Навіны канала

Трэнд: (каўбасныя) стравы з Германіі

Кірмаш Foodexpo у Хернінгу (Dk)

Прадукцыя "Зроблена ў Германіі" прызнана ва ўсім свеце носьбітамі малюнкаў. Гэта датычыцца не толькі аўтамабіляў альбо прадуктаў машынабудавання і расліннага машынабудавання, але і прадуктаў харчавання і сельскагаспадарчай прадукцыі. На выставе Foodexpo 2004 (з 28 па 31 сакавіка) у Хернінгу, Данія, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH зноў арганізоўвае шматлікія кантакты ў галіны для нямецкіх экспарцёраў. З новай глабальнай іміджавай кампаніяй і прывабнымі рэкламнымі матэрыяламі, а таксама шырокім спектрам рэкламных прапаноў і мер па PR, CMA арыентуецца на імпарцёраў і спецыялізаваных пакупнікоў са Скандынавіі. На працягу ўсяго часу выставы экспартныя паслугі CMA будуць прысутнічаць на стэндзе CMA у стэндзе M M 9880.

Тэмпы павелічэння экспарту сельскагаспадарчай прадукцыі Германіі ў Данію і ва ўсе скандынаўскія краіны ўражваюць: у перыяд з 2000 па 2002 г. амаль што паслядоўна дасягаліся двухзначныя штогадовыя тэмпы росту. Гэтая тэндэнцыя захавалася і ў 2003 годзе. Папярэднія статыстычныя дадзеныя (з пункту гледжання кошту на 31.10.2003 кастрычніка 22 г.) пацвярджаюць высокі ўзровень прыняцця спажыўцоў: Фінляндыя (+ 12%), Швецыя (+ 5%) і Данія (+ 1%) значна павялічыліся да і уключаючы кастрычнік у параўнанні з папярэднім годам, толькі экспарт у Нарвегію (-XNUMX%) нязначна знізіўся.

Больш падрабязна

CMA пачынае новыя курсы дыстанцыйнага навучання для супрацоўнікаў-экспарцёраў з красавіка

У добрыя часы і ў дрэнныя часы: экспертыза не патрабуецца

Надзейныя веды спецыялістаў з'яўляюцца асновай для паспяховага вядзення бізнесу ў кожнай галіне. Асабліва супрацоўнікі ў экспартным сектары павінны быць своечасова падрыхтаваны да новых экспартных рынкаў і звязаных з гэтым праблем, тым больш што эканоміка павінна зноў узнікнуць у 2004 годзе. Пад дэвізам "Мэтавая і актыўная падрыхтоўка будучых экспартных спецыялістаў з нашых уласных шэрагаў", CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH прапануе аптымальны падыход з двума кваліфікацыйнымі захадамі.

Кваліфікацыі для "Сертыфікаванага экспартніка" і для "Сертыфікаванага" менеджэра па экспарце пачынаюцца 2 красавіка 2004 г. Ён перадае ўсе неабходныя веды, ад правільнай апрацоўкі экспартных заказаў да стварэння і пашырэння міжнароднага бізнесу.

Больш падрабязна

Рынак цялят у студзені

Каціроўкі апынуліся пад ціскам

У мясакамбінатах у студзені было значна менш цялят, чым у папярэднім месяцы, але абмежаванае прапанову было занадта вялікім для большасці стрыманых попытаў. Таму кошты на выплаты працягвалі зніжацца, але не апускацца ніжэй за ўзровень папярэдняга года.

Згодна з папярэднім аглядам, у стадыі закупкі мясакамбінатаў і заводаў мясной прадукцыі ў студзені ўзважанае федэральнае фінансаванне цялят, якія былі забітыя, склала 4,58 еўра за кілаграм забойнай вагі. Гэта было на 29 капеек менш, чым у снежні, але ўсё ж на чатыры цэнта больш, чым у студзені 2003 года.

Больш падрабязна

Значна меншая вытворчасць яек у ЕС

Правілы на птушыны грып і гаспадарку аказалі ўплыў

Вытворчасць яек у Еўрапейскім Саюзе, якая ўжо крыху знізілася ў 2002 годзе, пацярпела даволі рэзкі спад у 2003 годзе. Паводле папярэдняй інфармацыі, вытворчасць знізілася амаль на тры працэнты і склала 5,54 млн тон. Апроч птушынага грыпу, які ўвесну мінулага года разгарнуўся ў рэгіёне Бенілюкса, прычынамі сталі і новыя стандарты ўтрымання, якія ўступілі ў сілу ў пачатку 2003 года. Спажыванне, звязанае з прапановай, у ЕС знізілася з 13,5 кг да 13,3 кг на жыхара. Ступень самаакупнасці яек у Саюзе знізілася на адзін працэнтны пункт да 101 працэнта. Рознае развіццё падзей у залежнасці ад краіны

