Цяперашнія дадзеныя сачэння ў Бадэн-Вюртэмбергу

Усё больш прадуктаў з соі і кукурузы забруджана генетычна мадыфікаванымі інгрэдыентамі. Аднак на вельмі нізкім узроўні. Генная інжынерыя пакуль не з'яўляецца праблемай, асабліва ў выпадку з арганічнымі прадуктамі з кукурузай і сояй, але і тут без слядоў геннай інжынерыі гэта ўжо немагчыма. Дзе маніторынг усё яшчэ знайшоў, што шукае, і якія стратэгіі для перагляду новых правілаў маркіроўкі?

Лабараторыя ў CVUA Freiburg, якая займаецца цэнтральным маніторынгам Бадэн-Вюртэмберга для выяўлення генетычных мадыфікацый у прадуктах харчавання і насенні, прадставіла ацэнку вынікаў 2003 года:

1.   0 каментар
2.   Паказана 1059 раз

Зноў больш доляў рынку для ЕС?

У агляднай будучыні Расія застанецца адным з найважнейшых рынкаў збыту ў міжнародным гандлі свінінай. Увядзенне імпартных квот у 2003 г. нічога не змяніла. У выніку заходнееўрапейскія пастаўшчыкі страцілі долю рынку ў канкурэнтаў з Бразіліі, Польшчы і Кітая. Аднак у 2004 г. краінам пашыранага ЕС былі прадастаўлены параўнальна высокія квоты на імпарт. Гэта палепшыць магчымасці продажу на расійскім рынку ў гэтым годзе.

У 2003 годзе Расія змагла забяспечыць толькі тры чвэрці патрэбнасці ў свініне за кошт уласнай вытворчасці. Ва ўсім свеце расійскі рынак займае другі па велічыні аб'ём імпарту свініны пасля Японіі і нават да ЗША; У 2003 г. гэта было каля 600.000 2002 тон; у параўнанні з 200.000 годам, аднак, гэта было зніжэнне амаль на 25 2003 тон альбо на 337.500 адсоткаў. Тым не менш агульная колькасць імпарту ў XNUMX годзе значна перавышала тарыфную квоту ў XNUMX XNUMX тон. Абмежаванні на ўвоз уступілі ў сілу толькі ў красавіку, а ў некаторых выпадках толькі са жніўня. Акрамя таго, краіны СНД вызваляюцца ад гэтай меры.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1030 раз

Доля прамых маркетолагаў падае

Большасць яек купляюць нямецкія спажыўцы ў гандлёвых сетках; У 2003 г. розныя крамы сабралі 72 працэнты альбо 5,2 млрд. Штук. На дыскаунтэры прыпадала добрых 62 працэнты; На працягу года Алдзі панёс значныя страты. Пакупкі яек у Aldi з доляй 30,8 працэнта былі ўпершыню перавышаны ў 2003 годзе іншымі дыскаўнтэрамі на 31,6 працэнта. У гіпермаркетах яйкі куплялі 27,6 працэнта, у рознічным гандлі традыцыйных прадуктаў харчавання і супермаркетах - яшчэ дзесяць працэнтаў.

Каналы продажаў, арыентаваныя на спажыўца, усё яшчэ выкарыстоўвалі 28 працэнтаў спажыўцоў у мінулым годзе. Гэта азначае, што штотыднёвыя рынкі, продажу дамоў і прамыя продажу вытворцаў і спажыўцоў па-ранейшаму адыгрывалі важную ролю, але ў доўгатэрміновай перспектыве гэтая група губляе долю рынку ў сектары харчовай розніцы.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1020 раз

Zentralverband Naturdarm e. В. падтрымлівае цырымонію ўзнагароджання як доўгатэрміновы спонсар

19 лютага карнавальнае таварыства "Schlotte eV" у трынаццаты раз узнагародзіла выбарчы Пфальц "Саумаген-Ордэн". Уладальніцай сёлетняй узнагароды стала актрыса Мары-Луіза Мар'ян, вядомая сярод іншага як "Мурка Беймер" з тэлесерыяла "Ліндэнштрасэ".
 

