Сучасныя тэхналогіі «made in Germany» робяць аквакультуру экалагічна чыстай

Біямембранныя фільтры забяспечваюць безсцёкавую вытворчасць рыбы ў сістэмах рэцыркуляцыі

Спажыванне рыбы і морапрадуктаў расце ва ўсім свеце - у той жа час запасы ў морах, азёрах і рэках скарачаюцца. Каб задаволіць растучы попыт, усё больш рыбы будуць разводзіць у буйных рыбгасах - у аквакультурах. Такім чынам можна зэканоміць натуральныя рыбныя запасы ў морах, рэках і азёрах, таму што: Дзякуючы сучасным біятэхналогіям, ініцыяваным Федэральным агенцтвам па навакольным асяроддзі (UBA), вытворчасць рыбы ў аквакультуры таксама можа быць экалагічна чыстым і разгрузіць вадаёмы. Сцёкавыя вады з рэцыркуляцыйных сістэм фільтруюцца праз найтонкія біямембраны. Выдаляюцца бактэрыі, вірусы і рэшткі кармавых дабавак і лячэбных сродкаў, сцёкавых вод практычна няма. Гэта дазваляе выкарыстоўваць сістэмы аквакультуры нават у раёнах з дэфіцытам вады. Некаторыя нямецкія вытворцы ўжо прапануюць мембранную фільтрацыю па ўсёй Еўропе і Азіі ў якасці экспартнай тэхналогіі.

Харчовая і сельскагаспадарчая арганізацыя (ФАО) мяркуе, што да 2030 года попыт на рыбу ў якасці ежы вырасце з 120 да 160 мільёнаў тон у год (мільёнаў тон у год). Прагнозы развіцця ўстойліва дасягальных уловаў ад рыбалоўства складаюць каля 100 мільёнаў тон у год. Вытворчасць рыбы ў аквакультуры можа задаволіць гэты расце попыт. З пачатку 80-х гадоў існуюць нацыянальныя і асабліва міжнародныя рэкамендацыі і патрабаванні да экалагічна чыстай і ўстойлівай аквакультуры. З сярэдзіны 70-х гадоў у прэснаводнай аквакультуры былі прыкладзены значныя намаганні для распрацоўкі інавацыйных, экалагічна чыстых і рэсурсазберагальных тэхналогій, якія дазваляюць эканамічнае і экалагічна чыстае інтэнсіўнае вытворчасць рыбы. Асаблівае значэнне мела развіццё так званых сістэм рэцыркуляцыі. Аднак яшчэ некалькі гадоў таму тэхнічнага прагрэсу было недастаткова для распрацоўкі здавальняючых рашэнняў. Для існуючых сістэм, якія працуюць у звычайным рэжыме, па-ранейшаму неабходны водны абмен прыкладна ад 10 да 20 працэнтаў аб'ёму сістэмы ў дзень - у адваротным выпадку дастаткова аднаго

Немагчыма забяспечыць якасць вады і прадукцыі.

УБА ініцыявала і спрыяла распрацоўцы біямембранных фільтраў. У сярэдзіне 90-х гадоў інавацыйная тэхналогія была практычна даступная. У даследчым праекце UBA змагло даказаць у сумесных расследаваннях з кампаніяй Busse (тэхналогія працэсаў) з Лейпцыга, што можна кіраваць сістэмамі рэцыркуляцыі для вытворчасці рыбы без сцёкавых вод з выкарыстаннем зваротных нанатэхналогій. Праца, пакуль ён не будзе гатовы да выхаду на рынак, цяпер працягваецца ў праекце Германскага федэральнага фонду аховы навакольнага асяроддзя (DBU). Супрацоўніцтва з таварным рыбгасам гарантуе ўлік аспектаў эканоміі і якасці прадукцыі. Асаблівае значэнне мае пастаянны кантроль за станам здароўя рыб. Розныя вытворцы ў цяперашні час разглядаюць іншыя магчымыя эканамічныя прымянення ў галіне аквакультуры, такія як вырошчванне маладняку ​​рыбы для зарыблення, ракападобных і марскіх арганізмаў. Эксперты сыходзяцца ў меркаванні: выкарыстанне біямембраннай фільтрацыі для вытворчасці водных арганізмаў у рэцыркуляцыйных сістэмах будзе павялічвацца і будзе больш улічвацца пры будаўніцтве і зацвярджэнні такіх сістэм у будучыні. Гэтая тэхнічная распрацоўка дазваляе рыбе павялічваць здабычу ежы пры стабілізацыі натуральных рыбных запасаў і прыводзіць да значнага рэльефу вадаёмаў.

Крыніца: Berlin [ uba ]