Rügenwalder Mühle - Fort creixement, fins i tot en temps turbulents
La història d'èxit continua: després del millor acord comercial de la història de l'empresa fins ara (augment del 14,7 per cent de les vendes en comparació amb l'any anterior, data efectiva: 31.12.2019 de desembre de 1), el fabricant d'aliments de Bad Zwischenahn va continuar el seu creixement durant el primer semestre. d'enguany. La companyia va aconseguir un creixement rècord de fins al 100 per cent en alternatives a la carn i manté la seva posició de lideratge en aquest segment amb un ampli marge. Al mateix temps, les vendes de la gamma clàssica només es van veure moderadament afectades per les novetats i incidències en el conjunt del mercat. Així, la companyia va poder augmentar les seves vendes totals un 12,7 per cent en comparació amb el mateix període de l'any passat.
"Estem vivint temps convulsos, tant dins com fora de la indústria. Estem molt més contents de poder continuar el nostre curs amb èxit a partir del 2019 aquest any. Aquí ens beneficiem clarament de la força de la nostra marca i de la constant orientació al consumidor: som una marca familiar que està ancorada en la vida quotidiana de les persones. Els nostres productes representen un gaudi sense complicacions i la màxima qualitat: la gent pot confiar en això, independentment del que passi a l'exterior", diu Michael Hähnel, CEO de Rügenwalder Mühle.
Qualitat de marca superior i puntuacions de gaudi conscient i sense complicacions
Durant el primer semestre d'aquest any, el mercat d'alternatives vegetarianes i veganes va tornar a créixer ràpidament. Al mateix temps, la consciència dels aliments va augmentar significativament en relació amb la pandèmia de la corona i qüestions relacionades. Un desenvolupament del qual també es beneficia Rügenwalder Mühle, com a fabricant de marca i primera empresa del mercat d'alternatives a la carn. Durant la primera meitat de l'any, les vendes de productes sense carn del fabricant d'aliments amb seu a Bad Zwischenahn van augmentar en un total del 50 per cent. Les taxes de creixement mensuals van assolir valors màxims de fins al 100 per cent. En particular, el segment de conveniència va ser molt demandat pels consumidors i va assegurar augments de vendes de més del 300 per cent dels articles corresponents. "La nostra visió és que tothom pugui menjar de manera conscient i sostenible d'una manera senzilla, sense comprometre el gust i el gaudi", diu Michael Hähnel. "Per tant, fa temps que tenim una àmplia gamma d'articles vegetarians i vegans a la nostra gamma que es poden preparar fàcilment en pocs minuts. Això correspon exactament als desitjos actuals dels consumidors que volen tenir cura d'ells mateixos i de les seves famílies quan treballen des de casa o estudien a casa", subratlla Michael Hähnel.
Per a més creixement: soja d'Alemanya, més capacitat de producció per a la línia sense carn i ampliació dels punts de contacte del consumidor
"Estem lluitant per un creixement més a llarg termini; s'aplica el següent: els nostres productes clàssics formen el nostre pilar; les verdures són el nostre pilar ofensiu", explica Michael Hähnel. Durant el primer semestre del 2020 es van prendre mesures decisives. A partir d'aquesta primavera, Rügenwalder Mühle cultivarà la seva pròpia soja a Alemanya juntament amb un soci contractual. Després de la collita al setembre, la soja es refina i s'utilitzarà en productes vegetarians/vegans. Si el projecte pilot té èxit, el fabricant de la marca té previst cobrir el deu per cent del requeriment total amb soja domèstica ja el 2021 i augmentar gradualment la proporció durant els propers anys. Amb això, l'empresa familiar està fent un gran pas en l'àmbit de la sostenibilitat i satisfer el desig del consumidor que els aliments vinguin de la manera més regional possible.
Per tal de satisfer el fort augment general de la demanda d'alternatives vegetarianes dels consumidors, Rügenwalder Mühle també ampliarà les seves capacitats de producció aquest any. Amb aquesta finalitat, l'empresa ha augmentat el nombre d'empleats un onze per cent des de principis d'any. La companyia va invertir un total de cinc milions i mig d'euros durant el primer semestre del 2020. Un tercer component de l'estratègia de creixement sostenible és l'expansió i desenvolupament de punts de contacte addicionals per al consumidor: des del febrer d'enguany, les alternatives de carn amb el molí vermell (picada de molí vegà, carn de vedella tipus hamburguesa de molí vegà i graella de molí vegà) també estan a la venda. prestatges de carn d'autoservei o a la carn d'autoservei.
Sobre el molí de Rügenwalder
La gamma del fabricant de la marca Rügenwalder Mühle inclou al voltant de 30 productes clàssics de carn i embotit des de finals de 2014, i mentrestant més de 30 alternatives vegetarianes i veganes. La Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. va ser fundada l'any 1834 pel mestre carnisser Carl Müller a Rügenwalde de Pomerània i avui és un dels fabricants d'aliments més coneguts d'Alemanya. Rügenwalder Mühle ha estat pioner en alternatives de carn i embotit vegetarians/vegans des del 2014 i ara és el líder del mercat a Alemanya en aquest segment. El molí vermell, la marca registrada del Rügenwalder, garanteix sempre l'artesania tradicional i els millors ingredients. Amb uns 683 empleats, l'empresa, amb seu a Bad Zwischenahn a la Baixa Saxònia des de 1956, va generar unes vendes anuals de 2019 milions d'euros el 242. La gestió de l'empresa familiar a la setena generació està en mans del Dr. Gunnar Raffus com a president del Consell de Supervisió. El president del consell d'administració és Michael Hähnel.
