Навіны канала

Пазбягайце празмернага забойства буйной рагатай жывёлы

Разглядаецца пытанне падаўжэння забойнага 2004 года

Па дадзеных Нямецкай асацыяцыі фермераў, Камісія ЕС больш не выключае пераходныя правілы пры пераходзе з забойных узносаў на невязаныя прамыя плацяжы. Перадумова таму - страх, што змена сістэмы аграпрамысловай палітыкі можа прывесці да празмернасці рынку мясной жывёлы ў канцы года, бо многія фермеры хочуць прадаваць сваю жывёлу ў 2004 годзе, каб сабраць старую прэмію.

З мэтай выраўноўвання паставак разглядаецца пытанне аб падаўжэнні 2004 года забою. Гэта азначала б, напрыклад, што жывёлы, якія мелі права на забой у першыя два месяцы 2005 г., усё роўна будуць аднесены да 2004 г. Праблема заключаецца ў тым, што ў 2004 годзе можна было перасягнуць ліміт на 1.782.700 2005 жывёл, калі ў пачатку XNUMX года было пастаўлена занадта шмат маладых быкоў, не гатовых да забою. Улетку камісія прадставіць у адміністрацыйны камітэт канкрэтныя прапановы па "падоўжаным годзе забою", прычым Федэральнае міністэрства абароны правоў спажыўцоў прадэманстравала сваё адабрэнне такога правіла.

Больш падрабязна

Брытанцы супраць павелічэння імпарту свініны

Брытанскі імпарт свініны і звязаных з ёй прадуктаў перапрацоўкі, такіх як бекон, павялічыўся на 2003 адсоткаў да 14 770.000 тон у 378.000 годзе ў параўнанні з папярэднім годам. Пра гэта паведаміла брытанская арганізацыя па прасоўванні свініны (BPEX). На свініну прыпала 37 35 тон, што на 24 адсоткаў больш, чым у папярэднім годзе. З іх 18 адсоткаў прыбылі з Даніі, 300.000% - з Нідэрландаў, 49% - з Германіі, 38% - з Ірландыі і 13% - з іншых краін. Імпарт бекону вырас на тры адсоткі - да 89.000 XNUMX тон; XNUMX% прыбылі з Нідэрландаў, XNUMX% - з Даніі і XNUMX% - з іншых краін. Імпарт іншай перапрацаванай прадукцыі склаў XNUMX XNUMX тон.

BPEX адзначае, што толькі некаторыя краіны, напрыклад Данія, пастаўляюць на брытанскі рынак свініну (бекон), якая паходзіць з ферм, якія адпавядаюць мінімальным брытанскім стандартам. Аднак гэта не тычыцца большасці імпартнай свініны (70 працэнтаў). У прыватнасці, прывязка цяжарных свінаматак дазволена ў краінах ЕС (акрамя Швецыі) да 2006 г., у той час як у Вялікабрытаніі гэта забаронена з 1999 г.

Больш падрабязна

Пашырэнне Федэральнага даследчага інстытута на Рыем

Важны ўклад у Германію і Еўропу як месца для навукі

Міністр сельскай гаспадаркі доктар Да Backhaus (SPD) новы стабільны будынак для ўтрымання на карантыне і гадоўлі дробных жывёл Федэральнага даследчага цэнтра вірусных хвароб жывёл (BFAV) на востраве Рыем недалёка ад Грайфсвальда. Будынак быў перададзены Федэральнаму навукова-даследчаму інстытуту дзяржаўным сакратаром Федэральнага міністэрства транспарту, будаўніцтва і жыллёва-камунальнай гаспадаркі Тыло Браун і Аляксандрам Мюлерам, дзяржаўным сакратаром Федэральнага міністэрства абароны правоў спажыўцоў.

"Для такой дзяржавы, як Мекленбург-Заходняя Памеранія, інвестыцыі федэральнага ўрада ў напрамкі даследаванняў, арыентаваныя на будучыню, маюць вялікае значэнне", - падкрэсліў міністр Бакхаўз. Прамысловыя або сярэднія стрыжні росту могуць узнікнуць толькі там, дзе размешчаны самыя сучасныя даследаванні і распрацоўкі і дзе плённа суіснуюць каледжы, універсітэты і інстытуты.

