Kaufland подкрепя германското селско стопанство и се застъпва за коректно и надеждно сътрудничество със своите партньори доставчици и фермери. Като част от Зелената седмица в Берлин, компанията не само показва холистичния си ангажимент към устойчивостта, но също така отново подчертава своя ангажимент към германското селско стопанство по специален начин и е ясно ангажирана с местното производство...
В бъдеще органичните площи могат да бъдат единствените зони без ГМО в Германия. Това също би намалило избора на храни без ГМО. В момента има дебат в Брюксел относно новия закон за генното инженерство: На 24 януари комисията по околна среда на ЕС ще гласува предложението на Европейската комисия за дерегулация и след това дебатът ще завърши в Европейския парламент...
Федералният министър на храните и земеделието Джем Йоздемир представи днес „Национална стратегия за 30 процента биологично земеделие и хранително-вкусова промишленост до 2030 г.“ или накратко „Органична стратегия 2030“. С органичната стратегия 2030 Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) показва как трябва да бъдат проектирани подходящите рамкови условия, за да се постигне общата цел за 30 процента органична земя до 2030 г. Тази цел са заложили партньорите в правителството в коалиционното споразумение.
Към днешна дата секторът на селското стопанство и храните е един от двигателите на климатичната криза: в световен мащаб селското стопанство причинява около 25 процента от общите емисии. Това показва колко голям е ливъриджът, ако тази част от икономиката бъде превърната в щадяща климата...
Предложението на Европейската комисия за разширяване на одобрението на глифозата не намери квалифицирано мнозинство в Постоянния комитет на Европейската комисия по растенията, животните, храните и фуражите. Твърде много държави-членки изразиха загриженост относно проекта. Основните точки на критика бяха липсата на данни за въздействието върху биоразнообразието, почвата и водата...
Утре в Берлин ще се проведе специалната конференция на земеделските министри с акцент върху „конверсията на животновъдството“. Федералната програма за конверсия на животновъдството има за цел да насърчи инвестициите в подходящи за видовете системи оборни системи и голяма част от текущите допълнителни разходи в сравнение със законовия стандарт в областта на свиневъдството...
В бъдеще потребителите трябва да могат да видят органичната част от кетъринга извън дома (AHV) с един поглед. Според плана на федералното правителство столовите, столовите и други съоръжения трябва доброволно да посочват ангажимента си към устойчиво хранене с тристепенен етикет - в зависимост от органичното съдържание в злато, сребро и бронз...
Органичната храна продължава да се радва на нарастваща популярност. След високо през първата година на Corona, продажбите на органични продукти отново нараснаха през 2021 г. с 5,8 процента до 15,87 милиарда евро. По предварителни оценки на пазарни експерти органичният дял на пазара на храни ще нарасне до 6,8 процента.
За трети път Инициативата за хуманно отношение към животните (ITW) присъжда наградата за иновации за хуманно отношение към животните. Тази година се отправя към изключителни проекти на трима свиневъди: „линейката на свине“, концепцията за отглеждане на свине с комбинирано отглеждане на конюшня и свободно отглеждане и стабилна система за запазване на къдравата опашка...
Колко релевантни са селското стопанство и храненето за климатичния баланс? Как можем да намерим щадящо климата земеделие и диета? И какъв набор от инструменти трябва да използва политиката, така че това да е съвместимо с целите за климата...
Делът на органичните храни на пазара извън дома (AHM), т.е. в столовите, кафенетата, хотелите, ресторантите и кетъринга, е малко под един процент в цялата страна, изчислява Федералната биологична хранителна индустрия ...