Свиневъдите за угояване са от полза
В бъдеще свиневъдите в системата QS ще могат да получат преглед на здравето на животните на техните прасета за клане много по-лесно и бързо, като използват диагностичните данни от кланиците: QS Quality and Security GmbH (QS) разработи животно диагностични данни за здравен индекс (TGI), които съдържат диагностичните данни от всички кланици, до които фермерът е доставил, са систематично обобщени. В тримесечното информационно писмо собственикът на животно в бъдеще ще получава само значима стойност за респираторното здраве на TGI, здравето на други органи, здравето на крайниците и целостта.
„Използвайки новото и много изчерпателно изчисление, сега можем да изчислим индивидуалните отклонения на отделните кланици“, казва Катрин Спеман, ръководител на отдела за животновъдство и фуражи в QS, обяснявайки иновацията в данните от констатациите на TGI. „Животновъдите вече имат ясна стойност за съответния TGI и вече не трябва да класифицират индивидуалните стойности на различните кланици. Това осигурява яснота – за по-добро здраве на животните.“
QS извърши изчислението на кръстосаните кланици на данните за резултатите от TGI в сътрудничество с проф. д-р. Йоахим Критер от Института по животновъдство и животновъдство към университета Кристиан Албрехтс в Кил го разработи. Новата стойност заменя предишните ветеринарно-санитарни индекси, специфични за кланиците, в информационното писмо до свиневъдите за угояване. Познатото графично представяне на резултатите в информационното писмо остава незасегнато.
За да изчисли четирите TGI, QS използва избрани критерии, които са от решаващо значение за оценка на здравето на животните във фермата. Индексите помагат на фермерите да оценят събраните данни за своя бизнес и да ги използват за управление в собствения си бизнес. Фирмите за отглеждане на свине все още могат да видят подробно индивидуалните диагностични данни от съответните кланици в базата данни на QS.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Гарантиране на качеството - от фермера до щанда в магазина
QS е икономическата институция за безопасност в производството на храни и фуражи повече от 20 години. Системата QS безпроблемно определя изискванията за безопасност на храните и осигуряване на качеството по цялата верига на стойността за месо, плодове, зеленчуци и картофи. Всички повече от 180.000 XNUMX партньори в QS схемата се проверяват редовно от независими одитори. Изчерпателни програми за мониторинг и целеви лабораторни анализи подпомагат осигуряването на качеството. Продуктите от схемата QS могат да бъдат разпознати по знака за сертификат QS. Той означава безопасна храна, на чието добросъвестно и контролирано производство могат да разчитат всички икономически оператори, потребители и общество.
