С суроватъчен протеин покрити пластмасови филми отлична бариера за кислород и влага може да бъде. Антимикробни компоненти в пакета са адаптирани за поддържане на качеството на пресни продукти по-дълго. Целта на проект "Wheylayer" на ЕС е развитието на икономичен процес на производство за такава опаковка материал.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2154 пъти

Бъдещето на безопасността на храните

След три години на интензивни изследвания, на съвместен изследователски проект "Фреш етикета" под егидата на TTZ Bremerhaven сега www.ttz-bremerhaven.de успешно. Като част от 6. програма на ЕС за научни изследвания продължават да се развиват по-свежест уплътнение за бързо развалящи се хранителни целта sich21 международни партньори от научните изследвания и промишлеността.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2612 пъти