Новини канал

SÜFFA 2020 - 7. bis 9. November

Въпреки Corona: Юбилейно издание на популярния панаир за месната индустрия с актуални тенденции за бъдещето. Като пазар и обмен на знания базираната в Щутгарт SÜFFA установява стандарти от 1984 г. - и отдавна се е превърнала в фиксирана дата за месната промишленост в Германия и съседните страни ...

Прочетете повече

Добър оперативен резултат през първата половина на 2020 г.

Die Bell Food Group hat dank ihrem breit abgestützten Geschäftsmodell und ihrer hohen Leistungsfähigkeit trotz Corona-Pandemie im ersten Halbjahr 2020 operative Fortschritte erzielt. Das organische Umsatzwachstum betrug 2.9 Prozent. Das operative Ergebnis auf Stufe EBIT stieg um 2.4 Prozent...

Прочетете повече

Хайнц-Вернер Сюс почина

Месарската търговия губи важна личност и своя почетен президент. Индустрията скърби за загубата на Хайнц-Вернер Сюс, който почина предишния ден на 72-годишна възраст след продължителна болест. Главният месар и месар беше силен лидер, най-наскоро беше президент на германската асоциация на месарите, както и кмет на родния си град, както и главен майстор на месната му гилдия и държавен господар на месарската асоциация на Рейнланд-Пфалц ...

Прочетете повече

Правила за защита от инфекции за месната промишленост

След временно отпускане броят на случаите в Германия отново се увеличава. Това прави последователното прилагане на допълнителни мерки за хигиена и защита от инфекции още по-важно ...

Прочетете повече

Екипът на Tönnies посреща 40 нови стажанти в Rheda-Wiedenbrück

В началото на новата година на чиракуване, започваща на 1 август, Маргит и Клеменс Тьонис, както и HR мениджърът Мартин Бокладж, посрещнаха общо 39 чираци заедно с обучителите, които започват незабавно в местоположението на Rheda-Wiedenbrück ...

Прочетете повече

Мюлер-Флайш: Не е заразен

"Серийните тестове сред служители на фирмата в Биркенфелд Мюлер-Флайш, които бяха определени в съответствие с държавната наредба, все още не са довели до (нов) положителен случай на Корона, според изявление на компанията Седмица за всички служители "

Прочетете повече

Необходим е спешен план за инфекции с Covid-19 в кланици

На фона на затварянето на кланици в случай на инфекции на Covid-19 сред служителите, германската птицевъдна промишленост предполага, че федералният министър на земеделието Джулия Кьокнер и федералният министър на здравеопазването Йенс Спан незабавно създават проектна група за разработване на национален план за извънредни ситуации ...

Прочетете повече

Тони иска да превземе Лазар

"Tönnies иска да поеме Crailsheim компания Lazar. Според говорител на групата, базираната в Баден-Вюртемберг компания с около 200 служители засега е заклала и разрязва добитък за Tönnies на различни места ..."

Прочетете повече

Награда за най-добра магистърска теза

MULTIVAC връчва промоционална награда на студенти, които са създали изключителна магистърска дисертация в областта на хранителните технологии и опаковъчните технологии в научния център Weihenstephan в TU Мюнхен от 2011 г. В чест на инициатора и дългогодишния изпълнителен директор на групата ...

Прочетете повече

Оптимална свежест

Специалистът по съставки RAPS разширява портфолиото от функционални продукти за месари с поддържащо свежест средство на базата на ацетат-лактат. Насочената комбинация от двете соли има синергичен ефект и например особено ефективно инхибира растежа на листерията ...

Прочетете повече

Готови ли сте за устойчиви закуски от насекоми? ;-)

Насекоми бургери, пържени скакалци и др .: Студентите от университета в Хохенхайм изследват нагласите на младите хора. В сравнение с месото или млечните продукти, екологичният и климатичният отпечатък е отличен. Подходящо отглеждане? Няма проблем! Насекомите също могат да убедят по отношение на хранителната физиология благодарение на високото си съдържание на протеини и ценни микроелементи ...

Прочетете повече