Сёлетні IFFA, які праходзіць з 15.-20. Май у Франкфурце-на-Майне стаў вялікім поспехам для CaseTech і брэнда Walsroder. Паспяхова прадстаўлены дзве новыя каўбасныя абалонкі.

З Walsroder K plus CTR і Walsroder K smok кампанія CaseTech прадставіла два новых пластыкавых чахла, якія выклікалі вялікую цікавасць у спецыялізаванай аўдыторыі. Але дзве класікі ад брэнда Walsroder, F plus і Fibrous Casings, таксама прыцягнулі да сябе вялікую ўвагу ў гэтым годзе. Аказалася, што ў гандлі і прамысловасці па-ранейшаму актуальная тэма «адгезіі гатункаў мяса». Праграма кудзелістых абалонак Walsroder прапануе абалонкі для шматлікіх ужыванняў, у тым ліку для унікальных спецыяльнасцей. Асобныя віды адрозніваюцца дробнай адгезіяй да мяса. Для кожнага прымянення ёсць спецыяльнае абсталяванне, якое надае кожнаму віду каўбас жаданыя ўласцівасці лушчэння. Walsroder F plus спалучае ў сабе перавагі кудзелістых абалонак, такія як шаўкавіста-матавая паверхня і выдатная здольнасць да ўсаджвання, з уласцівасцямі, вядомымі пластыкавай абалонцы, такімі як выдатны эфект бар'ернага пласта і выдатнае прыліпанне да мяса.

1.   0 каментар
2.   Паказана 628 раз

Moksel працягвае разлічваць на партнёрства - плануецца пашырэнне самаабслугоўвання і зручнасці - 2004 год пачаўся добра

На сёлетнім штогадовым агульным сходзе A. Moksel AG старшыня праўлення д-р. Уве Тыльман, у цэнтры ўвагі - сіла кампаніі: "Дзякуючы інтэнсіфікацыі супрацоўніцтва ў рамках новай арганізацыйнай структуры Bestmeat Group і паслядоўнаму выкарыстанню патэнцыялу сінэргіі, Moksel дасягнуў новага вымярэння. У нас ёсць здаровая аснова і мы добра падрыхтаваны да будучыні».

У 2003 справаздачным годзе група Moksel мела гадавы прафіцыт у памеры 8,4 млн. еўра (2002: 7,2 млн. еўра) пасля абслугоўвання даўжніка ў памеры 9,37 млн. еўра (2002: 0,25 млн. еўра). Нядрэнна пачаў прадпрыемства і бягучы 2004 фінансавы год. Пры аб'ёмах продажаў на ўзроўні папярэдняга года Moksel чакае прыбытак пасля выплаты падаткаў у 3,0 мільёна еўра за першае паўгоддзе (першае паўгоддзе 1 года: 2003 мільёна еўра).

1.   0 каментар
2.   Паказана 638 раз

У бягучым фінансавым годзе чакаецца станоўчы вынік дзейнасці

01 ліпеня 2004 г. у Гамбургу-Альтоне адбыўся чарговы агульны сход CG Nordfleisch Aktiengesellschaft за 2003 фінансавы год пад старшынствам старшыні назіральнага савета, прэзідэнта Вернера Хільзе.

У нямецкім рознічным гандлі харчовымі прадуктамі - самай важнай групе кліентаў Nordfleisch Group - тэндэнцыя да дыскаунтэраў засталася нязменнай. На гэтым фоне цэнавы ціск з боку пакупнікоў працягваў узмацняцца, зноў выраслі продажы мяса самаабслугоўвання і фасаваных каўбас самаабслугоўвання.

1.   0 каментар
2.   Паказана 620 раз

Поспех рэструктурызацыі вышэй плана - Страты ў першым паўгоддзі скараціліся больш чым удвая - Новае праўленне - Далейшае ўмацаванне асноўнага бізнесу

"Да канца першага паўгоддзя рэарганізацыя была ў асноўным завершана. Кампанія мае добрыя перспектывы развіцця асноўнай дзейнасці", - кажа д-р. Фрыц Аман, генеральны дырэктар SPAR Handels-AG. «З нашага пункту гледжання SPAR дасягне збалансаваных аперацыйных вынікаў у 1 годзе. Цяпер надышоў час, калі новая дошка можа працягнуць SPAR», — падкрэслівае 2005-гадовы хлопец. Па ўзгадненні з Назіральным саветам ён і член Выканаўчага савета доктар. Вольф-Дзітрых фон Хейкінг (60) пакіне свае пасады ў савеце дырэктараў. Абодва даступныя для новай платы, каб забяспечыць плаўны пераход. Страты ў прамых крамах склалі -54 мільёна еўра ў агульнай страце -2003 мільёна еўра ў 109,1 фінансавым годзе. Чакаецца, што аперацыйныя страты ў прамых магазінах зменшацца прыкладна на дзве траціны ў параўнанні з першым паўгоддзем 99,4 г. (-1 млн ​​еўра). Чакаецца, што аперацыйныя страты групы зменшацца больш чым удвая (першае паўгоддзе 2003 г.: -66,7 млн еўра).