Больш падрабязна

Сведчанне прыёмаў скрэбці ў цягліцах да таго, як жывёлы захварэюць

Навукоўцы з Берліна і Гётынгена выяўляюць спосаб распаўсюджвання скрэпія ў мышцы

 Трансмісіўныя ўзбуджальнікі прыённых захворванняў, такія як "скрэпі", могуць выяўляцца ў цягліцах яшчэ да з'яўлення першых клінічных сімптомаў. Патагенныя мікраарганізмы, па-відаць, пранікаюць з мозгу альбо спіннога мозгу па нервах у цягліцавыя валокны, у якіх яны могуць распаўсюджвацца далей, як цяпер даследчыкі з Інстытута Роберта Коха ў Берліне і Інстытута неўрапаталогіі пры Універсітэце Гётынгена, аддзел чалавечай медыцыны. выяўлена. У бягучым нумары прэстыжнага амерыканскага "Journal of Clinical Investigation" (Т. 113, No 10, с. 1465-1472) навукоўцы з Берліна і Гётынгена паведамляюць пра апошнія вынікі сваёй эксперыментальнай мадэлі скрэпі, якая ўжо выкарыстоўвалася у мінулым можна было атрымаць фундаментальныя веды аб распаўсюджванні хваробатворных мікраарганізмаў у арганізме авечак, заражаных скрэпіі, і буйной рагатай жывёлы, заражанай БСЭ. Даследчыкі спадзяюцца, што вынікі даследавання, якое фінансуецца Фондам Volkswagen і Федэральнымі міністэрствамі адукацыі і даследаванняў (BMBF), а таксама аховы здароўя і сацыяльнага забеспячэння (BMGS), дадуць ім дадатковае ўяўленне аб працэсе новага варыянту CJD (Хвароба Кройцфельда-Якаба) у чалавека.

Як паказана ў Journal of Clinical Investigation, сляды распаўсюджвання ўзбуджальніка можна было выявіць прыблізна пасля чатырох пятых інкубацыйнага часу ў цягліцах канечнасцяў, у жавальных цягліцах і на мове клінічна здаровых хамякоў, якія раней былі заражаныя са скрэпіі праз ежу. Перадаць хваробу іншым жывёлам можна было праз цягліцавую тканіну. Акрамя таго, з далейшай развітай рэакцыяй выяўлення на зрэзе тканіны (методыка ПЭТ-блот) атрымалася зрабіць адклады прыённага бялку ў цягліцах і нервах, звязаных з захворваннем, адразу бачнымі і, такім чынам, зразумець шлях распаўсюджвання ўзбуджальніка.

Больш падрабязна

Кюнаст: Вяха для павышэння бяспекі харчовых прадуктаў

Закон аб рэарганізацыі прадуктаў харчавання і кармоў прадстаўлены

Міністр федэральных спажыўцоў Рэнатэ Кюнаст ахарактарызавала праект закона, прыняты Федэральным кабінетам міністраў 19 мая 2004 г. аб рэарганізацыі закона аб прадуктах харчавання і кармоў, як "важную кропку на шляху да большай бяспекі харчовых прадуктаў". Да гэтага часу 11 законаў аб'яднаны ў адзіны закон, які рэгулюе заканадаўства аб прадуктах харчавання і кармоў. Гэта прывядзе да змены парадыгмы харчовай палітыкі. Упершыню корм можна разумець як першае звяно ў ланцужку вытворчасці прадуктаў харчавання і пастаянна ўключаць у яго склад. Па гэтай прычыне бяспека прадуктаў харчавання і кармоў у будучыні будзе рэгулявацца законам з адзінымі стандартамі. "Бяспека харчовых прадуктаў непадзельная. Бяспека з поля і стабільная да спажывецкай талеркі - гэта ўсёабдымнае разуменне бяспекі харчовых прадуктаў складае аснову законапраекта", - сказаў Кюнаст.

