 1,34 еўра за кілаграм, што на дзесяць цэнтаў больш, чым у лютым, а таксама на 18 цэнтаў больш, чым у сакавіку 2003 года.

У мінулым месяцы забойныя цэхі і заводы мясной прадукцыі ў Германіі, якія абавязаны паведамляць, разлічылі ў сярэднім каля 734.500 XNUMX свіней у тыдзень, што на два адсоткі больш, чым месяцам раней, і амаль на пяць адсоткаў больш, чым годам таму.

Крыніца: Бон [ZMP]