News Ticker

Die Kuh und das Klima

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen die Faustformel „Die Rinder sind an allem Schuld“ festgesetzt. Und ja: die Produktion tierischer Lebensmittel belastet das Klima deutlich stärker als die Erzeugung pflanzlicher Nahrung...

Прочетете повече

Зелена светлина за Rügenwalder Mühle

Европейската комисия одобри мажоритарния дял на семейния холдинг Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG в семейната компания Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Одобрението от Европейската комисия беше предшествано от интензивно проучване. С официалното одобрение на инвестицията се отваря пътят за сливане на двете семейни компании...

Прочетете повече

Anuga FoodTec 2024 беше пълен успех

Anuga FoodTec 2024 отново затвърди позицията си на търговски панаир на основен доставчик и централна платформа за глобалната индустрия за храни и напитки. „Отговорност“ беше водещата тема на панаира и неговата обширна специализирана програма, която даде отговори на въпроси в областта на алтернативните източници на протеини, управлението на енергията и водата, дигитализацията и изкуствения интелект...

Прочетете повече

Westfleisch ще продължи да расте през 2023 г

Westfleisch продължи да расте през 2023 г.: вторият по големина германски търговец на месо, базиран в Мюнстер, успя да увеличи продажбите си с 11 процента до 3,35 милиарда евро миналата година. Печалбата преди лихви и данъци (EBIT) се повиши с почти 7 процента до 37,7 милиона евро. Годишният излишък възлиза на 21,5 милиона евро...

Прочетете повече

Церемония по награждаване на Anuga FoodTec в Кьолн

Известната международна награда FoodTec 2024, водещата награда за хранителни технологии, връчвана от DLG (Германско селскостопанско дружество) и нейните специализирани партньори, беше връчена вчера вечерта в Anuga FoodTec в Кьолн. Бяха отличени общо 14 иновационни проекта от световната хранително-вкусова индустрия. Четири от тези новаторски разработки получиха златна награда International FoodTec, докато други десет получиха сребърен медал...

Прочетете повече

Специализирана програма Anuga FoodTec 2024

Anuga FoodTec, най-големият в света търговски панаир за доставчици за хранително-вкусовата промишленост, започва днес в Кьолн. Обширната програма за събития на Anuga FoodTec 2024, водещият световен търговски панаир за доставчици за хранително-вкусовата промишленост, ще даде важен тласък за междуиндустриален диалог със своите многобройни формати на събития. Фокусът е особено върху ключовата тема за „отговорността“...

Прочетете повече

Трансформацията на животновъдството набира скорост

Преструктурирането на животновъдството в Германия набира скорост. Новостартиралата федерална програма за финансиране вече е в голямо търсене от фермерите малко след стартирането си. През първите няколко дни бяха получени заявления с обем на финансиране от почти 12,7 милиона евро (към 14.3.2024 март 26,5 г.). Включвайки собствения принос на компаниите, общият обем вече е почти XNUMX милиона евро...

Прочетете повече

OTTO GOURMET има най-висок процент препоръки от всички търговци на дребно на месо

Компанията ServiceValue GmbH проведе независимо потребителско проучване от името на Bild, в което компанията за доставка на месо Heinsberg OTTO GOURMET беше оценена като най-добрата компания в бранша с „Най-висока препоръка“. Проучването е проведено през декември 2023 г. и януари 2024 г. Проучването включва над 500.000 XNUMX потребителски отзива...

Прочетете повече

Cem Özdemir и Armin Laschet са гости на Tönnies Research Symposium

Накъде върви немското животновъдство? 150 високопоставени гости от бизнеса, политиката, търговията и селското стопанство ясно отговориха на този въпрос на симпозиума Tönnies Research в понеделник и вторник в Берлин: Животновъдството е и остава съществена част от кръговото земеделие, а месото е важен градивен елемент за балансиран , Здравословна диета. Това изисква обща посока за всички участници във веригата.

Прочетете повече

Anuga FoodTec: Протеинови алтернативи от растения, ферментация и култивиране

„Поради непрекъснатото нарастване на световното население може да се очаква нарастващо търсене на храни и следователно нарастващо търсене на растителни протеини“, казва Матиас Шлютер, директор на Anuga FoodTec. От 19 до 22 март 2024 г. Anuga FoodTec ще се фокусира върху обработката на алтернативни протеини и необходимото ноу-хау по цялата верига на процеса...

Прочетете повече

Награда на Лас Вегас: Доставчик на годината

Лас Вегас (Невада), 12 март 2024 г. – На Subway Global Convention в Лас Вегас, немският доставчик на решения Bizerba бе удостоен с престижната награда „Доставчик на годината“ за доставчик на годината. Тази награда особено признава критичната роля на Bizerba за подобряване на предлагането на менюто на Subway и бележи важен крайъгълен камък в сътрудничеството между двете компании...

Прочетете повече