Федэральны ўрад зрабіў адназначныя высновы з харчовых скандалаў за апошнія некалькі гадоў: "Прафілактычная абарона спажыўцоў стала вельмі важнай для дзейнасці ўрада. І для нас яна мае прыярытэт над кароткатэрміновымі эканамічнымі інтарэсамі", - сказаў міністр. Менавіта таму прафілактычная ахова здароўя спажыўцоў з'яўляецца асноўнай мэтай закона.

Больш падрабязна

Рэнатэ Кюнаст у нямецкай мясной прамысловасці

Тэсты на BSE ва ўзросце да 24 месяцаў бессэнсоўныя - правяраць ад 24 да 30 месяцаў - якасць - гэта магчымасць для мясной прамысловасці

На сумесным штогадовым пасяджэнні VdF і BVDF Рэнатэ Кюнаст абвясціла пра агляд бягучай практыкі выпрабаванняў на БФБ, ахарактарызавала выпрабаванні для маладняку ​​буйной рагатай жывёлы, якія яшчэ патрабуюцца гандлем (і Бербель Хон), як бессэнсоўныя і заахвоціла нямецкую мясную прамысловасць: Міністр абароны правоў спажыўцоў, харчавання і сельскай гаспадаркі Рэнатэ Кюнаст

Выпадак:
Штогадовая сустрэча Асацыяцыі мясной прамысловасці Германіі і Федэральнай асацыяцыі мясной прамысловасці Германіі

Больш падрабязна

Вытворчасць мяса значна павялічылася ў першым квартале 2004 года

У першым квартале 2004 года ў Германіі было выраблена камерцыйнай вытворчасці амаль 1,7 мільёна тон мяса, у тым ліку 250 200 тон мяса птушкі. Гэта павелічэнне на 6,3% у параўнанні з першым кварталам 2003 года.

Як паведамляла Федэральнае ўпраўленне статыстыкі, у першым квартале 2004 года вытворчасць мяса ад камерцыйнага забою (за выключэннем птушкі) склала каля 1,4 мільёна тон, у тым ліку 1,1 мільёна тон свініны і 0,3 мільёна тон ялавічыны (без цяляціны). Агульны аб'ём забою ад камерцыйнага забою павялічыўся на 2003 78 тон або 300% у параўнанні з першым кварталам 5,8 года; вытворчасць свініны павялічылася на 55 100 тон, або 5,3%, вытворчасці ялавічыны - на 21 500 тон, або 7,5%.

Больш падрабязна

Мясной рынак бараніны ў красавіку

Прапанова прыкметна зменшылася

Унутраныя пастаўкі ягнят для забою былі вельмі абмежаваныя за апошні месяц. З іншага боку, на аптовых рынках мяса быў ажыўлены попыт, асабліва ў Вялікі тыдзень; існуючыя запасы можна было б цалкам скараціць. Пакупнікам прыйшлося ўкладваць грошы ў больш добрыя якасці, якія былі параўнальна дэфіцытнымі і пераважныя. У цэлым, аднак, рух цэн заставаўся ў параўнальна вузкіх межах. У другой палове месяца цікавасць да бараніны сціхла, там і там цэны падалі.

У красавіку вытворцы атрымлівалі ў сярэднім 4,04 еўра за кілаграм забойнай масы ягнят, якія выстаўляліся па адзінай цане, на тры цэнты больш, чым у папярэднім месяцы. Аднак параўнальныя даходы мінулага года ўсё яшчэ не хапалі сямі цэнтаў. На бойні, якія падлягаюць паведамленню, прыходзілася каля 1.390 ягнят і авечак на тыдзень, часткова ў выглядзе аднаразовай сумы, часткова паводле гандлёвага класа; гэта было амаль на 13 адсоткаў менш, чым у папярэднім месяцы. Прапанова з красавіка 2003 года была нават зніжана прыблізна на пятую частку.

