Тюрингите защитени в цяла Европа

Асоциацията на месарите се отказва от борбата за определяне

"Thüringer Leberwurst", "Thüringer Rotwurst" и "Thüringer Rostbratwurst" вече са регистрирани като защитени географски указания (ЗГУ) и следователно са защитени в цяла Европа. Следователно използването на тези, но и подобни имена като „Тюрингийско изкуство“ е запазено само за производители от Тюрингия.

Германската асоциация на месарите (DFV) е предприела всички правни и политически действия срещу влизането, тъй като е на мнение, че този регламент противоречи на всякакво майсторство. В крайна сметка обаче трябваше да се признае, че продължаването на противоречието няма перспектива за успех.

Източник: Франкфурт [dfv]