BVDF призовава за #NewDeal
Ежедневието без хляб на колбаси? Немислимо за много хора! Защото месото и колбасите са основни храни за почти 90 процента от германското население. И така продажбата на колбаси в Германия остава постоянна през последните години. Независимо от това, настоящите дискусии по темата за храненето и храната засягат особено германската месна промишленост. Следователно Федералната асоциация на немската месна промишленост (BVDF) сега е по-силна и силна от преди. Наскоро BVDF противодейства на премията от производител на дълбоко замразяване с реклама на цяла страница във вестника за храните.
Сара Дхем, президент на BVDF: „Ние ценим собствената си силна котва в средата на обществото. Работим върху това в нашите компании и с нашите продукти. Ние сме на път: Храненето на бъдещето, към колбасите и месните продукти За нас е важно да имаме значителен дял. Ето защо сме щастливи от всичко, което води дискусията напред. Нашият принос като индустрията на месни продукти: Ние се променяме, правим нашите продукти още по-добри - така че производителите да получат справедлива печалба за работата си ", каза Dhem ,
Качеството и безопасността на храните са два основни въпроса, които играят централна роля не само за потребителите, но и за BVDF. Като основател на инициативата за хуманно отношение към животните (ITW), асоциацията активно се ангажира с повече хуманно отношение към животните в животновъдството. Устойчивостта също има висок приоритет: все повече производители на месо и колбаси дават своя принос и се занимават с опазване на ресурсите, енергийна ефективност, намаляване на потреблението на вода и електроенергия и намаляване на емисиите на CO2.
Новата сделка: "Всички трябва да седим на една маса"
Месото и колбасовите изделия са важен икономически двигател за Германия, като продажбите са прогнозирани за около 2020 милиарда евро за 21,6 г. А също и неразделна част от регионалната култура в Германия. Следователно за Сара Дем не е достатъчно, ако търговията и фермерите сами трябва да обсъдят как да се справят с промените в обществото. За НОВА СНИМКА всеки трябва да седне на маса. В допълнение към търговията и по-специално земеделските производители, политиците, потребителите и производителите на храни се искат като междинен етап да се включат в дискусията, за да се даде възможност на необходимата и необходима положителна промяна. Тук вече става дума за приемане на разумни цени.
Dhem: "Искаме общо разбиране на стойността на храната, високи стандарти, които са задължителни за всички, и оптимизиране на системите за контрол и информация на всички нива, за да можем да продължим да гарантираме вече високите стандарти за качество."
Федералната асоциация на германската индустрия за месни продукти (БВДФ) в Бон представлява интересите на компании от индустрията за месни продукти, т.е. производителите на колбаси, шунка и удобни продукти, които през 2018 г. бяха водещите компании с продажби от около 19 милиарда евро и около 65.000 XNUMX служители Броят на секторите на германската хранителна промишленост.
