Noves marinades RAPS Magic
Kulmbach, febrer de 2023: les dues noves adobs màgics de l'expert en espècies RAPS asseguren una temporada de graellat amb un sabor destacat al taulell de la graella: la varietat Apple Hibiscus aporta sabors afruitats i frescos, mentre que l'estil de pollastre rostit inclou vibracions de pollastre fregit picant. Les dues noves incorporacions s'uneixen a les que ara són 40 varietats de la gamma Magic sense oli de palma i amigable amb les declaracions i deixen la gana per noves aventures de gust.
Amb notes afruitats, la marinada de poma i hibisc desperta sensacions fresques d'estiu. Per a aquesta creació, els experts en tast de RAPS van combinar poma en pols i flors d'hibisc mòltes amb comí negre picant, sal fumat i pebre vermell. Un toc d'oli de taronja completa la composició. El condiment és ideal per marinar carn de vedella, porc, aus i xai a la brasa, així com peixos i verdures. La segona innovació, Roast Chicken Style, es basa en el gust popular d'un pollastre rostit. En conseqüència, no hi ha de faltar el pebre vermell, el curri, el romaní i el xili. Aquesta marinada és ideal per a aus de corral i especialitats de conveniència.
Resultats perfectes i fàcil aplicació
Tots dos tipus són adobs d'oli pur en què les herbes i les espècies es distribueixen de manera homogènia. Asseguren un aspecte brillant i un aspecte fresc i apetitós dels productes, i també protegeixen la carn de sucosa. Com amb tots els condiments líquids, RAPS no utilitza oli de palma en els nous Magic Marinades. La llista d'ingredients tampoc no conté additius, al·lèrgens o extractes de llevats que requereixin declaració. Les marinades llestes per al seu ús estan disponibles en pràctics envasos de 2,5 i 4,5 kg.
myRAcept: Inspirat per a la temporada
Els nous adobs us conviden a experimentar: els professionals de la carn i els aficionats a les verdures troben inspiració en les diverses idees de receptes de la plataforma de receptes RAPS myRAcept. Un exemple són els dits de pollastre marinats a les broquetes, que tenen un gust picant com el pollastre fregit. Juntament amb el clàssic bistec de coll de porc, la marinada fresca de poma i hibisc pren el protagonisme.
Jochen Birkert, cap de producte de RAPS, destaca: “Amb els nostres versàtils Magics, podeu aportar varietat fàcilment als taulells de carn. Ara s'ha creat una àmplia cartera d'adobs que té alguna cosa per a tots els gustos. Els dos nous adobs reflecteixen les tendències a la brasa d'aquest any: el nou es troba amb clàssics coneguts i abundants conviuen amb innovacions emocionants".
