Ветеринарната асоциация отхвърля шахтите

Месото от клане без зашеметяване трябва да бъде етикетирано

Федералната ветеринарна асоциация отхвърля всяко клане без упойка (шахти). По повод предстоящия фестивал на жертвоприношенията (Kurban Bayrami / Id Al-Adha, от 1 до 4 февруари), тя призовава мюсюлманските граждани да колят животни за традиционно жертвоприношение само с упойка. Асоциацията на ветеринарните лекари също предлага етикетиране на месо, което според мюсюлманските или еврейските вярвания е било получено чрез клане без упойка.

По време на клане без зашеметяване животните се убиват с изрязване на врата. Няма да изпаднете веднага и може да изпитате значителна болка и страдание. Законът за хуманно отношение към животните обикновено забранява клането без зашеметяване. Изключения са възможни само ако религиозна общност има задължителни религиозни разпоредби. За вярващите мюсюлмани тяхната религия предвижда, че животното не трябва да е мъртво по време на клане и че кръвта трябва да бъде отделена от месото. За тези два критерия има алтернатива с краткотрайно електрическо зашеметяване, което все повече се приема от мюсюлманите и което предпазва животните от страдания.

В мюсюлманските общности се консумира месо от животни, заклани за Празника на жертвоприношението. Може да се предположи обаче, че месото от животни, които иначе са били заклани без упойка според мюсюлманските или еврейските вярвания, също ще се продава на свободния пазар без знанието на потребителя. Федералната ветеринарна асоциация предлага специално етикетиране на такова месо. Това ще създаде прозрачност и ще насърчи хуманното отношение към животните, без да ограничава свободата на религията.

Тъй като в момента нито една или само няколко кланици в Германия нямат разрешение за клане без зашеметяване и религиозните общности следователно получават месото си от съседни страни като Франция и Белгия, ветеринарната асоциация поиска от федералното правителство да работи за единен регламент на ЕС.

Източник: Бон [btk]