Больш попытам карыстаецца мяса індычкі

Цэны крыху ўзрастаюць

Мясцовыя спажыўцы могуць не знайсці так нізкіх коштаў на мяса індычкі ў бліжэйшай будучыні, таму што бойні нязначна падвысілі адпускныя цэны, асабліва ў ніжняй частцы дыяпазону. Прычына: у апошні час попыт на мяса індычкі значна павялічыўся, з іншага боку, пастаўкі з іншых краін ЕС ужо не такія шырокія. Такім чынам, агульны аб'ём прапановы айчыннай і замежнай вытворчасці на нямецкім рынку індычкі ў цяперашні час не вельмі багаты. Такім чынам, у наступныя тыдні спажыўцы ўбачаць крыху больш высокія цэны на мяса індычкі, чым у мінулым годзе. Свежы шніцаль з індычкі, напрыклад, каштаваў у крамах у ліпені ў сярэднім 7,85 еўра за кілаграм, што на дванаццаць цэнтаў больш, чым у ліпені 2003 года, і на 33 цэнты больш, чым у ліпені 2002 года.

У бягучым годзе нямецкія спажыўцы не так часта хадзілі ў дыскаўнтэры, каб купіць свежае мяса індычкі - гэтая птушка даступная толькі ў невялікіх колькасцях у замарожаным выглядзе. У першым паўгоддзі 2004 года толькі 26 працэнтаў закупленага ў прыватных гаспадарках свежага мяса індычкі было набыта ў дыскаўнтэрах, а за ўвесь мінулы год — 30 працэнтаў. Адной з прычын развароту тэндэнцыі, верагодна, з'яўляецца цэнаўтварэнне ў дыскаўнтэраў, якія істотна павялічылі цэны на свежае мяса індычкі. У канцы чэрвеня ў дыскаўнтэрах кілаграм свежага шніцаля з індычкі каштаваў у сярэднім 6,72 еўра, што амаль на 13 працэнтаў даражэй, чым за аналагічны перыяд мінулага года. З іншага боку, на спажывецкіх рынках гэты раздзел быў толькі на два адсоткі даражэйшы, чым у канцы чэрвеня 7,82 г., пры сярэдняй цане за кілаграм 2003 еўра.

Крыніца: Бон [ZMP]