Van Hees - Notícies per a la temporada de barbacoa 2019
La graella ja no és només una forma de preparació, sinó un pur gaudi i estil de vida. Per a un plat de barbacoa cada vegada més necessita la millor carn, però sobretot varietat, tant en el menjar com en el gust. Amb una combinació de plats clàssics com carn i noves graelles del seu comptador es converteix en el punt culminant apetitós, que pot repetir-se cada client feliç. El necessària per a aquesta varietat de sabors ofereix Van Hees amb la seva àmplia gamma de barreges d'espècies, olis i salses gourmet, que són no només saborosos plats de carn, però també plats saborosos com amanides i salses poden ser creats. Per a 2019 VAN HEES apareixen quatre composicions de sabors nous.
Experimenta un deliciós menjar: quatre espècies noves de barbacoa VANTASIA i olis Schlemmer
Amb VANTASIA® Crunchy Pepper OGAF i VANTASIA® Classic Rub OGAF, VAN HEES ha llançat dues noves espècies a la graella que fan que els aliments a la graella siguin un plaer per a l'ull. Sabor deliciós de totes maneres. VANTASIA® Knusperpfeffer OGAF és un condiment de barbacoa marró de milderSchärfe que gaudeix d'una aparença aspra i fresca fragància. El gust picant es completa amb gingebre i coriandre. VANTASIA® Classic Rub oGAF es presenta com una espècie de barbacoa vermella que, amb el seu caràcter tosc, dóna a cada especialitat de la graella el look popular de la fregona i es distingeix pel gust clàssic de pebrot vermell, pebre negre i ceba fina.
El nou oli VANTASIA® Schlemmer El Toro oGAF és una marina d'oli vermell que impressiona amb el seu sabor clàssic, ple de pebre vermell picant i ceba fina. aspre
Els grans de pebre proporcionen una suavitat suau. Adob tendència per excel·lència és el Gin oli Breeze OGAF VANTASIA®Schlemmer - un brillant adob d'oli verd que ofereix una quota d'herbes bruts i l'aroma d'un deliciós còctel de ginebra. El sabor del cogombre fresc i de ginebre es completa amb una mica de menta.
Creativitat a la graella amb broquetes i baquetes
El modern mestre de graella no s'atura als filets i embotits. Les idees i les solucions de VAN HEES converteixen escumes i banyadors de pollastre en sensacions de gust completament noves. Per exemple, amb VANTASIA® Whiskey Gold oGAF. Aquí rodona genuïna whisky escocès de malt i un sabor fumat distintiu al delicat sabor dels pebrots i xilis suaus de. Amb una barreja de VANTASIA®Whisky Or OGAF, Gin VANTASIA® Schlemmer oli Breeze OGAF i pinxos VANTASIA® clàssic Rub OGAF són un veritable menjar. O què tal un rotllo d'abdomen amb carn picada i VANTASIA® Knusperpfeffer OGAF, pinxos Trino amb oli de mostassa VANTASIA® gourmet màgia de les genives o les cuixes de pollastre amb oli VANTASIA® Schlemmer El Toro OGAF i VANTASIA® Knusperpfeffer OGAF? Els consultors de VAN HEES també estan sempre preparats amb noves idees de barbacoa.
Rodejar la barbacoa divertida: amanides i salses amb VAN HEES salses i marines
La barbacoa no només inclou carn, peix o embotits, sinó també plats secundaris. VAN HEES salses i adobs també són ideals aquí, per exemple, per a amanides i salses delicioses.
Així, una amanida de pasta amb l'all picante picant i el sabor de pebre vermell de la salsa VANTASIA® Schlemmer Piri Piri oGAF es converteix en una experiència de gust completament nova. El Schlemmersauce també és excel·lent per submergir-se. A més de la salsa gourmet Mumbai oG VANTASIA®, que afegeix un toc asiàtic al taulell amb curri indi, pastanagues, ceba i llet de coco. La salsa Vantasia ® Schulmmer Pikantessa oG amb trossos picants de cebes i pebrots proporciona sabor picant shashlik
Bratwurst diferent
Però també es pot elaborar la salsitxa tradicional mitjançant barreges d'espècies adequades a la creació de gust de moda. Amb VAN HEES, les salsitxes d'espècies combinen el tacte d'Itàlia, Grècia o Mèxic. Què tal Bratwurst Salsiccia, per exemple? BOMBAL®, PRIMAL®Chorizo oGAF i SMAK® Gourmet oGAF ho fan possible. El fonoll MARKLAND® afegeix la nota fina de fonoll.
Van Hees estableix normes
Van Hees des de l'any 70 estableix estàndards en el desenvolupament i la producció d'additius d'alta qualitat, espècies i condiments, aliments precuinats i sabors per a la indústria de la carn, que són utilitzats i igualment en l'ofici i la indústria apreciades.
Kurt Van Hees reconeix els beneficis dels fosfats d'aliments en el processament de carn en els anys 40er. Com a pioner en aquest camp, va fundar la 1947 Van Hees GmbH i desenvolupat molts additius de qualitat reconeguts i patentats. productes innovadors i noves tecnologies des de llavors han estat el focus de les activitats de Van Hees. L'empresa familiar de mida mitjana dóna feina a més de 400 persones i comercialitza els seus productes i solucions als clients nacionals i internacionals.
Actualment, els productes VAN HEES es lliuren a més de països 80 a nivell mundial i els coneixements tècnics en processament avançat de la carn es transmeten als clients de tot el món a través de formació i seminaris. L'orientació al client, la flexibilitat i la fiabilitat combinades amb una acció innovadora i responsable són les directrius de VAN HEES - sabem com fer-ho!
Imatge: Pebre cruixent de ventre de porc, Copyright: Van Hees