1.   0 каментар
2.   Паказана 1144 раз

За мінулы 2003 год Абрагам зноў паведамляе пра вельмі паспяховы бізнэс. Лідэр рынку сырой вяндліны павялічыў продажы на 11 працэнтаў і склаў 147 мільёнаў еўра. З 3,4 мільёна вырабленых вяндлін кампанія Seevetal усталявала новы рэкорд, павялічыўшы аб'ём на 13 адсоткаў у параўнанні з папярэднім годам.

Кіраўніцтва Абрагама з (злева) Юргенам і Ральфам Абрагамам і Хайнерам Заёнцам могуць быць задаволеныя 2003 годам

1.   0 каментар
2.   Паказана 1380 раз

Валавая рэнтабельнасць 2003 года ў разы адмоўная

Мадэльныя разлікі эканамічных вынікаў на адкорме буйной рагатай жывёлы за 2003 год паказваюць, што нямецкія адкормчыкі быкоў толькі са студзеня па сакавік дасягнулі станоўчай валавой рэнтабельнасці (прыбытак ад забою мінус выдаткі на корм і цяля) без прэміі. Па стане на красавік 2003 года валавая рэнтабельнасць была адмоўнай; выручка ад забойнага быка больш не пакрывала выдаткі на асноўныя віды корму і цяля. Пра кампенсацыю астатніх відаў выдаткаў гаворка не ішла без прэміі.

Неспрыяльныя эканамічныя вынікі ў адкорме быкоў можна звязаць, з аднаго боку, з большымі выдаткамі на цялят на фермах: у параўнанні з папярэднім годам адкормшчыкі ў 2003 годзе павінны былі ўкласці ў сярэднім на 36 еўра больш на цяля для маладняку. З іншага боку, даходы маладых быкоў знаходзіліся пад ціскам большую частку года: у перыяд з сакавіка па жнівень цэны на маладых быкоў былі ў 50 разоў на XNUMX цэнтаў за кілаграм ніжэй за ўзровень мінулага года. Гэта падзенне цэн мела шэраг прычын:

1.   0 каментар
2.   Паказана 1401 раз

У лютым рознічныя цэны працягваюць зніжацца

У цяперашні час добры запас стандартных яек у цяперашні час дае нямецкім спажыўцам больш даступныя варыянты пакупак, чым раней: яны павінны плаціць у сярэднім 1,17 еўра за 1,31 упаковак стандартных тавараў (у асноўным з клетак) вагавой катэгорыі M; На пачатку года гэтая сярэдняя цана ў краме складала 1,88 еўра. Асартымент яек, як звычайных, так і хатняга вырошчвання, не такі вялікі. За гэта крамы бяруць аналагічныя цэны, як і раней. За дзесяць яек з вольнага выгулу, вагавы клас М, у сярэднім у мінулы раз было 1,71 еўра, за яйкі ў хлявах - у сярэднім XNUMX еўра.

Спажывецкае развіццё цэн звязана з адносна спакойным бізнесам. Гэта таму, што попыт у цяперашні час не асабліва ажыўлены, альбо ў спажывецкім сектары, альбо ў вытворчасці яечных прадуктаў, альбо ў фарбавальніках. Варыянты экспарту таксама абмежаваныя. Сітуацыя, верагодна, зменіцца на працягу сакавіка, асабліва з улікам Вялікадня ў першай палове красавіка. Тады цікавасць да пакупкі яек узрасце на ўсіх узроўнях. Затым кошты могуць трохі падняцца.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1019 раз

Часовы баланс паставак 2003 г.

