Аквакултура: Облекчение за моретата, но бреме за околната среда?
DBU започва да финансира инициатива за по-устойчиво производство на риба и морски дарове
Сьомга, херинга или риба тон, печени на скара, преработени в суши или като гарнитура към пица и салата - морските специалитети са "в" с немските потребители. Според рибния информационен център германският гражданин консумира средно близо 16 килограма годишно, като тенденцията се засилва. За разлика от тях, има драматичен спад в световните рибни запаси. Аквакултурата – контролираното отглеждане на риба, миди или раци – става все по-важна като алтернатива на традиционната диво уловена риба и може да помогне за облекчаване на прекомерния улов на водите. Но с разрастването на индустрията могат да възникнат нови екологични проблеми. "Големи площи от мангрови гори са изчистени за съоръжения за развъждане в Югоизточна Азия, например. Рибните изпражнения и остатъците от фуражи замърсяват водните басейни и прясна вода се консумира в големи количества", обяснява д-р. Фриц Брикведе, генерален секретар на Германската федерална фондация за околна среда (DBU). С новата си инициатива за финансиране "Устойчива аквакултура" тя иска да помогне за намирането на решения на проблема.
Застрашен от прекомерен улов в световния океан: треска в Северно море.