Im Zerlegebetrieb Boeser Frischfleisch GmbH aus Frechen (Nordrhein-Westfalen) wurden über 50 Mitarbeiter mit Coronavirus infiziert, die Produktion wurde in Abstimmung mit dem Gesundheitsamt vorübergehend eingestellt, um den Ausbruch unter Kontrolle zu bekommen...
Die von der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks initiierte Online-Petition ist am Silvestertag abgeschlossen worden. Insgesamt hat die Aktion rund 21.400 Unterstützer gefunden. Damit kann den politischen Forderungen des Fleischerhandwerks zusätzlicher Nachdruck verliehen werden.Hauptforderung der Petition war eine faire Behandlung des Fleischerhandwerks gegenüber industriellen Strukturen. Anhand konkreter Beispiele wurde verdeutlicht, dass das Handwerk in bestimmten Bereichen durch gesetzliche Vorgaben benachteiligt wird. Das muss geändert werden...
021 feiert MULTIVAC sein 60-jähriges Bestehen – und nimmt dies zum Anlass, um Kunden umfassend über aktuelle Markttrends und Innovationen zu informieren. Mit dem MULTIVAC Summit 2021 initiiert der Verpackungsspezialist eine neue Veranstaltungsreihe rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln, die sowohl Präsenzveranstaltungen als auch virtuelle Konzepte umfasst...
Осигуряването на бъдещето е основен приоритет за семейния доставчик на технологии и решения Bizerba. След модернизирането на германските местоположения, средната компания от Южна Германия сега инвестира по-сериозно в цифровизация и ново местоположение в Източна Европа ...
Кризата с короната води до ограничения в обществения живот, които в резултат също оказват значително влияние върху продажбите и печалбите на занаятчийските месарници. Това стана ясно от редовния анализ на разходите и продажбите в месарския занаят ...
От появата на африканска чума по свинете (АЧС) в популацията на диви свине във федералните провинции Бранденбург и Саксония, много други помощници работят неуморно в допълнение към служителите на отговорните органи - дори през празниците. Включително организацията за техническа помощ и въоръжените сили. Те подкрепят търсенето на болни или мъртви животни в засегнатите зони с ограничения
Централната асоциация на германската птицевъдна индустрия (ZDG) реорганизира своите комуникации: Михаел Щайнхаузер вече отговаря за комуникациите и връзките с обществеността за германската птицевъдна индустрия. Той наследява Кристиян фон Алеман, която напусна в края на миналата година по нейно желание ...
Наскоро на все повече и повече опаковки за храни се появи ново лого: Nutri-Score. Това е допълнителен етикет за бързо сравнение на хранителните качества на храната. След ABC, храните с относително добро хранително качество получават рейтинг A със зелен фон ...
Това, което започна през 1971 г. с четири фермерски семейства, се превърна в най-голямото сдружение за биологично земеделие в Германия: Bioland. Тази година асоциацията, в която сега се събраха около 10.000 50 компании, празнува XNUMX-ия си рожден ден ...
По-строги правила и нови закони са в сила в месната индустрия от 1 януари 2021 г. - с незабавен ефект служителите вече не могат да бъдат наети от така наречените партньори по договор за обслужване, а временната работа също трябва да бъде премахната от 01.04.2021 април XNUMX г. Отсега нататък всички служители трябва да бъдат наети за постоянно вътрешно ...
Инициативата Tierwohl (ITW) ще получи допълнителна финансова подкрепа от 2021 милиона евро в началото на 50 година. Групата Schwarz (Lidl и Kaufland) предостави тези средства на инициативата Tierwohl на фона на настоящата изключително трудна ситуация за свиневъдите ...