No és possible eliminar gradualment la matança de pollets en aquest moment
Berlín, 6 de novembre de 2018. La indústria avícola alemanya reacciona amb una irritació considerable i una gran preocupació davant la decisió sobtada de la ministra federal d'Agricultura, Julia Klöckner, de presentar el que el ministeri anomena un "mètode pràctic" per a la determinació del sexe en ous en una conferència de premsa aquest dijous. , 8 de novembre. L'Associació Central ZDG de la indústria avícola alemanya accepta aquest anunci. V. tornar a formular els requisits bàsics d'aquest procediment que siguin necessaris des de la perspectiva de l'economia.
Compromís sense reserves de sortir tan aviat com hi hagi una alternativa real disponible
"Estem totalment compromesos a eliminar gradualment la matança de pollets mascles d'un dia d'edat el més aviat possible tan aviat com hi hagi una alternativa real", diu el president de ZDG, Friedrich-Otto Ripke. La indústria té unes expectatives clares del procediment per a la determinació del sexe en els ous, sense afavorir cap mètode en particular: “S'ha d'utilitzar la millor tecnologia, que representi un progrés real. També poden haver-hi diversos sistemes al costat de l'altre". dia. El procés SELEGGT, descrit pel ministeri com a preparat per a la pràctica, és probable que quedi molt per sota d'aquesta capacitat, amb actualment 100.000 ous per hora. Una preparació realment pràctica també requereix encara més, adverteix Ripke: "Certament s'ha d'arribar a l'estat de l'art i hi ha d'haver fabricants que siguin capaços d'oferir i oferir aquesta tecnologia a tot el territori, a preus de compra raonables".
"Les declaracions precipitades posen en perill l'existència dels nostres innovadors criadors"
"Parlar prematurament d'una 'preparació per a la pràctica' ignora les circumstàncies reals de l'economia", diu el president de ZDG, Ripke, criticant l'anunci com a "no pensat fins al final" perquè suggereix una eliminació gairebé immediata de l'assassinat de pollets mascles d'un dia és factible. "Ens preocupa molt que, amb la determinació precipitada del ministeri, les autoritats veterinàries jutgin la matança de pollets com a infundada", diu Ripke, descrivint la dimensió legal i el possible impacte en l'economia. "Una declaració tan precipitada és probable que posi en perill tota l'existència dels nostres incubadors innovadors i valorats a nivell mundial. Tothom implicat ha de ser conscient de la seva responsabilitat aquí".
Dimensió ètica d'alta rellevància social
Des de la perspectiva de la societat, és probable que la dimensió ètica sigui molt rellevant. Per exemple, un mètode que mesura el tercer dia, quan encara no es pot detectar cap embrió, és probable que trobi més acceptació que un que detecta el novè dia d'incubació. "Això, al seu torn, no és poc important per a la imatge futura de la indústria avícola", va dir el president de ZDG, Ripke. "Sobretot en una fase de ràpid desenvolupament, tots no hauríem de mirar una carrera al llarg del temps en mesos, sinó el millor procés al final. Les proves prometedores del Canadà i la Universitat de Leipzig sobre la possible determinació espectroscòpica del sexe en ous tancats i intactes s'han de seguir endavant".
Sobre el ZDG
Com a organització paraigua i paraigua professional, l'Associació Central de la indústria avícola alemanya representa els interessos de la indústria avícola alemanya a nivell federal i de la UE davant les organitzacions polítiques, oficials i professionals, el públic i l'estranger. Els aproximadament 8.000 membres estan organitzats en associacions federals i estatals. Les gallines ponedores alemanyes són membres de l'Associació Federal d'Ous Alemanys. V. (BDE) organitzat.
