Когато става въпрос за проблеми с хуманното отношение към животните при клане на говеда и свине, опитът и експертизата са необходими, за да можем да оценим адекватно свързаните процеси и да идентифицираме критичните области. Курс за лично обучение от QS Academy се фокусира върху темата за защита на животните по време на клане...
Пилетата с двойно предназначение получиха особено внимание след забраната за убиване на пилета в Германия през януари 2022 г. С тях могат да се използват както яйцата, така и месото. Пилетата с двойно предназначение са етична алтернатива, но какво да кажем за вкуса? Като част от изследователски проект в университета Хоенхайм в Щутгарт, ръководен от Асоциацията Naturland на Баден-Вюртемберг, студенти от Баден-Вюртембергския кооперативен държавен университет (DHBW) в Хайлброн бяха призовани да оценят сензорните свойства на месото и яйцата от биологично производство...
Групата Tönnies разшири своята програма за хуманно отношение към животните Fairfarm в животновъдство тип 3, за да включи отглеждането на едър рогат добитък. По този начин лидерът на пазара от Rheda-Wiedenbrück допълва гамата за хуманно отношение към животните за свинско и говеждо месо. Вече се предлагат всички форми на съхранение...
Изключителен съюз от наука, неправителствени организации и компанията Tönnies призовава политиците да предприемат действия за допълнително повишаване на благосъстоянието на животните при зашеметяване и клане на селскостопански животни. Спешно е необходимо да се подложи зашеметяването на CO2 на критично изследване, да се адаптира електрическото зашеметяване към настоящите познания и да се ускори процесът на одобрение за по -нататъшни изследователски проекти ...
Това беше упорита работа и за нея се бориха с много стачки и действия: В германските кланици и фабрики за колбаси се прилага нова минимална заплата. Следователно всички служители в бранша трябва да получават поне 10,80 евро на час за работата си в бъдеще ...
В четвъртия договор за колективно договаряне синдикатът на хранително-вкусните ресторанти (NGG) и работодателите в месната индустрия се договориха да сключат нова минимална заплата в Германия за около 160.000 XNUMX служители в кланици и фабрики за колбаси ...
От 2017 г. Tönnies популяризира във фермите концепция за хранене, оптимизирана за животни, нитрати и намалена соя - накратко TONISO. Целта е значително да се намали съдържанието на протеин в фуражите за свине и по този начин да се намалят емисиите в същото време.
Следващия петък Федералният съвет ще реши дали в бъдеще на собствениците на свине ще бъде разрешено да извършват изофлуранова анестезия за кастрация на прасенца. Преобладаващата ветеринарна резервация ...
Edeka е критикувана - най-голямата верига супермаркети в Германия имаше миналия понеделник "пилешки бутчета" на продажба: € 0,15 просто струва време 100 г, т.е. 1,50 € килограм ...
Падерборн - при обработката на разфасовки от свинско и говеждо месо, пневматичният ръчен деривер HSK8-P3 от FREUND Maschinenfabrik в Падерборн впечатлява с много иновативни предимства за потребителя. Използва се за безпроблемно изчистване и обезмасляване на шунка и плешки и винаги постига гарантирано еднакво добър резултат при обработка с постоянна дебелина на филийките ...
"Lidl има нова идея, когато става въпрос за месо." Ние ще се изведат отношение компаса Lidl през април, за да се подобри прозрачността за потребителите ", съобщи покупка министър Ян Бок в интервю за свят, в. Предвидена е модел на четири етапа, вдъхновен от ЕС система за задължително етикетиране на яйца ... "