Els mestres de Westfleisch "desafiant el 2020"
Segons el director financer Carsten Schruck, Westfleisch ha "dominat correctament el desafiant any 2020". El comercialitzador de carn amb seu a Münster va poder tornar a desvincular les seves xifres de sacrifici de la tendència negativa de la indústria, augmentar lleugerament les vendes i fins i tot créixer significativament més ràpid a l'àrea de processament que el mercat general.
"El 2020 va ser un any extremadament desafiant, principalment a causa de la pandèmia de la corona i la pesta porcina africana", va explicar Carsten Schruck al "Westfleisch-Tag", que aquesta vegada es va celebrar digitalment. "Estem molt més contents d'haver fet bé i de poder tornar a pagar als nostres més de 4.200 socis agrícoles bonificacions especials addicionals a més de l'atractiu dividend del 4,2 per cent sobre els seus actius empresarials.
"En comparació amb el 2019, la facturació anual de Westfleisch va augmentar un 1,3 per cent fins als 2,83 milions d'euros. El benefici net de l'any va caure en 2,6 milions d'euros fins als 8,1 milions d'euros, principalment a causa dels costos addicionals associats a la pandèmia de la corona i la pesta porcina africana.
Alts costos de corona
Després del tancament temporal del lloc de Coesfeld, els experts van desenvolupar un concepte d'higiene ampliat per a tots els llocs de producció per protegir els empleats i mantenir les operacions en funcionament malgrat Corona. Entre altres coses, es va instal·lar una estratègia de prova de malla estreta; 1 milió de proves de PCR realitzades i 2 milions de màscares quirúrgiques comprades. En total, aquestes mesures costen a Westfleisch més de 22 milions d'euros. “Hem hagut de reaccionar amb rapidesa i prudència davant els reptes de la pandèmia. La seguretat de subministrament per als distribuïdors i consumidors i la garantia de compra per als socis de màrqueting agrícola era i és la nostra màxima prioritat. L'estalvi simplement no era l'ordre del dia en aquestes condicions", va dir Schruck. A més, Westfleisch prova tots els empleats de producció a totes les ubicacions cada dia. L'avenç de la PPA a Alemanya també va suposar problemes per al comercialitzador de carn. Com que la Xina va aturar totes les importacions, els inventaris es van haver de devaluar en una quantitat important.
Forta demanda dels consumidors
Això contrasta amb l'evolució positiva del sector minorista. Entre altres coses, les "compres de hàmsters" dels consumidors van donar suport al desenvolupament del negoci en els sectors de botifarra, conveniència i productes d'autoservei, va informar Johannes Steinhoff, membre de la junta de Further Processing & Technology. Les vendes de la filial de Westfleisch Westfalenland van augmentar un 19,9 per cent fins als 770 milions d'euros. Amb 148.000 tones, les vendes van ser un 14,7% superiors a les del 2020 i, per tant, van créixer més ràpidament que el mercat global (+4,2%). El negoci a Gustoland també va evolucionar positivament. Aquí l'empresa va aconseguir vendes de 41.000 tones, un augment del 7,1 per cent respecte l'any anterior. “Corona ha canviat el comportament de compra dels consumidors. La importància dels productes d'origen regional està augmentant i la demanda d'aliments ecològics augmenta", va dir Steinhoff. Al mateix temps, les conseqüències econòmiques de la pandèmia es noten al taulell de la botiga. "El nombre de consumidors que han de parar atenció al preu ha augmentat notablement", diu el CEO Steinhoff.
Mercat de vedella - Westfleisch per sobre de la tendència de la indústria
Westfleisch va sacrificar 7,5 milions de porcs (incloses les truges) l'any passat, una caiguda del 3%. Per tant, la caiguda va ser una mica menys pronunciada que al mercat global (-3,5%), va dir Steen Sönnichsen, membre de la Junta de Producció, Vendes, Exportació i Compra d'Agricultura. Pel que fa a la matança de bestiar gran, Westfleisch està molt per sobre de la tendència de la indústria, amb el nombre de sacrificis que segueix sent el mateix. La cooperativa va sacrificar uns 436.000 bestiar l'any passat. El mercat general a Alemanya, però, va perdre un 4,2 per cent. A més de la pandèmia de la corona, la baixada de preus en toros, vaques
i peces fines, així com articles de bistec econòmics d'Amèrica del Sud, posen pressió al mercat", va dir Sönnichsen. D'altra banda, segons la Junta Directiva, "les vendes al detall dignes de carn picada i filets" i l'elevada demanda dels consumidors durant la temporada de Nadal van tenir un efecte positiu.
Els ingressos nets es mantenen en un nivell respectable
Els socis també es beneficien de l'èxit de la seva cooperativa. Com l'any anterior, es recomana als comitès que paguin un dividend del 2020 per cent sobre els actius empresarials per a l'exercici 4,2. A més, la cooperativa abona bonificacions especials per a totes les espècies animals d'uns 2,4 milions d'euros als agricultors contractats.
