Най-високи хигиенни стандарти и мащабирано портфолио на Skinner
Независимо дали става въпрос за търговия, средни компании или индустрия - производителността и функционалността на Skinner от Weber Maschinenbau са мащабирани и винаги предлагат правилното решение за професионални и безопасни демонтажни процеси в продължение на почти 40 години. На SÜFFA в зала 4, щанд 4C30, Weber ще представи широко портфолио на Skinner, което включва машини за почистване, обезкосмяване и обезмасляване, които са точно съобразени със съответната област на приложение. Благодарение на добре обмисления и последователно изпълнен хигиеничен дизайн, както и изключително лесните опции за почистване, Weber Skinner също така постави стандарти по отношение на хигиената.
Изсушаването без остатъци, но с максимален добив на продукта е възможно с лентовата машина ASB 600, която ще бъде изложена на изложбения щанд. С гъвкавата комбинирана машина са възможни както напълно автоматично, така и ръчно извиване на всички парчета, като мазнини по бузите, корема и гърба, както и топ мазнини от рамото и шунката. Всеки, който може да направи без ръчно почистване, ще намери идеалното решение за изсушаване на всички плоски секции в машината за колан ASB 460 - оборудван със системата за автоматично рязане Weber и полуавтоматична програма за почистване като стандарт.
Търговската аудитория на SÜFFA продължава да очаква решение за външно усъвършенстване на малки и големи разфасовки: с Weber Skinner AMS 533 сухожилията и руното се отделят точно и безопасно от ценното мускулно месо - защото всеки грам се брои. Акцентите на оборудването като патентованата система за държачи на ножове SmartLock и компактният ергономичен дизайн не само правят работата с особено лесна, времената за настройка и почистване също са сведени до минимум. Това перфектно етапира най-доброто от месото и в същото време максимално увеличава производителността на месопреработвателните компании.
Портфолиото на Weber Maschinenbau също предлага оптимални решения за по-нататъшна обработка на готови продукти, като варени сушени продукти. Затова специалистите за подрязване представят Slicer 305 като допълнение към портфолиото на Skinner. Компактният резец дава майсторски резултати за нарязване при мигване на окото и е специално пригоден за производството на нарязани в търговската мрежа - здрав, мощен и лесен за използване. Всичко, което е необходимо за максимална икономия и атрактивно представяне на насрещно удобство, се осигурява от производителите на месо от един източник.
На Вебер група
От прецизно рязане до прецизно вмъкване и опаковане на колбаси, месо и сирене: Weber Maschinenbau е един от водещите доставчици на системи за нарязване, както и автоматизация и опаковане на пресни продукти. Основната цел на компанията е да улесни живота на клиентите чрез предоставяне на изключителни персонализирани решения и да им даде възможност да управляват оптимално своите активи през целия им жизнен цикъл.
Около 1.450 служителите на 22 места в 18 народите са наети от Weber Maschinenbau днес и допринасят със своя ангажимент и страст към всекидневния успех на Weber Group. До този момент компанията е собственост на семейството и се управлява от Тобиас Вебер, най-големият син на основателя на компанията Гюнтер Вебер, като главен изпълнителен директор.
