Новини BÄRO Семинар на тема "Хигиена на въздуха в хранително-вкусовата промишленост"
Назначаване през март
Вредните микроорганизми във въздуха все още са един от най-големите проблеми в чувствителната област на производството на храни. Независимо дали са бактерии, плесени или дрожди: Ако по време на производствения процес се замърси прясна храна, съществува риск от гниене, ферментация, образуване на тиня, промени в цвета или гранясване - и по този начин ненужно, преждевременно разваляне, в зависимост от стоките. Последиците: проблеми с качеството, загуба на стоки и значителни загуби в продажбите.Убийте микроби до 99,9% - чрез естествено UV-C лъчение.
В еднодневния семинар в учебния център на BÄRO в Лайхлинген, мениджърите на заводите, мениджърите на производството, мениджърите на QM, офицерите за QA, представители на хигиената от хранителната индустрия научават как да контролират микроорганизмите във въздуха, използвайки съвременна технология за UV-C стерилизация за хигиена на храните. Концепциите за регулиране и НАССР могат да бъдат намалени до почти нулеви нива. Волфганг Рицдорф, отговорен за бизнес звеното за хигиена на въздуха в BÄRO: "Принципът на нашата UV-C технология е прост. Замърсеният с микроорганизми въздух се всмуква денонощно в нашия Luftkekeimungsgeräte, облъчва се в затворена камера с UV-C и след това се подава обратно в стайния въздух. По този начин, микробният товар във въздуха може да бъде надеждно намален до 99,9% и нивото на качеството на стоките може да бъде постоянно увеличено. Без добавянето на химикали. "
 |
| Практическо обучение: В центъра за обучение на BÄRO в Лайхлинген, вземащите решения от хранителната индустрия научават всичко важно за примерната хигиена на въздуха, използвайки UV-C дезинфекция. Изображение и текст: BARO |
Участниците в семинара ще разберат как точно работи това на практика, използвайки ясни примери за приложение и референтни инсталации от хранителната индустрия. Освен това експертите на BÄRO дават общ преглед на предмета на хигиената и най-важните изисквания на хигиенните насоки VDI 6022, който пряко влияе върху работата на вентилационните и климатичните системи.
Дата:
Четвъртък 26. Март 2009
Продължителност: 10:00 ч. - 16.00:XNUMX ч.
Участието е безплатно. След това всеки участник получава сертификат. При поискване BÄRO ще се радва да ви помогне да намерите хотелски стаи.
Съдържание на семинара с един поглед:
- Въведение: Какво представляват микроорганизмите и какво вредно влияние имат върху храната и нейното качество
- Технология на UV лъчение: Как се генерира UV лъчение и какви основи и концепции има за устройствата за дезинфекция на въздух
- VDI 6022: Най-важните разпоредби и области на приложение на директивата за хигиената във вентилационните и климатичните системи
- Хигиена: Какво трябва да се има предвид при строителната хигиена и какво представлява добра хигиена
- BÄRO UV-C технология за хигиена на въздуха в практическа употреба: Области на приложение, планиране на проекти, сервиз и поддръжка
Weitere Informationen:
BÄRO GmbH & Co. KG
Отделение за хигиена на въздуха
Вълк конюшня 54-56
42799 Лайхлинген, Германия
Телефон 02174 / 799-0
Факс 02174/799 799
Източник: Leichlingen [BARO]