Спад вытворчасці яек - не ў апошнюю чаргу ўплыў птушынага грыпу, які ўспыхнуў у Нідэрландах вясной 2003 года. У гэтай краіне непазбежна адбылося рэзкае падзенне вытворчасці на 34 працэнты. Аднак, паколькі хвароба распаўсюдзілася ў Бельгію, вытворчасць там таксама знізілася ў сярэднім крыху ніжэй за дзевяць адсоткаў. Але нават без птушынага грыпу вытворчасць яек у Суполцы некалькі знізілася б - сярод іншага, у выніку большага прасторы для курэй-нясушак у клетках з 1 студзеня 2003 года па ўсім ЕС. Аднак гэтыя стандарты захавання мелі розныя эфекты ў розных краінах ЕС.

Больш падрабязна

Польшча павялічвае экспарт мяса на Захад

 Адзін з найбуйнейшых польскіх мясаперапрацоўчых прадпрыемстваў Animex SA у мінулым годзе істотна павялічыў экспарт на агульную суму 60.000 123 тон мяса і мясной прадукцыі на суму, эквівалентную 30 мільёнам еўра. Зыходзячы з аб'ёму экспарту, гэта прыблізна на 33 працэнтаў больш, чым у папярэднім годзе, і 40 працэнта гадавога аб'ёму вытворчасці. Акцыянернае таварыства павялічыла экспарт мяса перш за ўсё ў ЕС і ЗША, часам з велізарнымі тэмпамі росту: пастаўкі ў Швецыю павялічыліся на 33 працэнтаў, пастаўкі ў Данію - на 40 працэнты, а ў ЗША - на XNUMX працэнтаў. Асноўнымі мэтавымі краінамі для карпаратыўнага экспарту ў ЕС былі Германія, Вялікабрытанія, Швецыя і Іспанія.

У гэтым годзе Animex мае намер далейшае пашырэнне экспарту на дзесяць-15 працэнтаў. Новымі мэтавымі рынкамі з'яўляюцца Паўднёвая Карэя, Прыбалтыка, Чэхія, Венгрыя і Японія. У прыватнасці, у Японіі неабходна пашырыць продаж якаснай прадукцыі.

Больш падрабязна

CMA пачынае новыя курсы дыстанцыйнага навучання для супрацоўнікаў-экспарцёраў з красавіка

У добрыя часы і ў дрэнныя часы: экспертыза не патрабуецца

Надзейныя веды спецыялістаў з'яўляюцца асновай для паспяховага вядзення бізнесу ў кожнай галіне. Асабліва супрацоўнікі ў экспартным сектары павінны быць своечасова падрыхтаваны да новых экспартных рынкаў і звязаных з гэтым праблем, тым больш што эканоміка павінна зноў узнікнуць у 2004 годзе. Пад дэвізам "Мэтавая і актыўная падрыхтоўка будучых экспартных спецыялістаў з нашых уласных шэрагаў", CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH прапануе аптымальны падыход з двума кваліфікацыйнымі захадамі.

Кваліфікацыі для "Сертыфікаванага экспартніка" і для "Сертыфікаванага" менеджэра па экспарце пачынаюцца 2 красавіка 2004 г. Ён перадае ўсе неабходныя веды, ад правільнай апрацоўкі экспартных заказаў да стварэння і пашырэння міжнароднага бізнесу.

Больш падрабязна

Паспяхова рэалізуйце HACCP і гігіенічныя трэніроўкі

Новы семінар CMA / DFV па продажы мяса і каўбас

Кожны дзень супрацоўнікі мясной крамы сутыкаюцца з шматлікімі крытычнымі пытаннямі, звязанымі з вытворчасцю і продажам прадуктаў харчавання, напрыклад, у дачыненні да захоўвання і астуджэння тавараў. Спецыяльныя навучальныя курсы вучаць супрацоўнікаў, як правільна абыходзіцца з ежай і якія меры з'яўляюцца часткай гігіены персаналу.

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH і DFV Deutsche Fleischerverband eV прапануюць уладальнікам і кіраўнікам мясной гандлю тэхнічную і дыдактычную дапамогу з правядзеннем семінара на тэму "Аператыўныя меры і кантроль з HACCP і навучанне гігіене".

