Новини канал

60 години месни продукти Kaufland

Тази година предстои юбилей на Kaufland Fleischwaren: собствените месни заводи на Kaufland празнуват своята 60-годишнина. От основаването си през 1964 г. като занаятчийски бизнес с петима служители, четири месни завода в Германия сега снабдяват над 770-те немски клона на Kaufland всеки ден. Месокомбинатът в Модлетице (Чехия) снабдява и филиалите на Kaufland в Чехия и Словакия. ..

Прочетете повече

SÜFFA 2024 започва със свежи идеи

През есента има много допълнителни колбаси: от 28 до 30 септември 2024 г. професионалистите от месната индустрия ще се срещнат в SÜFFA в Щутгарт. Популярният търговски панаир е задължителен за търговията и средните индустрии в Германия и съседните страни...

Прочетете повече

Вегетарианските продукти вече не могат да се наричат ​​месо или колбаси

Завчера правителството на Франция направи нова наредба относно вегетарианските/вегански продукти, отсега нататък те вече не могат да се наричат ​​месо/колбаси/кордон бльо или подобни. Месопреработвателната индустрия във Франция вече поиска това през 2020 г. Списъкът е дълъг: шницел, шунка, филе и т.н. могат да бъдат запазени само за истински месни продукти...

Прочетете повече

Bizerba с нова организационна структура

Глобалното технологично развитие и нарастващите изисквания на пазара изискват от компаниите непрекъснато да се адаптират и да развиват своите организационни структури. Като лидер в технологиите за претегляне, рязане и етикетиране, Bizerba отговаря на тази динамика и обявява стратегическо пренастройване на своята организационна структура от 1 април 2024 г.

Прочетете повече

Новото дъщерно дружество на Weber стартира през 2025 г

Допълнителна стъпка към още по-голяма близост до клиента и цялостна поддръжка: На 01 януари 2025 г. Weber Food Technology ще създаде свой собствен филиал в Италия. От 2025 г. нататък Weber ще поеме директната поддръжка на италианските клиенти от настоящия си търговски партньор Niederwieser Spa. Weber се обръща назад към едно дълго и надеждно сътрудничество с Niederwieser...

Прочетете повече

Anuga FoodTec: Акценти от програмата на конгреса и събитието

Във време, когато устойчивите иновации са необходими по-спешно от всякога, Anuga FoodTec 2024 има за цел да наложи нови стандарти. Под водещата тема „Отговорност“, водещият световен търговски панаир за доставчици на хранително-вкусовата промишленост ще се превърне в глобално място за срещи на визионери, изпълнители, иноватори и лидери в индустрията. Заедно те определят курса за по-устойчиво бъдеще...

Прочетете повече

Строго регулиране на бисфенола в опаковките на храни

Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) подкрепя инициативата на Европейската комисия за по-стриктно регулиране на бисфенол А в материалите, предназначени за контакт с храни в Европа в бъдеще. На 9 февруари 2024 г. Европейската комисия представи съответен проект на регламент, забраняващ използването на бисфенол А в материали, предназначени за контакт с храни...

Прочетете повече

Westfleisch означава селско стопанство

Под мотото „Нашето земеделие е цветно“, Вестфалско-липийската земеделска асоциация като професионален представител и кооперативните компании AGRAVIS Raiffeisen AG и Westfleisch SCE изпращат ясен сигнал за свободния демократичен основен ред и срещу всяка форма на екстремизъм и популизъм. ..

Прочетете повече

Форма за стопанство от лятото с 5 вместо 4 нива

Досегашното четиристепенно етикетиране на типа отглеждане ще стане петстепенно тази година. Четвъртото ниво ще бъде разделено и етикетирането ще бъде допълнено с отделно пето ниво за био програми. Както и преди, конвенционалните програми за хуманно отношение към животните се класифицират от компанията спонсор на четвърто ниво. Освен това петте нива получават нови имена, които съответстват на тези от задължителната държавна маркировка за животновъдството. Тези промени ще влязат в сила за всички сфери на животновъдството през лятото на 2024 г.

Прочетете повече

40 години AVO Master Club

Клуб AVO Master празнува своя рожден ден! Популярното клиентско списание на специалистите по подправки „AVO Meisterclub Aktuell (накратко AMCA)“ навършва 40 години тази година. Когато се появи първият брой през 1984 г., все още не беше предвидимо, че списанието ще стане неразделна част от оборудването за обслужване на място на AVO и популярни материали за четене в месарските магазини в цяла Германия...

Прочетете повече

138 златни и 39 сребърни награди за месни продукти Kaufland

Независимият институт за тестване на Германското селскостопанско дружество (DLG) отново тества множество месни продукти като част от годишното си тестване на качеството. Резултатът: Kaufland получи общо 138 златни и 39 сребърни отличия за качество на месни продукти собствено производство...

Прочетете повече

Нашите първокласни клиенти