«Назіральны савет хацеў бы падзякаваць савет дырэктараў за выдатную працу па рэструктурызацыі - курс быў вызначаны правільна», - тлумачыць Вейт Гунар Шюттрумпф, старшыня назіральнага савета SPAR Handels-AG. Ён мяркуе, што ITM Entreprises SA працягне падтрымліваць кампанію правераным спосабам. "Цяпер перад новым саветам пастаўлена задача паслядоўна рэалізоўваць прынятую стратэгію", - працягнуў Шюттрумпф.

1.   0 каментар
2.   Паказана 833 раз

Справаздача Камісіі ЕС за 2003 год

1.   0 каментар
2.   Паказана 599 раз

Sonnleitner аб праблемах пасля пашырэння на ўсход

Сельская гаспадарка мае патрэбу ў выразных палітычных рамках, каб Германія была моцным месцам для бізнесу. Пра гэта заявіў прэзідэнт Нямецкай асацыяцыі фермераў (DBV) Герд Зонляйтнер на штогадовым сходзе птушкагадоўлі Ніжняй Саксоніі 22.6.2004 чэрвеня 500 года ў Клопенбургу. Дзяржава павінна даць прадпрымальнікам бяспеку планавання і збыту праз выразныя імпульсы. Увогуле, Зонляйтнер бачыць для нямецкай сельскай гаспадаркі больш магчымасцяў, чым рызык у выніку пашырэння на ўсход, паколькі пашыраны ЕС ператворыцца ў найбуйнейшы ў свеце рынак збыту з амаль XNUMX мільёнамі спажыўцоў. З-за значнага сельскагаспадарчага патэнцыялу ў краінах, якія далучаюцца, варта чакаць агульнага ўзмацнення канкурэнцыі.

У цяперашні час для сельскай гаспадаркі Германіі асабліва важна, каб стандарты ў галіне бяспекі харчовых прадуктаў, гігіены, аховы навакольнага асяроддзя і дабрабыту жывёл старанна кантраляваліся і адсочваліся ў краінах, якія далучыліся да ЕС. У прыватнасці, паміж Германіяй і новымі краінамі-членамі чакаецца жывы тавараабмен. Зонляйтнер ахарактарызаваў, што птушкагадоўля ў новых федэральных землях будзе прыстасоўвацца да правілаў ЕС. Да гэтага часу, аднак, не ўсе птушкабойні адпавядалі патрабаванням для зацвярджэння ў якасці бойні ў ЕС, і, у прыватнасці, дробныя кампаніі адчуваюць цяжкасці з выкананнем стандарту.

1.   0 каментар
2.   Паказана 560 раз

З 2005 года ў нямецкіх філіялах толькі свініна QS або EMA

На апошнім сходзе акцыянераў QS Штэфан Фейерштэйн, як член праўлення Metro AG, заявіў аб удзеле Metro ў схеме QS для мяса і мясных прадуктаў. У нядаўна апублікаваным лісце Metro заклікаў усіх пастаўшчыкоў свініны стварыць неабходныя ўмовы і пастаўляць толькі тавары QS для агульнанацыянальнага маркетынгу на нямецкія лініі продажаў Metro Group не пазней за 1.1.2005 студзеня XNUMX года.

Абавязковымі перадумовамі для далейшай пастаўкі ў Metro з'яўляюцца выкананне патрабаванняў QS, а для пастаўшчыкоў за межамі Германіі - патрабаванняў Еўрапейскага мяснога альянсу (EMA), асабліва наступных пунктаў: 

1.   0 каментар
2.   Паказана 606 раз

У першым паўгоддзі 2004 года Федэральная ветэрынарная служба (BVET) не рэгістравала ніводнага выпадку ГСЭ. Гэта першыя шэсць месяцаў без выпадкаў ГЭКБ з 1990 года, калі хвароба ўпершыню з'явілася ў Швейцарыі. Гэта азначае, што зніжэнне колькасці выпадкаў ГЭКБ, якое працягваецца гадамі, працягваецца, але FVO чакае, што ў бліжэйшыя гады будзе знойдзена яшчэ некалькі жывёл.

