Compres sostenibles al taulell d'aliments frescos

Kaufland ofereix als seus clients de totes les oficines l'oportunitat de portar els seus propis envasos al taulell d'aliments frescos i així estalviar plàstic. Amb la introducció d'una nova safata d'aliments frescos, l'empresa ha trobat una manera pràctica perquè totes les branques no emboliquin carn, embotit o formatge amb paper d'alumini, sinó que els col·loquin directament al contenidor reutilitzable del propi client. "El desig del client de més sostenibilitat és el nostre objectiu", diu Patrick Höhn, director general de Frische. "Per tant, estem contents de poder oferir una solució senzilla i uniforme amb la introducció de la safata de frescor a totes les branques i així implementar amb èxit una altra mesura com a part de la nostra estratègia de plàstics".

La implementació
El procés és molt senzill: si el client compra al taulell de delicatessen, el contenidor ja obert que portava amb ell es col·loca a la safata de delicatessen i es passa per sobre del taulell. L'empleat col·loca la safata de frescor amb recipient a la balança i omple el producte desitjat a la llauna. Per descomptat, només es calcula el pes net. El pes de la safata i la llauna es dedueix automàticament. Després que el client hagi rebut el seu contenidor reutilitzable, hi adjunta el rebut. "Això significa que totes les normes d'higiene es compleixen al cent per cent", subratlla Höhn.

Més mesures
Com a part de l'estratègia de plàstic REset Plastic del grup Schwarz, Kaufland s'ha marcat l'objectiu de reduir el seu propi consum de plàstic en un 2025 per cent l'any 20. És per això que l'empresa treballa contínuament per reduir l'ús i el consum de plàstic en els seus processos i altres àrees d'influència. A més de reduir el plàstic en els productes de la seva pròpia marca i dissenyar la seva gamma de productes de manera sostenible, Kaufland se centra en les compres respectuoses amb el medi ambient. Perquè els clients puguin comprar de manera còmoda i sostenible, l'empresa ofereix ajuts per a la compra de llarga durada, com ara bosses fresques per a fruites i verdures, bosses de tela fetes de cotó certificat ecològic, bosses de transport permanents robustes, caixes de compres fetes amb cartró certificat de manera sostenible o espai- estalvi de caixes plegables de plàstic

A l'estratègia plàstica del Grup Schwarz
El Grup Schwarz, que amb les divisions de venda al detall Lidl i Kaufland és una de les majors empreses minoristes internacionals, és conscient i es responsabilitza del medi ambient. Amb REset Plastic, ha desenvolupat una estratègia holística i internacional que es divideix en cinc camps d’actuació: prevenció, disseny, reciclatge, eliminació, així com innovació i educació. Això fa que la visió de “cicles tancats amb menys plàstic” sigui una realitat.  

Els cinc principis rectors dels camps d'acció de REset Plastic: l'estratègia de plàstics del Grup Schwarz:

1. Repassar - evitar
Evitem el plàstic sempre que sigui possible i de manera sostenible.
2. Ressenyar - disseny
Dissenyem productes perquè siguin reciclables i tanquin cicles.
3. Recycle - reciclatge
Recopilem, ordenem, reciclem i tanquem els cicles de reciclatge.
4. Eliminar - eliminar
Donem suport a l’eliminació de residus plàstics del medi ambient.
5. Recerca: innovació i educació
Invertim en recerca i desenvolupament de solucions innovadores i proporcionem informació sobre reciclatge i conservació de recursos.

Més informació www.reset-plastic.com

Sobre Kaufland
Kaufland assumeix la responsabilitat de les persones, els animals i el medi ambient. El compromís amb la sostenibilitat (RSC) està profundament arrelat en els objectius i processos de Kaufland. La iniciativa "Fer la diferència" reflecteix l'actitud i la identitat de Kaufland. Això també es reflecteix en les diferents mesures i activitats de RSC. Kaufland demana la participació en els temes de la llar, la nutrició, el benestar dels animals, el clima, la naturalesa, la cadena de subministrament i els empleats, perquè només participant pot millorar el món.
Kaufland opera al voltant de botigues 670 a tot el país i dóna feina a aproximadament empleats de 74.000. Amb una mitjana de productes 30.000, l'empresa ofereix una àmplia gamma d'aliments i tot per a les vostres necessitats diàries. L'atenció se centra en les seccions de fruites i verdures, lactis i carn, embotits, formatge i peix.
L’empresa forma part del grup Schwarz, que és una de les principals empreses del sector del comerç minorista d’aliments a Alemanya. Kaufland es troba a Neckarsulm, Baden-Württemberg. Més informació sobre Kaufland a www.kaufland.de