Уплыў птушынага грыпу вясной 2003 года выразна адлюстраваны ў папярэдніх дадзеных на рынку птушкі Нідэрландаў, прадстаўленых Produktschap: Паводле гэтага, вытворчасць мяса птушкі ў мінулым годзе склала каля 517.000 27 тон, што на 2002 працэнтаў менш, чым у 45 годзе. вытворчасці было дастаткова, каб па-ранейшаму выглядаць добра для задавальнення ўнутранага попыту; аднак ступень самадастатковасці скарацілася на 149 працэнтных пунктаў і склала 2003 працэнтаў. У 346.000 годзе спажыванне скарацілася на пяць адсоткаў - да XNUMX XNUMX тон мяса птушкі.

Нягледзячы на ​​вытворчыя страты, у 2003 г. Нідэрланды заставаліся чыстым экспарцёрам птушкі. Аднак экспарт птушкі скараціўся на 15 працэнтаў і склаў 649.000 72 тон. Экспарт жывой птушкі скараціўся яшчэ больш рэзка - на 20.000 працэнты і склаў XNUMX XNUMX тон. Адной з прычын гэтага стала часовая забарона на перамяшчэнне жывой птушкі з-за птушынага грыпу.

1.   0 каментар
2.   Паказана 955 раз

Грамадзяне Германіі значна адсталі

Спажыванне ялавічыны і цяляціны ў ЕС у 2003 г. (паводле ацэнак), у кг на душу насельніцтва

1.   0 каментар
2.   Паказана 1012 раз

Элаг Ены, які ўдзельнічаў у даследаванні наступстваў спынення адлову

Рыбакі палююць на большае, чым уяўляюць. Паколькі іх улоў таксама ўплывае на паводзіны марскіх птушак. Напрыклад, вялікі гарбуз - ён жа скупа - падрыхтаваў сябе, каб "забраць" частку ежы непасрэдна з рыбацкіх судоў. Занадта дробная альбо непрыдатная для ўжывання рыба выкідваецца назад у мора ў якасці "прылова". Скуі вызначылі гэтых рыб, якія "абслугоўваюцца" людзьмі, як лёгкую здабычу, і паставілі іх у сваё меню ў якасці пастаяннай прылады. "Скуа - гэта спецыялісты агульнага профілю, яны ядуць амаль усё", - тлумачыць Сімона Пфайфер з Інстытута экалогіі Енскага універсітэта. Вялікія гарбузы прыстасавалі свае паводзіны пры кармленні да доўгатэрміновай рыбалоўнай практыцы такім чынам, што рыба "самахопу" і меншыя марскія птушкі толькі дапаўняюць ежу з прылова.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1101 раз

"Якасць павінна быць больш важнай, чым цана"

Нямецкае сельскагаспадарчае таварыства (DLG) правяло ў выставачных залах Каселя "Міжнародны конкурс якасці вяндліны і каўбасы". Конкурс, які праходзіць штогод у розных месцах, з'яўляецца найбуйнейшай інспекцыяй нейтральнай якасці мясных прадуктаў у Германіі. Каля 5.000 экспертаў ацанілі каля 500 мясных прадуктаў. У той жа час выпрабаванні праводзяцца ў некалькіх лабараторыях.Па словах дырэктара-дырэктара DLG д-ра Райнхарда Грандке, для бесперабойнага правядзення такога вялікага мерапрыемства неабходныя спецыяльная інфраструктура і асаблівыя матэрыяльна-тэхнічныя патрабаванні. нам заўсёды падабаецца вяртацца сюды ".

Доктар Грандке быў задаволены, што колькасць рэгістрацый прадукцыі на сёлетні конкурс "Вяндліна і каўбаса" павялічылася на чатыры адсоткі ў параўнанні з папярэднім годам. Гэта дазваляе зразумець, што многія мяснікі і мясная прамысловасць спадзяюцца на нейтральна правераную якасць. Ён бачыў у гэтым правільны сігнал. "Таму што з мясам і мяснымі прадуктамі мы павінны дасягнуць таго, каб добрая якасць зноў была важнейшай, чым мінімальна магчымая цана".

1.   0 каментар
2.   Паказана 1078 раз