Строго регулиране на бисфенола в опаковките на храни
Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) подкрепя инициативата на Европейската комисия за по-стриктно регулиране на бисфенол А в материалите, предназначени за контакт с храни в Европа в бъдеще. На 9 февруари 2024 г. Европейската комисия представи съответен проект на регламент, забраняващ използването на бисфенол А в материали, предназначени за контакт с храни.
Държавният секретар Силвия Бендер обяснява: „Безопасността на материалите, влизащи в контакт с храни, е особено опасение. Ето защо ние силно подкрепяме Европейската комисия при оформянето на този проект. Бисфенол А се намира в много ежедневни продукти. Химическото вещество се използва, наред с други неща, в производството на определени пластмаси, лепила или покрития върху кутии, коронни капачки или туби и може да бъде прехвърлено оттам в храната. С това предложение можем значително да намалим риска за здравето.“
За да се избегнат отрицателни последици за здравето, вече има редица правни изисквания на ЕС за безопасността на материалите, влизащи в контакт с храни, включително специфични гранични стойности за максимално преминаване в храната. Съществуващите разпоредби на ЕС непрекъснато се преразглеждат, когато се появи нова информация. Европейският орган за безопасност на храните също преоцени веществото бисфенол А и публикува резултатите си през април 2023 г. Тъй като стойността на предишната здравна насока беше значително намалена с коефициент 20.000 XNUMX, Европейската комисия сега публикува проекторегламент, забраняващ употребата на бисфенол А, и даде на гражданите, икономическите оператори и държавите-членки четириседмична възможност да коментират.
Забраната има за цел да покрие умишлената употреба на бисфенол А в производството на материали за контакт с храни от пластмаси, бои и покрития, йонообменни смоли, каучук, печатарски мастила и лепила. Все още обаче няма подходящи алтернативи за отделни области на употреба. За тези употреби следва да се предоставят по-дълги преходни периоди от общия период от 18 месеца, така че производството на такива материали, предназначени за контакт с храни, да може да бъде подходящо и най-вече безопасно преобразувано. Това се отнася например за покрития в метални опаковки за особено киселинни храни, които трябва да бъдат по-устойчиви, или за елементи като клапани, прозорци за наблюдение или измервателни устройства, които са постоянно монтирани в производствено оборудване за производство на храни. Следва да има 10-годишен период на заваряване за такива продукти, които вече са на пазара в производството на храни.
