Micarna SA supera la marca de vendes de mil milions de dòlars el 2008
L'exercici 2008 no només passarà als llibres d'història com un any d'aniversari per a Micarna SA: al juny l'empresa Migros va celebrar el seu 50è aniversari. Al novembre, es va superar per primera vegada la marca de vendes dels mil milions de francs suïssos. L'exercici 2008 va tancar amb un gran èxit amb un augment de les vendes del 13,6 per cent.
L'especialista en carn, aus de corral i peix Migros també va registrar un creixement impressionant del 2008 per cent l'any 13,6 amb una nova facturació rècord de 1,128 milions de francs francs. Les vendes van augmentar de 110 a 855 tones. La forta pujada dels preus de les matèries primeres el 119 es va compensar parcialment gràcies a la millora de la productivitat. El sentiment dels consumidors al mercat de la carn es considera generalment positiu, però encara hi va haver una dura lluita pels preus i les quotes de mercat.
La qualitat i la innovació són els punts forts de Micarna SA, que l'any 2008 va celebrar el seu 50è aniversari. A la primavera, la marca Optigal d'aus de corral de qualitat suïssa es va rellançar en exclusiva a Migros. Es van presentar diverses innovacions a temps per a la temporada de grills. La gamma M-Budget es va ampliar per satisfer les expectatives dels consumidors. Gràcies als nous productes congelats, concretament a les hamburgueses i altres productes de conveniència, Micarna SA va poder guanyar nous segments de clients.
El desenvolupament del negoci exportador va continuar i es van establir importants contactes a l'estranger. Els productes d'especialitat suïssa de la màxima qualitat, com el famós Bündnerfleisch, són coneguts internacionalment. La presa de possessió de l'assecador de carn dels Grisons Natura a Tinizong l'1 de gener de 2009 marca una fita important en l'estratègia d'exportació.
Perspectives de futur positives
El volum d'inversió de Micarna SA l'any 2008 va tornar a superar els 24 milions de francs francs. A finals de 2008, la nova instal·lació de producció d'aliments congelats va entrar en funcionament a Courtepin/FR. Els aspectes ecològics estan a l'avantguarda a l'hora de renovar els sistemes de refrigeració a Courtepin i Bazenheid. Aquests projectes estaran enllestits el 2010. En el futur, es preveu una col·laboració encara més estreta amb les cooperatives regionals Migros, que crearan sinergies en l'adquisició de matèries primeres, el processament de productes i l'aprofitament de l'espai existent.
S'ha ampliat l'oferta d'aprenentatge
Micarna SA està prenent l'ofensiva pel que fa a la promoció del talent jove. El gerent de l'empresa, Albert Baumann, vol duplicar el nombre d'aprenentatges fins a 100 en els propers anys. Amb l'inici de la formació l'agost de 2008, Micarna SA està formant un total de 55 aprenents. També s'inclouen professions no específiques de la carn, com ara informàtics, enginyers mecànics, logístics, cuiners i un especialista en puericultura.
Micarna SA continuarà desafiant-se en el futur: millorar cada dia, centrar-se constantment en el mercat; aprofitar les oportunitats i percebre els reptes; "DO" és el credo de l'empresa per al 2009.
Font: Bazenheid [Micarna]
