Във вторник, 06 юли 2004 г., надзорният съвет на CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH избра Вернер Хилзе за нов председател. Президентът на Landvolksverband Niedersachsen следва Венделин Руф, който заема тази позиция от 1995 г.

С Werner Hilse един човек се придвижва до върха на контролната комисия на CMA, който е не само експерт в немското и европейското земеделие, но също така разбира нуждите на хранително-вкусовата промишленост и търговията с храни. 52-годишният фермер управлява обработваема ферма от 330 хектара и е активен в професионални организации повече от 20 години. Участва в експертни комисии към Европейската фермерска асоциация COPA и Европейската комисия и е председател на Асоциацията на европейските производители на картофено нишесте CESPU. От 1992 г. Werner Hilse е в борда на AVEBE, един от водещите световни производители на картофено нишесте и производни на картофено нишесте. Вернер Хилзе носи със себе си и задълбочени познания за германската селскостопанска и хранително-вкусова промишленост от работата си като председател на маркетингова компания за селскостопански продукти от Долна Саксония и председател на надзорния съвет на CG Nordfleisch AG. В допълнение към работата си в тези различни комисии, Вернер Хилзе е участвал в CMA от няколко години и следователно е добре запознат със специалните изисквания на немския земеделски маркетинг.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 502 пъти

Нова брошура на CMA с рецепти за рапично масло за добро усещане

Независимо дали са колбаси, пилешки бутчета, пържола, шишчета или зеленчуци – този сезон на барбекюто отново ще видим разнообразие от вкусни ястия, приготвени на открито. Изборът на съставките е важен, когато се наслаждавате на барбекю, за да не стане удоволствието досадно и всеки да се чувства здрав и във форма въпреки гощавката. Ето защо рапичното масло е идеално за сезона на барбекюто, хранително много висококачествено ядивно масло, с което могат да се приготвят вкусни маринати, ароматни дипове и дресинги за салати от всякакъв вид. Новата брошура „Добре подредено?“ на CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH показва как уелнесът и удоволствието от барбекюто могат да бъдат оптимално съчетани.Рапичното масло съчетава удоволствие и здравословно хранене

Верни на тазгодишната лятна тенденция "уелнес грил", изборът на олио трябва да падне върху рапичното олио. Тъй като със своите две форми на фино рапично масло и студено пресовани специалитети от рапично масло, то не само предлага разнообразие от вкусове, но също така има оптимален състав на мастни киселини и съдържа важния защитен витамин Е. Добри причини, поради които не трябва да липсва като част от балансирана диета, дори и през сезона на барбекюто. Брошурата „Добре подредена?“ предлага много вкусни рецепти и ценни съвети за здравословно печене на скара. Може да се поръча като посочите номер на поръчка. 7430 и можете да поръчате безплатно, като изпратите в плик с печат от 1,44 евро от:

1.   0 Kommentar
2.   Показан 497 пъти

Южна Африка се наложи над Китай, Япония и Канада на Световния конгрес на ветеринарните лекари по свинете в Хамбург / С почти 2500 участници настоящият конгрес в Хамбург беше най-успешният в историята на IPVS

20-ият Световен конгрес на ветеринарните лекари по свинете ще се проведе в Южна Африка през 2008 г. Това реши пленарната сесия на 18-ия Световен конгрес на ветеринарните лекари по свинете, който приключи в Хамбург. Това е първият път, когато конгресът, организиран от Международното свинско ветеринарно дружество (IPVS), се провежда на черния континент. „Имаме най-здравите прасета в света“, каза научният директор на южноафриканския IPVS д-р. Pieter Vervoort: „Конгресът е добра възможност да покажем на света какво прави Африка в тази област.“ В допълнение към Южна Африка, страните Китай, Япония и Канада са кандидатствали за 2008 г.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 626 пъти

Намалява производството на месо

В новата страна-членка на ЕС, Чешката република, производството на месо е намаляло през годината до момента. Въпреки че през май са произведени почти 41.200 700 тона, почти XNUMX тона повече от предходния месец, производството е с пет процента по-малко от предходната година.

Периодът от януари до май показва подобно развитие: докато около 2003 218.200 тона са произведени през петте месеца на 211.425 г., това е с добри три процента по-малко през същия период на тази година при 6,4 2,2 тона. През този период производството на говеждо месо е намаляло с XNUMX процента, а производството на свинско с XNUMX процента.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 702 пъти

Преди всичко третите страни предоставиха повече

Според Федералната статистическа служба Германия е внесла повече пилешко и пуешко месо през първото тримесечие на 2004 г., отколкото през първите три месеца на предходната година. Общият внос (месо, черен дроб и заготовки) в сектора на пилето възлиза на почти 79.200 10,3 тона, което съответства на ръст от 33.375 на сто. При 12,5 2003 тона дори е внесено пуешко месо, с XNUMX на сто повече от XNUMX г.

