Птицепроизводството вижда година на решение за преобразуване на животновъдството
Германската птицевъдна индустрия призовава управляващата коалиция на светофарите да определи правилния курс възможно най-бързо, така че животновъдите да имат жизнеспособни бъдещи перспективи в Германия: „2022 г. е решаващата година за животновъдството в тази страна, за да се постигне по-добро животновъдство благосъстоянието при надеждни рамкови условия. Всеки месец, който минава без решение, ще бъде придружен от смъртни случаи във ферми“, казва Фридрих-Ото Рипке, президент на Централната асоциация на германската птицепроизводство (ZDG).
Рипке се позовава на несигурното положение на много стопани в птицевъдната индустрия. Те отдавна не успяват да постигнат цените, които покриват разходите. Конюшните са все по-празни, защото животновъдството става все по-малко полезно. Евтиното месо от чужбина все повече навлиза на пазара – най-вече със значително по-ниски стандарти за хуманно отношение към животните и опазване на климата. Настоящото земеделско преброяване е тревожен сигнал, според който само 41 процента от собствениците на ферми на възраст 55 и повече години имат наследник на ферма, предупреждава Рипке: „Без бързи и последователни решения бъдещето на германското животновъдство ще бъде загубено“.
Етикетиране също за гастрономия
Според Рипке задължителното етикетиране на отглеждане и произход, което е включено в коалиционното споразумение, е правилният план за бъдещето. Групата за компетентност на националната стратегия за животновъдството (т.нар. комисия Borchert) вече е разработила подробна концепция за преобразуване на животновъдството. На масата са конкретни препоръки относно критериите за отглеждане и тяхното по-нататъшно развитие до 2040 г. В крайна сметка те могат и трябва да бъдат използвани политически: „Нямаме проблем със знанието, а все по-хронична слабост в политиката, когато става въпрос за прилагане!“ Етикетирането трябва да включва и областите гастрономия и търговия на едро, които съставляват повече от половината от пазара. Вече установеният етикет за формуляр за отглеждане на инициативата за хуманно отношение към животните може да послужи като модел за държавен етикет. Рипке: „Би било глупаво да не използваме утвърден печат, който според проучванията над 60% от потребителите познават по-добре от етикета на ЕС за биологични продукти“.
Държавна защита за хуманно отношение към животните
В същото време председателят на ZDG настоява паралелно с етикетирането да се работи с необходимото финансиране за благоприятни за хуманното отношение към животните конюшни. Той приветства инициативата на федералния министър на земеделието Джем Йоздемир срещу евтината храна, която съсипва фермите и пречи на хуманното отношение към животните. „Всеки, който иска да сложи край на практиката на нежеланите цени на месото, трябва да започне работа и да създаде финансова система за компаниите, която да компенсира инвестициите и високите текущи разходи“, казва Рипке. И тук комисията Borchert, след интензивно разглеждане, вече разработи предложение като реалистичен начин: държавно гарантирано финансиране чрез мита и/или данъци. Планът на светофарната коалиция да наложи тежестта единствено върху участниците на пазара – и по този начин преди всичко върху потребителите и търговските компании – е грешка, подчертава Рипке: „Политиците, търговците на дребно и животновъдите сега трябва да работят заедно за прилагане в честна партньорство. Времето за повърхностни закачки свърши. Не трябва да се връщаме в миналото, сега имаме нужда от ясни решения за бъдещето!”
изображение на икона, pixabay
За ZDG
Централният немската асоциация на производството на домашни птици е. V. представлява като търговска покрив и горната организация, интересите на германския производител на птиче месо на национално и европейско ниво към политически, служебните и професионалните организации, обществеността и чужбина. На приблизително 8.000 членове са организирани в федерални и щатски асоциации.
