Bestmeat пытанняў фірменных мясных праграм

У інтэрв'ю Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ) генеральны дырэктар групы Bestmeat д-р. Уве Тылманн у выданні ад 27 красавіка 2004 г. таксама пра фірменныя мясныя праграмы. VfZ хацеў ведаць, ці будуць працягвацца фірменныя праграмы мяса ў асобных кампаніях.

Доктар Цілман недвухсэнсоўна заявіў, што гэта будзе толькі ў выпадку, калі гэта акупіцца. Не мела б сэнсу кіраваць складанымі фірмовымі мяснымі праграмамі, калі ў выніку нічога не засталося. Не можа быць, каб фірменныя мясныя праграмы дзейнічалі толькі для стварэння наступнага: велізарныя намаганні для фермера, значныя выдаткі на сертыфікацыю па канкрэтнай праграме і большыя выдаткі на бойні. У рэшце рэшт, у гэтую групу ўваходзілі і пакупнікі, якія не маглі забяспечыць больш высокія цэны на мяса, вырабленае такім чынам, пры іх перапродажы і ў канчатковым рахунку знізілі цану на бойні.

Падводзячы вынік, Тыльман сказаў: «Праграмы фірменнага мяса — гэта добрая ідэя, але яны павінны акупляцца». Bestmeat уважліва вывучыць прыбытковасць фірмовых мясных праграм, а затым прыме рашэнне. Аднак ужо відавочна, што кампанія не можа забіваць 50 свіней толькі для таго, каб паставіць праграму.

Мы хацелі б падзякаваць зацікаўленай групе свінаводаў Паўночна-Заходняй Германіі (ISN) за дазвол прыняць гэты даклад. Вы можаце знайсці ISN у Інтэрнэце: www.pigs.net

Крыніца: Damme [ISN]