Приемът на заготовки от птиче месо се е увеличил непропорционално, с 23,7 процента до добри 28.300 19.100 тона. По-специално, трети страни увеличиха доставките си. Оттам, при почти 72,7 11.500 тона, на местния пазар са излезли 47,2 процента повече препарати. Само Бразилия е доставила 2003 2004 тона, 35,7 процента повече от 2.225 г. Вносът от Тайланд се е повишил с XNUMX процента до XNUMX XNUMX тона през първото тримесечие на XNUMX г. в сравнение с предходната година.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 455 пъти

Увеличаване на продажбите чрез намаляване на цените

Трите вериги супермаркети на водещата датска група за търговия на дребно с храни Coop Danmark са продали около 2004 процента повече органично месо през първите четири месеца на 52 г., отколкото през съответния период на предходната година. Групата за търговия на дребно обяснява този бум на продажбите главно на кампанията за насърчаване на продажбите, стартирана през ноември 2003 г., която върви ръка за ръка със средно намаление на цените на дребно за органично месо от около десет процента.

Поради положителната тенденция в търсенето на алтернативно свинско и говеждо месо, Coop наскоро увеличи участието си в тази продуктова област. Групата разшири асортимента за барбекю сезона с маринован свински врат, вратни котлети и пържоли от биологично производство. Сега Coop предлага общо до 19 различни варианта на органични продукти, направени от свинско и говеждо месо в своите магазини за хранителни стоки. Групата обаче предлага само част от асортимента, особено в селските райони и в граничната с Германия зона на Южен Ютланд, тъй като там пазарният дял на органичните месни продукти е най-нисък.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 488 пъти

Писмо на BLL до комисията на Бундестага и Бундесрата за модернизиране на федералния ред

„Комисията по федерализма“ обмисля да даде по-голяма свобода в административните процедури. BLL се опасява от голяма правна несигурност тук, поне що се отнася до въпросите на законодателството в областта на храните и тяхното наблюдение. Ето писмото:

Комисия на Бундестага и Бундесрата
за модернизиране на държавния ред
c/o Федерален съвет
Пощенска кутия

11055 Берлин

1.   0 Kommentar
2.   Показан 392 пъти

BLL не вижда ново прозрение във филма "Super Size Me" - опитайте се да обвините наднорменото тегло само на доставчиците на храна - какво можете да научите от филма

Асоциацията за хранително право и хранителна наука (BLL) вижда самоексперимента на Морган Спърлок, водещ актьор и режисьор на американския филм „Супер размер аз“, като изключително преувеличен и нереалистичен. Той яде и пие 5.000 килокалории на ден изключително под формата на типични продукти за бързо хранене - количество, което надвишава енергийните нужди повече от два пъти.

Диетолозите са съгласни: всеки, който яде толкова много калории и, подобно на Спърлок, не изразходва енергия чрез физическа активност, наддава на тегло и създава здравословни проблеми. Следователно Морган Спърлок би могъл да извърши този експеримент с всяка друга храна и да получи подобни резултати.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 537 пъти

Създайте повече прозрачност

Нещата се развиват на пазара на свине. Класическото FOM счетоводство е в упадък, автоматичните FOM устройства или анализът на видео изображения са във възход. Стойността на едно прасе често вече не се определя от неговото тегло и съдържание на постно месо, тъй като индексните точки за определени разфасовки започват да изместват традиционните критерии за плащане.

Тъй като на пазара се използват няколко системи за класификация, за свиневъдите е трудно да следят цените. Това е още по-вярно, защото почти всяка кланица има своя собствена маска за таксуване и наскоро също се таксува според цените на жилищата, а не само според „северозападната цена“.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 456 пъти

Частната рекламна кампания е успешна и отговаря на изискванията на ЕС

От края на февруари до края на април в Полша беше проведена промоционална кампания от частна маркетингова агенция за насърчаване на полските потребители да купуват местна храна. Телевизии и радиостанции, както и няколко ежедневника се включиха в кампанията с безплатни реклами и реклами.

Окончателното потребителско проучване в края на април показа, че полските потребители могат да бъдат все повече насърчавани да купуват местни продукти: делът на купувачите, които консумират специално полски продукти, се повиши от пет процента в началото на кампанията до 13 процента в края на април.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 500 пъти

Цени на производител за агнета за клане, фактурирани по фиксирана ставка в Германия

1.   0 Kommentar
2.   Показан 498 пъти