Телешкото е универсално
Добър пържола - "кървава", средна или пържена? Roulades или сочно печено пот? Възможностите за приготвяне на говеждо месо са разнообразни ...
Новини канал
Малко потребители плащат повече за хуманното отношение към животните в месото
Университетът в Оснабрюк тества готовността да купува продукти за хуманно отношение към животните в супермаркетите ...
Птицевъдството сключва споразумение за сътрудничество с BfR
Berlin, 16. Januar 2019. Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), und Friedrich-Otto Ripke, Präsident des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V., haben gestern Mittag in Berlin einen Kooperationsvertrag über...
Нова концепция за хранене значително намалява използването на нитрати и соя
Rheda-Wiedenbrück, 15.01.2019 – Meilenstein in der nachhaltigen Entwicklung der Nutztierhaltung: Josef Bunge, langjähriger und erfahrener Fütterungsberater der Landwirtschaftskammer NRW, hat ein neues und innovatives Fütterungskonzept entwickelt...
Най-малко ниво 2 за немско птиче месо
Берлин. В петък компаниите, занимаващи се с търговия на дребно с хранителни продукти (LEH), участващи в инициативата за хуманно отношение към животните (ITW), разкриха единна система за идентификация на месните и месни месни продукти ...
Месото е част от здравословна, балансирана и приятна диета
+ + + Was gibt’s morgen, wie schmeckt die Zukunft? Bundeslandwirtschaftsministerium und Spitzenverbände BLL und BVE stellen auf IGW Zukunftsfragen...
Търговията обединява оценката за отношението
Бон - Компаниите от търговията на дребно с храни (LEH), които участват в Инициативата за хуманно отношение към животните (ITW), ще идентифицират месото в бъдеще според единната система на "запазване на формата". Започвайки с 1. Април 2019 първо ще въведе пакетирани продукти постепенно с етикетирането ...
BASTRA влиза в сътрудничество
С ясен фокус и ново име BASTRA започва новата година повече от всякога. Семейният бизнес от Sauerland, базиран на 1946, винаги е бил известен в бранша като експерт в висококачественото оборудване за готвене и пушене ...
IFFA 2019 - опаковки във фокус
Опаковките на хранителни продукти, особено на нетрайни продукти като месо и колбаси, поставят най-високите изисквания за опаковъчни материали, опаковъчни машини и оборудване ...
Доклад за храненето: „Биологично, без ГМО, подходящо животновъдство
Берлин, 09.01.2019. Хранителният доклад 2019 на Федералното министерство на храните и земеделието коментира главния изпълнителен директор на Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig ...
Колбасите на Ваймар се затварят
Март е приключил. Тогава Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) затваря вратите си. Приблизително служителите на 30 са засегнати от това. Преди 20, кланицата беше една от най-модерните в Европа ...