Птицевъди се оплакват: „Всяка седмица имам проверка в обора“
Берлин, 24 юли 2018 г. Прекалено рядко ли се проверяват немските популации от добитък? Това сочат различни медийни публикации от последните дни със заглавия като „Проверка на всеки 48 години“. ZDG Централна асоциация на немската птицефабрика e. V. с решителност. „Официалните проверки са част от нормалното работно ежедневие на всеки птицевъд. Без изключение всеки проход в обора се проверява от официален ветеринарен лекар – това е уникално в животновъдството в Германия“, обяснява президентът на ZDG Фридрих-Ото Рипке. При отглеждането на пуйки има около три до четири официални проверки годишно като част от тази „инспекция на живи животни“ и около седем до осем при отглеждането на бройлери. На разбираем език това означава: Поне на всеки пет седмици или на всеки три месеца има официален ветеринарен лекар за официални инспекции в птицефермата – а не само на всеки 48 години.
„Нашият собствен контрол гарантира добрата немска система за отглеждане на птици“
Настоящите доклади създават и погрешно впечатление, че само държавата може да гарантира надежден контрол върху защитата и хуманното отношение към животните в животновъдството. „Това напълно игнорира реалността в нашите конюшни“, казва Фридрих-Ото Рипке. Колкото и добър и важен да е без съмнение правителственият контрол, непрекъснатият, тясно свързан вътрешен контрол от самия собственик на добитък, ветеринарният лекар, който отговаря за стадото, консултантът на търговеца и поддържаните от бизнеса системи за осигуряване на качеството също са разумен и незаменим. Рипке: „Нашият силен вътрешен контрол гарантира добрата немска система за отглеждане на птици.“
Производителят на пилета Райнер Венд: „Имам посетители в обора всяка седмица“
Райнер Венд, вицепрезидент на ZDG и председател на Федералната асоциация на фермерските производители на пилета, показва колко висока е инспекцията в немското птицевъдство. V. (BVH), като пример за отглеждане на пилета. „Имам поне едно посещение за инспекция в обора всяка седмица“, казва Венд, който отглежда около 125.000 XNUMX пилета в три обора в Долна Саксония. По-конкретно, това изглежда така за неговата компания:
- Официален ветеринарен лекар – най-малко две проверки на обиколка: Два пъти по време на всяка обиколка районният ветеринарен лекар идва в бокса за задължителна проверка на живите животни, преди да ги изведе – веднъж на приблизително 25-ия ден. Официалният ветеринарен лекар също може да посети обора без предупреждение по всяко време.
- Стоков ветеринарен лекар - най-малко две проверки на цикъл: Стойният ветеринарен лекар проверява здравето на животните в обора поне два пъти по време на всеки цикъл - на 10-ия ден преди животните да бъдат ваксинирани, след това отново около 25-ия ден преди улова. В допълнение, ветеринарният лекар може да дойде в обора по всяко време по искане на птицевъда, ако има някакви аномалии в запасите.
- Съветник на търговеца – най-малко две проверки на цикъл: също най-малко два пъти по време на всеки кръг, обучените съветници на търговеца на птици са в стадото и проверяват състоянието и благосъстоянието на стадото.
- QS система – поне една проверка на всеки две години: Одитът на QS системата се провежда на всеки две години, както и внезапни одити на място, ако е необходимо (50 процента от компаниите на година). QS контролите са основно ориентирани към риска, което означава: Ако една компания е станала забележима, тя може да очаква по-чести проверки, годишно или дори на всеки шест месеца.
- Инициатива за хуманно отношение към животните – най-малко две проверки годишно: Ако една компания участва в Инициативата за хуманно отношение към домашните птици (ITW), независими инспектори идват в обора поне два пъти годишно от името на ITW – за основния одит на ITW и за необявената „проверка на запасите“ с акцент върху критерии, свързани с хуманното отношение към животните.
За ZDG
Централната асоциация на германската асоциация за производството на домашни птици представлява като търговска покрив и горната организация, интересите на германския производител на птиче месо на национално и европейско ниво към политически, служебните и професионалните организации, обществеността и чужбина. Приблизително 8.000 членовете са организирани във федерални и държавни асоциации.