Больш падрабязна

Вырошчванне вытворчасці птушкі ў Аўстрыі

Мяса індычкі даганяе

 У Аўстрыі прыкметы на рынку птушкі паказваюць на рост. У першым квартале гэтага года забітае мяса птушкі склала 26.540 7,5 тон, што на 2003 працэнта больш, чым за першыя тры месяцы XNUMX года.

У прыватнасці, на рынку індычкі адбыўся істотны рост вытворчасці: амаль 6.400 тон забою са студзеня па сакавік гэтага года быў амаль на 18 працэнтаў вышэйшы за паказчык мінулага года. Гэта азначае, што амаль чвэрць усёй птушкі, забітай у Аўстрыі, была ў сектары індычак.

Больш падрабязна

У красавіку рынкі ЕС рынкаў прадуктаў жывёльнага паходжання

Больш высокія цэны на забойную карову

Вялікдзень у пачатку мінулага месяца не аказаў занадта вялікага ўплыву на еўрапейскія сельскагаспадарчыя рынкі. На рынку яек кошты нават рэзка ўпалі з-за часта толькі ўмеранага попыту. Маладняк быкоў і свіней на забой таксама быў ацэнены ў сярэднім ніжэй, чым у папярэднім месяцы. За забойныя каровы былі толькі даплаты. Кошты на курэй і індыкоў практычна не змяніліся. Зніжэнне аб'ёмаў сырога малака забяспечыла пэўную палёгку на малочных рынках. Мясная жывёла і свінні на забой

Колькасць мясной скаціны ў красавіку была значна меншай, чым месяцам раней. Напрыклад, у Даніі было зарэзана прыблізна на дванаццаць адсоткаў буйной рагатай жывёлы, у Германіі - астатнія адзінаццаць адсоткаў, а ў Галандыі - нават 15 адсоткаў. Аднак у большасці краін жывёл было больш, чым год таму. Для маладых быкоў класа R3 вытворцы дасягнулі ў сярэднім па ЕС 271 еўра за 100 кілаграмаў забою, прыкладна на два еўра менш, чым у сакавіку. Цэны найбольш рэзка ўпалі ў Германіі, Іспаніі і Францыі, а прэміі ўвялі Ірландыя, Вялікабрытанія і Нідэрланды.

Больш падрабязна

Паспяховае спонсарства

Інфармацыйнае мерапрыемства 11 мая ў Дрэздэне

Рэклама падчас перапынку ў футбольным матчы. Напрыклад, гэта лепшы спосаб для кампаній дасягнуць спажыўцоў. Да гэтага і іншых цікавых вынікаў прыходзіць даследаванне "Паспяховае спонсарства", у якім з чэрвеня 30 г. па красавік 2003 г. прынялі ўдзел 2004 кампаній саксонскай сельскай і харчовай прамысловасці. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH падтрымала гэтую ініцыятыву Саксонскага дзяржаўнага агенцтва па сельскай гаспадарцы сумесна з Міністэрствам навакольнага асяроддзя і сельскай гаспадаркі Саксоніі. Кафедра маркетынгу ў Дрэздэнскім тэхнічным універсітэце рэалізавала праект на практыцы. У канцы праекта партнёры па супрацоўніцтве падрабязна прадставілі вынікі 11 мая 2004 г. у Дрэздэне, а таксама практычны дапаможнік.

Як спонсарства змяняе інфармаванасць і імідж спонсара? Як можна эфектыўна арганізаваць спонсарскія заданні? Гэта былі пытанні ў пачатку праекта. Паколькі, у прыватнасці, малыя і сярэднія кампаніі наўрад ці могуць развіць канкурэнтны рэкламны ціск з дапамогай класічнай рэкламы, у даследаванні было вывучана, наколькі спонсарства з'яўляецца прыдатным інструментам маркетынгу. Усяго было ацэнена 22 абавязацельствы аб спонсарскай дапамозе і праведзена апытанне больш за 4.000 спажыўцоў з мэтавай групы адпаведных кампаній. Саксонскія кампаніі ўдзельнічаюць, напрыклад, у спартыўных клубах, культурных мерапрыемствах, а таксама ў гарадскіх і дзіцячых фестывалях.

Больш падрабязна