Държавно етикетиране на животновъдството с големи пропуски
Както съобщават различни медии, проектозакон за държавното етикетиране на животновъдството в момента се разпространява във федералното правителство. Досега това беше модел без стойност за немската птицевъдна индустрия: вестникът е до голяма степен ограничен до маркетинговия канал на дребно, пренебрегвайки цялата област на консумация извън дома и кетъринг и също така забравя да включи преработеното месо продукти в регулаторната зона. „Настоящият проектозакон не може и не трябва да стане закон в тази форма“, критикува Фридрих-Ото Рипке, президент на Централната асоциация на германската птицефабрика (ZDG).
Проектозаконът се основава на документа с ключови въпроси за държавното етикетиране на животновъдството, представен наскоро от федералния министър Джем Йоздемир. Предвижда се задължителна маркировка върху опаковката на месото, която в бъдеще ще предоставя на потребителите прозрачна информация за това как е отглеждано дадено животно в Германия.
За президента на ZDG Фридрих-Ото Рипке представеният проект е шамар за германските производители на месо: „Това би направило Германия, с нейните животновъди и компании, напълно неконкурентоспособна в рамките на ЕС като място за животновъдство. Нито една сричка не е обяснена на местните фермери как да финансират необходимото преобразуване на конюшните си. В допълнение към тези огромни финансови тежести, все още няма разпоредба за задължително обозначаване на произхода във всички маркетингови канали като ясна индикация и оценка на германските стоки. Това не може да работи – особено не във времена на инфлация с ясна тенденция към купуване на по-евтини хранителни стоки.
В законопроекта не е предвидено и прилагането за цялото потребление извън дома. „Нашият федерален министър съзнателно забравя да регулира повече от половината пазар. Повече от 50% от продажбите на месо се вливат в тази област. По-специално тук повече прозрачност относно отглеждането и произхода на животните би била особено важна. Премахването на задължителното етикетиране там е смъртоносно за създаването на вътрешна стойност в дългосрочен план“, продължи Рипке. Чуждестранните стоки със значително по-ниски стандарти за отглеждане на животни ще бъдат обработвани още повече в гастрономията, столовете и търговците на едро и ще изместят германските стоки: „Федералният министър Йоздемир активно задейства вноса на месо с предложението от неговата къща, което стана публично достояние. Това не може и не трябва да е неговото намерение и Бундестагът трябва да предотврати това!“
Председателят на ZDG отбелязва, че по конституционни причини Бундестагът не може да приеме, че не трябва да се допускат други етикети за вида животновъдство в допълнение към държавния етикет за животновъдство. „Няма да позволим да бъдем забранени от изпитания етикет на Инициативата за хуманно отношение към животните, който сега е добре познат на три четвърти от германските потребители и който присъства в над 80% от храните, съдържащи птиче месо!“ подчертава Фридрих -Ото Рипке.
Необходима е спешна корекция на пазарните стандарти на ЕС за птиче месо
Както се очакваше, Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) първоначално ограничава своя проект до задължението за етикетиране на прасетата. Времеви хоризонт за разширяване към други животински видове като домашни птици не е посочен - само неясното намерение. „Това е повече от жалко, тъй като птичето месо е във все по-голямо търсене и вече играе важна роля в Инициативата за хуманно отношение към животните. Така че етикетирането на отношението би било мързелив и непълен компромис като начало. Защо тази висяща игра? Тъй като BMEL и министър Йоздемир не са склонни най-накрая да продължат активно и енергично с спешно необходимото преразглеждане на пазарните стандарти на ЕС за птиче месо в Брюксел“, президентът на ZDG Рипке призовава за по-голяма скорост на европейско ниво.
За да се даде възможност за перспективно животновъдство в Германия и по този начин да се гарантира продоволствена сигурност за местното население, е необходима политическа воля за прилагане на холистични решения.
Ключовите моменти от гледна точка на немската птицевъдна индустрия са:
- Да се изясни въпросът за финансирането и да се гарантира на собствениците на животни сигурно възстановяване на допълнителните разходи за 20 години.
- Комбинирайте задължително етикетиране на отглеждане и произход.
- Включете зони извън дома с гастрономия, столове и търговци на едро.
- Правно позволява на компаниите изобщо да прилагат по-високи нива на животновъдство (адаптиране на строителния закон, начална клауза TA-Luft).
- Изменение на пазарните стандарти на ЕС за птиче месо, за да проправи пътя за етикетиране - в цяла Европа!
Според Рипке всички политически лидери от различни партии сега трябва бързо да запълнят пропуските в проектозакона за държавното етикетиране на животновъдството: „Аргументите са на масата. Все още има време за спешно необходимите промени в закона, така че след години на обсъждане най-накрая да може да се лансира жизнеспособна и перспективна концепция. Както е проектиран от BMEL, той остава модел без стойност и застрашава Германия като място за добитък. Все още имаме желание и радост да работим конструктивно заедно“, подчертава президентът на ZDG. „Многократно сме искали подходящи дискусии в компетентни среди. Най-ранното предложение за назначаване от BMEL до ZDG е 18 ноември 2022 г. – сериозно?“
За ZDG
Централната асоциация на германската птицевъдна индустрия e. V., като професионален чадър и организация-чадър, представлява интересите на немската птицевъдна индустрия на федерално и европейско ниво пред политически, официални и професионални организации, обществеността и в чужбина. Около 8.000 членове са организирани във федерални и щатски асоциации.
