Прыватныя гаспадаркі куплялі кожнае другое клеткавае яйка

Калі справа даходзіць да яек, важна паходжанне

 У першыя шэсць месяцаў гэтага года нямецкія спажыўцы ў асноўным куплялі яйкі ў клетках. Згодна з дадзенымі GfK Household Panel па замове ZMP і CMA, у агульнай складанасці 2,77 мільярда штампаваных яек паступіла з прылаўка, 54 працэнты з якіх былі атрыманы з клетак. Яйкі з вольнага выгулу занялі другое месца з доляй продажаў у 24 працэнты, за імі ідуць яйкі з хлява (14 працэнтаў) і арганічныя яйкі (0,93 працэнтаў). Акрамя таго, мясцовыя крамы і вытворцы прадалі каля XNUMX мільярда яек, тып гадоўлі якіх не быў пазнаны пры куплі. Марка з пазначэннем паходжання адсутнічала альбо таму, што яйкі купляліся непасрэдна ў вытворцы, альбо таму, што гэта былі вараныя ярка афарбаваныя яйкі.

У Германіі штогод вырабляецца ад 12,5 да 14 мільярдаў яек, прычым каля 80 працэнтаў курэй-нясушак утрымліваюцца ў клетках і амаль дзесяць працэнтаў у хлявах або на адкрытым паветры. У дадатак да мясцовай вытворчасці, каля шасці мільярдаў яек штогод паступае з-за мяжы, у асноўным з Нідэрландаў. Меншыя пастаўкі таксама даходзяць да нас з Бельгіі/Люксембурга, Іспаніі і Францыі.

Крыніца: Бон [ZMP]