Больш падрабязна

Хорст Кюне (Рэпс) узнагароджаны Федэральным крыжам заслуг

Даўні кіраўнік партнёра Рэпса, Хорст Кюне, узнагароджаны Федэральным крыжам заслуг. Хорст Кюне, які летась сышоў з аператыўнай дзейнасці кампаніі, атрымаў высокую ўзнагароду ў Мюнхене з рук міністра эканомікі Баварыі. Ота Вішэу.

З Федэральнага крыжа заслуг, з аднаго боку, прадпрымальніцкія дасягненні Хорста Кюне былі прызнаны ў развіцці рапсавага завода і ў яго ператварэнні ў сусветна вядучае водарнае прадпрыемства. На цырымоніі Вішэ таксама прызнаў заслугі Adalbert-Raps-Stiftung, які ўзначальвае Хорст Кюне і клапоціцца пра прасоўванне навуковых праектаў і падтрымку моладзі і малазабяспечаных людзей.

Больш падрабязна

ЕС дапамагае В'етнаму супраць птушынага грыпу

Еўрапейская камісія выдзяляе 1 мільён еўра на барацьбу з птушыным грыпам у В'етнаме

Еўрапейская камісія выдзеліць 1 мільён еўра на дапамогу В'етнаму ў барацьбе з птушыным грыпам. Грошы пойдуць на набыццё тэрмінова неабходнага абсталявання. Дэвід Бірн, еўракамісар па ахове здароўя і абароне правоў спажыўцоў, сказаў: "В'етнам знаходзіцца на пярэднім краі глабальных намаганняў па барацьбе з гэтай эпідэміяй, якая не толькі пагражае рэгіёну, але і свету. Наш абавязак - дапамагчы В'етнаму змагацца гэтая эпідэмія ".

Уклад ЕС у адказ на звароты СААЗ, Арганізацыі Аб'яднаных Нацый па сельскай гаспадарцы і харчаванні (ФАО) і Міжнароднага бюро па эпізаатыі (OIE) аб міжнароднай дапамозе. Сродкі даступныя адразу і будуць выкарыстаны для набыцця ахоўнага абсталявання для ветэрынараў і фермераў, якія займаюцца заражанай птушкай, а таксама лабараторнага і бальнічнага абсталявання. Больш за 15 000 чалавек удзельнічаюць у правядзенні мерапрыемстваў па выбракоўцы толькі заражаных папуляцый хатняй птушкі В'етнама, многія з якіх яшчэ не маюць належнага ахоўнага абсталявання. З пачатку эпідэміі ў В'етнаме ад заражэння птушыным грыпам памерла 14 чалавек.

Больш падрабязна

Аптовыя цэны студзеня 2004 года на 0,4% вышэй за папярэдні год

Паводле звестак Федэральнага статыстычнага ўпраўлення, у студзені 2004 года індэкс аптовых адпускных цэн быў на 0,4% вышэй за ўзровень студзеня 2003 года. У снежні і лістападзе 2003 года гадавыя тэмпы змены склалі +1,3% і +1,5% адпаведна. Агульны індэкс без уліку нафтапрадуктаў у студзені 2004 года вырас на 1,1% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.

Прыкметна меншы рост гадавой інфляцыі ў асноўным абумоўлены эфектам статыстычнай базы: моцны рост цэн у студзені 2003 г. (у той час аптовыя цэны выраслі на 1,2%, таксама ў выніку павышэння ставак экападатку і падатку на тытунь ) упершыню больш не ўключаюцца ў разлік гадавой стаўкі.

Больш падрабязна

Лепшая ялавічына даражэйшая

Цэны ў крамах сочаць за жорсткай рынкавай прапановай

Нямецкім мясакамбінатам за апошнія тыдні прыйшлося выдаткаваць больш грошай на набыццё маладых быкоў: бо з зарэзанымі жывёламі мясцовы рынак працягваў пастаўляць, але попыт працягваў нармальна працаваць. Павышэнне коштаў на ўзроўні вышэйшага рынка суправаджалася рознічнымі цэнамі на зніжэнне высокай якасці.

Кілаграм тушанай ялавічыны, які спажыўцы ўсё яшчэ атрымлівалі ў снежні ў сярэднім 8,37 еўра, у студзені каштаваў у сярэднім 8,66 еўра; цана на філе ялавічыны вырасла ў крамах з 24,20 еўра за кілаграм у снежні да сярэдніх 24,46 еўра ў студзені. Попыт на фарш з ялавічыны заставаўся стабільным і склаў у сярэднім па краіне каля 5,80 еўра за кілаграм, а кошт прыгатаванага мяса злёгку ўпаў з 4,93 еўра да 4,85 еўра за кілаграм.

Больш падрабязна