Гэты шасцімесячны перыяд без выпадкаў яшчэ раз сведчыць аб эфектыўнасці прынятых мер па барацьбе з ГЭКФ. Барацьба з хваробай пачалася яшчэ ў 1990 годзе, адразу пасля выяўлення першага выпадку ГЭКБ у Швейцарыі. З тых часоў барацьба пастаянна ўзмацнялася, аж да поўнай забароны скормлівання жывёлай мукі ўсіх сельскагаспадарчых жывёл і заснавання аддзела BSE ў 2001 годзе.

1.   0 каментар
2.   Паказана 644 раз

Прэзентацыя «Інструкцыі Бадэн-Вюртэмберга па добрай гігіенічнай практыцы на бойнях, раскройных і перапрацоўчых прадпрыемствах» у якасці першага агульнанацыянальнага прыкладу

«Я задаволены тым, што з дапамогай «нашага» кіруючага прынцыпу нам удалося запоўніць правілы новых гігіенічных правілаў ЕС такім чынам, што наш традыцыйны гандаль мясам Бадэн-Вюртэмберг працягвае заставацца на пярэднім краі абароны спажыўцоў», — патлумачыў Бадэн. -Міністр харчавання і сельскай мясцовасці Вюртэмберга, Вілі Штэхель, у сераду 23 чэрвеня ў Штутгарце. У Штутгарце Штэхеле прэзентавала новыя «Інструкцыі па добрай гігіенічнай практыцы на бойнях, раскройных і перапрацоўчых прадпрыемствах» і сімвалічна падарыла надрукаванае кіраўніцтва мясной краме ў Штутгарт-Вайлімдорфе ў прысутнасці гільдыі.

ЕС рэарганізаваў еўрапейскае харчовае заканадаўства. Істотным кампанентам новага харчовага заканадаўства ЕС з'яўляецца так званы «гігіенічны пакет». Ён уступіць у сілу з 1 студзеня 2006 года. Міністр Штэхеле даў зразумець, што гэты гігіенічны пакет стане адной з самых вялікіх праблем для гандлю мясам у Бадэн-Вюртэмбергу за апошнія гады.

1.   0 каментар
2.   Паказана 795 раз

Бразілія неўзабаве стане найбуйнейшым у свеце экспарцёрам ялавічыны

Пасля новай успышкі яшчуру ў бразільскім штаце Пара Расія спыніла ўвесь імпарт ялавічыны з Бразіліі. Расія з'яўляецца адным з найбуйнейшых пакупнікоў бразільскай ялавічыны; У 2003 годзе закуплена не менш за 91.000 тыс. тон. Гэты крок Масквы выклікаў у Бразіліі занепакоенасць тым, што іншыя краіны могуць услед за імі ўвесці забароны на імпарт. Паводле бразільскіх крыніц, рэгіён Пара, пацярпелы ад ящура, не экспартуе ялавічыну. Хочацца спадзявацца, што ў бліжэйшы час забарона будзе знята.

Паводле ацэнак Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, Бразілія экспартуе 2004 мільёна тон ялавічыны ў 1,4 годзе, што робіць яе найбуйнейшым экспарцёрам у свеце, апярэджваючы Аўстралію.

1.   0 каментар
2.   Паказана 624 раз

Цэны ў крамах у асноўным стабільныя

Мяса індычкі, якое не цікавіла многіх спажыўцоў у лютым і сакавіку, у красавіку і траўні зноў трапляла ў спіс пакупак. У траўні мясцовыя спажыўцы таксама купілі гэтай птушкі значна больш, чым у мінулым годзе. Прыблізна 7.900 тыс. тон аб'ёмы закупак прыватных гаспадарак былі нават на 5,9 працэнта вышэй, чым у траўні 2003 года. Аднак і рознічныя цэны былі значна ніжэйшыя, чым на пачатак года. У сярэднім у траўні сярэдняя рознічная цана на свежую грудку індычкі складала 7,83 еўра за кілаграм, у студзені трэба было заплаціць у сярэднім 8,11 еўра.

У чэрвені цікавасць да пакупкі ў некаторых выпадках працягвала ажываць, але цэны ў крамах выраслі толькі нязначна. Сярэдняя цана за кілаграм у крамах у параўнанні з травнем вырасла ўсяго на 0,6 капеек, або на XNUMX працэнта. 

1.   0 каментар
2.   Паказана 625 раз