Simposi a Nuremberg: la sostenibilitat és primordial

Escrit per Jürgen Huber el 15. Setembre 2021, publicat a Embalatge i Logística

Del 28 al 30.09.2021 de setembre de 1, la jornada especialitzada a Nuremberg tornarà a obrir les seves portes. És la primera reunió important de la indústria europea de l'embalatge en 2 anys. El tema principal de Fachpack 2021 és "envasos respectuosos amb el medi ambient". El focus se centra en 3 tendències principals de la indústria de l'embalatge: 1. augmentar l'ús de materials reciclats (reciclar), 2. l'ús de materials mono per a una millor separabilitat, 3. Embalatge que (principalment) conserva recursos.

És especialment important reduir o evitar la proporció de cru per tal de minimitzar significativament les emissions de CO2. A més del tema de la sostenibilitat, la fira també tracta el canvi de comportament del consumidor, el disseny d'envasos i la transformació digital. Un dels objectius dels futurs envasos és el camí cap a una economia circular. Per aconseguir aquest objectiu, són necessàries desviacions de gran abast dels processos i principis anteriors. Els fluxos de materials, les dades de producte i de producció s'han d'enregistrar, analitzar i intercanviar al llarg de tota la cadena de subministrament, des de la composició del material fins al període d'ús fins a la reparació.

L'augment de l'ús de reciclats i monomaterials, que es poden separar millor, no és, per descomptat, del tot voluntari i suposa enormes reptes per a la indústria de l'embalatge. Les raons d'això són que els materials compostos com la poliamida i el polietilè no es poden reciclar. Els nous plàstics fets amb petroli cru són significativament més barats que els reciclats. I - encara no hi ha una definició uniforme de les classes de materials dins dels reciclats, que garanteixen la seguretat jurídica i garanteixen la salut del consumidor amb valors límit definits. La conclusió aclaparadora de la indústria és que els requisits legals d'un 60% de reciclats en envasos de plàstic no es poden assolir en absolut, perquè la seguretat alimentària requerida, especialment en els sectors del polietilè i polipropilè, només es compleixen amb uns pocs reciclats. Només en l'àmbit del PET reciclat la situació es veu una mica millor. Segons Lidl, totes les ampolles d'un sol ús retornables es fabriquen amb PET 2021% reciclat des del juny de 100. En total, el grup Schwarz estalvia unes 48.000 t de plàstic nou en tots els canals de venda.

Com s'ha dit anteriorment, el segon enfocament per a més sostenibilitat és l'ús de materials mono. Pel que fa a la reciclabilitat, aquest és un requisit bàsic per augmentar-la. En aquest àmbit, l'empresa Rügenwalder Mühle ha tornat a tenir un paper pioner. Una part de la gamma de productes està gairebé completament embalada amb polipropilè transparent. Amb l'excepció de l'etiqueta, que es pot treure fàcilment, aquest monomaterial està certificat com a reciclable en un 2%. Però encara hi ha una necessitat urgent d'investigació en la indústria càrnia en particular, perquè les pel·lícules d'embalatge per a màquines d'envasament de termoformat encara estan fetes de materials compostos. La barreja de poliamida i polietilè és necessària per unir la pel·lícula superior i la pel·lícula inferior entre elles mitjançant l'acció de la calor. Això vol dir que tots els envasos termoformats encara no han estat reciclables. Fins i tot si els problemes de les emissions de CO96 en els envasos de plàstic, els residus d'envasos i l'eliminació inadequada associada als oceans encara no s'aborden amb la mateixa sensibilitat a tots els països occidentals, esperem que les tendències siguin irreversibles.