Ван Хийс - Новини за сезона за барбекю 2019
Печенето на скара вече не е просто начин на приготвяне, а чисто удоволствие и начин на живот. За всяко ново удоволствие за барбекю се нуждае от най-доброто месо, но преди всичко разнообразие - както от самата храна, така и от вкуса. С комбинация от класика като пържола и нови специалитети на скара, вашият щанд се превръща в апетитен акцент, който прави всеки клиент щастлив да се върне. VAN HEES предлага разнообразието от аромати, необходими за това с широката си гама от смеси от подправки, гурме масла и сосове, с които могат да бъдат създадени не само вкусни месни специалитети, но и вкусни ястия като салати и спадове. За 2019 VAN HEES се предлагат четири нови вкусови композиции.
Опитайте вкусна храна: четири нови VANTASIA подправки за барбекю и масла Schlemmer
С VANTASIA® Crunchy Pepper OGAF и VANTASIA® Classic Rub OGAF, VAN HEES пусна два нови подправки за печене на грил, които правят храната за печене удоволствие за окото. Все пак, опитайте вкусно. VANTASIA® Crunchy Pepper OGAF е кафява подправка от подправки с по-мека острота, която впечатлява с грубия си вид и свеж аромат. Пиперният вкус е закръглен с джинджифил и кориандър. VANTASIA® Classic Rub oGAF се представя като червена подправка за барбекю, която с грубия си характер придава на всеки грил специалност популярния вид и се отличава с класическия вкус на червен пипер, черен пипер и фин лук.
Новото масло VANTASIA® Schlemmer El Toro oGAF е марината от червено масло, която впечатлява със своя плътен, класически вкус на пикантен червен пипер и фин лук. груб
Пиперките осигуряват лека пикантност. Тенденцията по отношение на марината par excellence е маслото VANZIA® Schmalmer Gin Breeze oGAF - марината с ярко зелено масло, която пленява с дял от груби билки и аромат на вкусен джин коктейл. Вкусът на хвойна и лятната свежа краставица се допълват с щипка фина мента.
Творчеството на скара с шишчета и клечки
Модерният майстор на скара не спира до пържоли и колбаси. Идеите и решенията на VAN HEES превръщат шишките и пилетата в напълно нови вкусови усещания. Например с VANTASIA® Whiskey Gold oGAF. Тук истинското шотландско малцово уиски и отличителният вкус на дима закръгляват деликатния вкус на сладки пиперки и меки люти чушки. Със смес от VANTASIA® Whisky Gold OGAF, VANTASIA® Gourmet Oil Gin Breeze OGAF и VANTASIA® Classic Rub OGAF, месото се превръща в истински деликатес. Или какво ще кажете за ролката на корема с мляно месо и хрупкавия пипер VANTASIA® OGAF, рулатови шишчета с VANTASIA® Schlemmer-Öl Musty OG или пилешки бедра с VANTASIA® Schlemmer масло El Toro oGAF и VANTASIA® Crispy Pepper oGAF? Консултантите на VAN HEES винаги са готови с нови идеи за барбекю.
Завършете забавлението за барбекю: салати и спадове с сосове и маринати от VAN HEES
Барбекюто включва не само месо, риба или колбаси, но и ястия. Ван Хеос сосове и маринати също са идеални тук - например за вкусни салати и спадове.
Така салата от паста с пикантно-горещ аромат на чесън и червен пипер от сос VANTASIA® Schlemmer Piri Piri oGAF става изцяло нов вкус. Schlemmersauce също е отличен за потапяне. Както и VANTASIA® гурме сос Mumbai oG, който добавя азиатски допир на тезгяха с индийски къри, моркови, лук и кокосово мляко. VANTASIA® Schlemmer сос Pikantessa oG с пикантни парченца лук и чушки осигурява пикантен вкус на шашлик
Братвурст различен
Но също така и традиционните колбаси могат да бъдат направени чрез подходящи смеси от подправки, за да се създаде модерен вкус. С VAN HEES подправки смесените колбаси се докосват до Италия, Гърция или Мексико. Какво ще кажете за Братвурст Салсичия, например? BOMBAL®, PRIMAL®Chorizo oGAF и SMAK® Gourmet oGAF го правят възможно. МАРКЛАНД® копърът добавя фината нотка на копър.
VAN HEES поставя стандарти
VAN HEES тъй 70 години поставя стандарти в развитието и производството на висококачествени добавки, подправки и подправки, полуфабрикати и аромати за месопреработвателната промишленост, които се използват и в еднаква степен в занаята и индустрия оценени.
Курт ван Hees признава ползите от хранителни фосфати в месопреработка в 40er години. Като пионер в тази област, той основава 1947 VAN HEES GmbH и развива много известни и патентовани добавки за качество. Иновативни продукти и нови технологии откакто са във фокуса на дейността на VAN HEES. средни семейния бизнес за работа на повече от 400 хора и продава своите продукти и решения на национални и международни клиенти.
Днес продуктите на VAN HEES се доставят в повече от 80 страни по света, а ноу-хауто в модерната обработка на месото се предава на клиенти по целия свят чрез обучение и семинари. Ориентирането, гъвкавостта и надеждността на клиентите, съчетани с новаторски, отговорни действия са насоките на VAN HEES - знаем как!
Изображение: Хрупкав пипер от свинско коремче, Авторско право: Van Hees
